суббота, 10 июня 2017 г.

Дигидрокверцетин / Капилар

Дигидрокверцетин, известный в Америке и Европе также как «Таксифолин» (Taxifolin), относится к антиоксидантам натурального происхождения, или биофлавоноидам. Содержится в большом количестве в комлевой части сибирской лиственницы или даурской лиственницы. 
https://ru.wikipedia.org
По молекулярному строению и функциям дигидрокверцетин близок кверцетину и рутину, но превосходит их по фармакобиологической активности.



Капилар – это натуральный растительный препарат, который относится к фармакологической группе биологически активных добавок. Его прием стабилизирует работу регионального сосудистого русла и облегчает перенесение неблагоприятных условий окружающей среды клетками и тканями человеческого организма. Кроме того данное лекарственное средство обладает выраженным сосудорасширяющим и антиоксидантным фармакологическим действием. Его рекомендуют применять в составе комплексной терапии воспалительных процессов различного генеза, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе при ишемии и аритмии. 
  1. Укрепление сосудистой стенки;
  2. Снижение выраженности воспалительных процессов;
  3. Антиоксидантное действие;
  4. Снижение концентрации липопротеидов высокой плотности в крови;
  5. Облегчение перехода холестерина в клетки и ткани;
  6. Снижение риска образования атеросклеротических бляшек;
  7. Нормализация эластичности клеточных мембран;
  8. Нормализация проницаемости клеточных мембран;
  9. Повышение эффективности лечения различных болезней сердца;
  10. Снижение вязкости крови;
  11. Снижение процессов тромбообразования;
  12. Снижение уровня холестерина;
  13. Защита мелких кровеносных сосудов;
  14. Улучшение микроциркуляции крови;
  15. Способствование выведения продуктов жизнедеятельности из организма;
  16. Противоотечное действие;
  17. Бактерицидное действие.

Гипоксен (Олифен)

 

В прошлом году в начале лета проходил диспансеризацию для получения справки допуска к соревнованиям. В профильном учреждении. 
Финальное заключение давала спортивный врач со специализацией "Триатлон" (для меня было открытие, что такие вообще есть :)) 
Поскольку саму диспансеризацию проходил не совсем здоровым, показатели под нагрузкой немного скакали, и врач посоветовала мне за месяц до старта (основным стартом была половинка в августе) попринимать Гипоксен, а перед самим стартом принять 6 капсул. 
Еще она очень подозрительно на меня посмотрела, т.к. я сказал, что не слышал о таком препарате. Судя по всему я был там такой один несведущий. 

Судя по описанию и популярным статьям в сети - некая "волшебная" таблетка от российских военныхученых, улучшает все что нужно спортсменам на выносливость :) 
Описание в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B5%D0%BD 
Пример рекламной статьи: http://www.biomedservice.ru/news/public/reklama/nootropny_preparatu_i_antigipoksantu/­gipoksen_tablet... 
Примеры публикаций: 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19023968 
"Administration of substrates of energy metabolism in combination with hypoxen (sulfur-containing oligoquinone) promoted the increase in blood lactate concentration during maximum exercise, accelerated lactate utilization, and reduced the lactate/pyruvate ratio during recovery. The in vivo effects are in line with hypoxen capacity to accelerate in vitro oxidation of exogenous NADH in mitochondria by the non-rotenone-dependent pathway realized with participation of cytochrome C." 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20799641 
"The effect of hypoxen on the oxygen consumption and activity of dehydrogenases in rat liver mitochondria has been studied. The addition of hypoxen to mitochondria caused a speed reduction of phosphorylating and uncoupling respiration. The minimal effective concentration of hypoxen was 15 microg/ml with succinate, 60 microg/ml with pyruvate or palmitoylcarnitine, and 120 microg/ml with glutamate as the substrates. The activities of malate, glutamate, and succinate dehydrogenases in mitochondria were significantly decreased by the effect of hypoxen." 

Публикаций относительно немного, почти все они (или вообще все) на русском языке. В большей степени посвящены использованию гипоксена в терапии. 
Опять же в большей степени исследования проводились на крысах. 

Но основные положения - более эффктивное использование кислорода в митохондриях, ускорение утилизации лактоза

_____________________________________________
Читаем конференцию РусАДА: 

Вопрос: 
Здравствуйте, является ли гипоксен допингом? 

Ольга 
Наш ответ: 
Здравствуйте, Ольга! 
Препарат гипоксен не запрещен в спорте. В связи с тем, что внутривенные инфузии 
являются запрещенным методом, применение данного препарата в виде инфузий 
запрещено в спорте. 

Дата обновления: 18.12.2011

Кому противопоказан триатлон? Задайте свой вопрос доктору Безуглову!

  

Интервью с Эдуардом Безугловым, главным врачом мужской национальной сборной команды России по футболу, научный консультант клиники Smart Recovery, финишер 12 марафонов и 2 триатлонов Ironman 70.3. 

Часть 1 

Часть 2 

Мы прошли рекомендованное обследование и вернемся к Эдуарду за интерпретацией, за одно возьмем еще одно интервью составленное уже из ваших вопросов. 

Просим задавать свои вопросы Эдуарду в комментариях к данному сообщению. 


P.S. Рекомендованное обследование для начинающих триатлетов от Эдуарда Безуглова: 

-ЭКГ покоя, Эхо-КГ, спирометрия, рентгенография легких 
-стресс-тест 
-осмотр глазного дна 
-суточное мониторирование ЧСС и АД 
-УЗИ органов брюшной полости, забрюшинного пространства, малого таза, щитовидной железы 
-УЗДГ сосудов нижних конечностей и шеи 
-тредмил-тест с газоанализом с лактатными точками – субмаксимальный тест 
-анализы крови и мочи: ОАК, ОАМ, АЛТ, АСТ, ферритин, сывороточное железо, свободный тестостерон, кортизол, мочевина, КФК-МБ, креатинфосфокиназа, миоглобин, магний, кальций, калий, натрий, ТТГ, Д-димер, ПСА , липидный спектр, мочевая кислота, глюкоза, гликозилированный гемоглобин 
-биоимпедансный анализ состава тела: процент жировой ткани, доля мышечной массы, активной клеточной массы, фазового угла 

Функциональный мониторинг для опытных триатлетов: 

-ЭКГ покоя, Эхо-КГ 
-стресс-тест 
-УЗИ органов брюшной полости, забрюшинного пространства, малого таза (1 раз в 2 года) 
-тредмил-тест с газоанализом с лактатными точками - проба до отказа! 
-анализы крови и мочи: ОАК, ОАМ, АЛТ, АСТ, ферритин, сывороточное железо, свободный тестостерон, кортизол, мочевина, КФК-МБ, креатинфосфокиназа, миоглобин, магний, кальций, калий, натрий, ТТГ, Д-димер, пролактин, ПСА , общий холестерин, мочевая кислота, глюкоза, гликозилированный гемоглобин 
-биоимпедансный анализ состава тела: процент жировой ткани, доля мышечной массы, активной клеточной массы, фазового угла - утром строго натощак

Кофе и его влияние на гидратацию организма

  

Триатлет и основатель ресурса precisionhydration.com Энди Блоу рассказывает о кофе и его влиянии на гидратацию организма. 

Кофе, наравне с чаем – главные напитки в мире. В США кофе употребляет более 70% взрослого населения. Спортсмены в их числе, и они считаются любителями кофеина, который, по результатам многих исследований, повышает производительность, но имеет некоторые побочные действия. О 


Кофеин улучшает производительность организма 

Но пока до конца неизвестно, как он это делает на физиологическом уровне, несмотря на сотни исследований по этой теме. Многие ученые соглашаются с этим, а для атлетов, как и для многих обычных людей поместили чашечку кофе в обязательную утреннюю или пред-тренировочную программу. Кофеин точно эффективен в дисциплинах на выносливость или долгих тренировках. Однако, есть виды спорта, в которых кофеин не используют – его отсутствие может помочь более высокой концентрации, энергичности или даже скорости и мощности. Если вы не употребляете кофеин вообще, и занимаетесь видом спорта на выносливость, возможно, вам стоит начать пить кофе по утрам. 
Но сегодня мы расскажем об оборотной стороне кофе – его диуретических свойствах, то есть его способности выводить влагу из организма. 


Кофе и дегидратация 
Это не новая информация, даже очень старая – первое большое исследование было проведено аж в 1928 году. Участники того исследования дали на 50% больше урины, употребив кофе и воду с кофеином. С тех пор, в целом, идея о дегидратации (и кофеине, как мягком диуретике), которую вызывает кофе, живет и здравствует среди широких масс населения. 
Каждый из нас чувствовал диуретический эффект кофе. Недавнее исследованиесамых популярных напитков и их влияния на гидратацию/дегидратацию в течение двух часов, показало, что кофе действительно влияет на вывод жидкости из организм. Но ключевая вещь, о которой часто не говорят – это жидкость организма, на которую кофе и не влияет. Говоря проще, кофе «выводит» сам себя (просто делает это быстро), не меняя долгосрочный запас жидкости в организме. 

Этот факт широко исследовался последние 15 лет. Одно из них показало, что, хотя и кофе и может увеличивать частоту мочеиспускания или количество урины, на общий уровень гидратации организма это почти не влияет. 


Злоупотребление кофе 
Важный пункт во всех исследованиях, посвящённых кофе – это ремарка о кофейной привычке или же об ее отсутствии. То есть те, кто постоянно пьют кофе, не так подвержены мочегонному ощутимому эффекту, как те, кто пьет кофе редко. 
И, хотя, научный мир говорит о несильном влиянии кофеина на гидратацию организма, по своему мнению (а я люблю пить кофе), мой «порог» наступает где-то после двух чашек кофе – я начинаю чувствовать некоторые признаки дегидратации. Конечно, это очень субъективное замечание. 

Моя личная теория заключается в том, что если вы много тренируетесь и соревнуетесь, что подразумевает большие ежедневные потери жидкости с потом, то гидрировать организм даже с помощью воды и изотоников может быть довольно сложно. А если вы замените воду и изотоники на кофе или другое диуретик, то вероятнее всего, это негативно скажется на вашем и так хрупком водном балансе. Потому что, несмотря на то, что сам кофе и не выводит лишнюю жидкость из организма, он может помешать адекватно «распоряжаться» водными ресурсами организма во время нагрузки. 

Индекс гидратации различных напитков

У всех разная реакция на кофеин 
Другой важный, но часто игнорируемый фактор – разница усвоения кофеина, который содержится в кофе, разными людьми. Это обусловлено, в первую очередь, генетическим фактором. Поэтому есть люди, которые выпивают по 5 чашек кофе в день и хорошо себя чувствуют, не проявляя никаких признаков обезвоживания и те, кто бегает в туалет от одной чашки 5 раз.  
Подводя итог, можно сказать, что да, кофе не вызывает чрезмерной дегидратации. Тем не менее, кофе – это не самый дружелюбный с организмом из повседневных напитков, особенно, когда речь идет о спортсменах, и особенно, пьющих кофе нерегулярно. 
Так что, дело за малым – выяснить лично для себя, какое количество кофе в день не заставляет вас чувствовать себя плохо, учитывая все обстоятельства: время года, количество интенсивных тренировок и физическое состояние. 


Источник trainingpeaks.com 

Кофеин и сердце – друзья или враги?

  

Есть ли непосредственная связь между кофеином и работой сердца? У научных исследований есть ответ на этот вопрос. Основная информация взята из книги «Непрочное сердце», написанной Крисом Кейсом, доктором Джоном Мандролом и Леннардом Зинном.
Как бы странно это не звучало, но проблемы, связанные с сердечным ритмом после употребления кофеина, до сих пор не изучены до конца. Раньше считалось, что кофеин явно ускоряет сердечный ритм после попадания в организм. Новые же данные, включающие долгие наблюдения за исследуемыми, доказывают нам, что кофеин никак не связан с аритмией. Есть еще очень провокационная новость, которую выдвинули ученые, говорит об обратном – самый популярный из доступных стимулятор среди спортсменов возможно вообще снижает риск аритмии. Вот последние исследования в области кофеина и здоровья сердца.


Кофеин и экстрасистолия

Экстрасистолия – самый распространенный вид аритмии. В крупнейшем исследовании диетических паттернов и проблем сердечного ритма группа американских ученых опубликовала отчет глобального исследования здоровья сердца, в котором принимало участие более 5000 человек из четырех крупных медицинских центров. Длительные исследование доказали, что никаких изменений в работе предсердия и желудочков замечено не было. Результаты были выявлены с учетом возможных дополнительных факторов.


Кофеин и мерцательная аритмия

Мерцательная аритмия – это наиболее распространенное нарушение сердечного ритма. Этот вид аритмии приводит к тому, что две верхних камеры сердца (предсердия) мерцают, а не бьются, в результате чего кровь полностью не прокачивается и это вызывает скопление крови, а затем и образование тромбов.
Свидетельств того, что кофеин никак не связан с мерцательной аритмией, гораздо больше. В 2016 году команда ученых из Дании исследовала более 57 000 человек. Они обнаружили, что кофеин никак не связан с повышением риска МА. А когда были получены более подробные сведения, выяснилось что около 15% исследуемых снизили риски возникновения мерцательной аритмии. Причем, чем больше чашек кофе в день они пили, тем ниже был шанс возникновения МА. Китайская группа ученых перепроверила данные и сошлась на том же мнении. 


Кофеин и показатели сердца 

Данное исследования было прведено в разных клиниках, у пациентов с уже поставленным диагнозом «аритмии». Канадские исследователи проверили 80 пациентов, которым было назначено катетерное удаление наджелудочковой тахикардии. За час до процедуры одной группе дали плацебо, а другой – таблетки с кофеином. Кофеин повысил артериальное давление, но никаких эффектов с электропроводностью сердца замечено не было.


Кофеин и общее сердечное здоровье

Кофе – один из самых исследуемых веществ в мире. За последнее время по всему миру было проведено 36 исследований, включающих 1,2 миллиона участников. В среднем доза кофеина у исследуемых была 3-5 кружек кофе в день, что привело к снижению риска инсульта, сердечных приступов и смертей, связанными с сердцем. Важно заметить, что все исследования говорят именно о крупных группах, а не о воздействии вещества на одного конкретного человека. Это значит, что часть людей не подвергается влиянию кофеина, другая часть более чувствительна к нему. Кофеин действует на каждого человека по-разному. Еще важно понимать, что помимо кофеина, в кофе содержится тысячи органических соединений, большая часть из которых даже не изучена, тоже существенно влияющих на организм человека.

Возможно, эта информация звучит сомнительно и может даже противоречит здравому смыслу. Мы слышали от многих атлетов, что перестав употреблять кофе, они как будто бы перестали чувствовать аритмию. Важно понимать, что очень сложно понять истинные причины снижения симптомов аритмии. Они зависят от многих факторов и варьируются само по себе. Возможно, дело в том, что когда люди узнают о своем диагнозе, они снижают не только потребление кофеина, но также объемы тренировок, обращают внимание на сон, а также на свое питание. Доктора называют это «сбивающими с толку» факторами.
Факты, изложенные выше, скорее всего просто отложатся в голове, и не заставят вас потреблять больше или меньше кофеина. Но теперь вы можете не волноваться о потреблении кофе и не заострять на этом повышенного внимания: нравится – пейте, и не думайте о здоровье сердца во время распития чашечки эспрессо на велосипедной тренировке. 


Источник

Как бороться с перетренированностью

 

По своей природе люди, которые занимаются циклическими видами спорта, любят постоянно переступать через себя и искать пределы своих возможностей. Многие переступают черту разумного и становятся зависимыми, и эта зависимость может повлечь за собой серьезные проблемы, как физические, так и ментальные. Зачастую главным фактором становится социальная эстетика такого образа жизни. 


От здоровья к зависимости 
Так с какого момента увлечение становиться зависимостью? Зависимые атлеты хотят заниматься каждый день, причем по максимуму, что само по себе звучит нелогично и неправильно. Если вы не выполняете развивающую, «пробивную» работу, а затем все равно отдыхаете, вы, конечно, не преуспеете. Но, когда вы занимаетесь слишком много без отдыха вообще, это может привести к травмам, болезням или же вы можете просто перегореть. 

Вот несколько вопросов самому себе, которые помогут определить, не сильно ли вы поглощены мыслями о тренировках и самими тренировками: 

Чувствуете ли вы тревогу, когда в вашем календаре не отмечена ближайшая гонка? 
Чувствуете ли вы скачки настроения (или даже депрессию), которую компенсируют тренировки? 
Занимаетесь ли вы в «секрете» от тренера, помимо тех занятий, которые он вам назначил? 
Пробегаете ли вы каждый раз больше чем планировали, и стараетесь ли каждый раз увеличивать длину или продолжительность забега 
Зависимы ли вы от приёма/траты определенного количества калорий? 

Если хотя бы на один из этих вопросов вы ответили да, то настало время задуматься о своем подходе к тренировочному процессу 


Перетренированность 

Если коротко перетренированность – это когда слишком долго или слишком много. Когда атлет перестает заниматься как следует, обычно это симптомы либо болезни/недомогания, в том числе вызванных перетренированностью. Как это можно заметить: 

Психология. Все, что касается настроения и восприятия мира: гиперактивность, депрессивность, усталость или тревожность; 
Биохимия. Общий анализ, уровень гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов. Насколько организм активен в борьбе с болезнью? 
Гормоны. Уровень кортизола – сильно ли «стрессует» организм? 

Исследования показывают, что 20-60% атлетов испытывают негативные эффекты от перетренированности как минимум один раз за карьеру. Важно добавить, что многие тренеры и атлеты знакомы с симптомами, предшествующими этому состоянию, а также знают, как предостеречь атлета от вхождения в подобные состояния. 
Определить, как организм реагирует на нагрузку и ее отсутствие – это первый и самый важный навык атлета любого уровня. Часто новички в любительском спорте, не имея этого навыка, загоняют себя. Для тренеров не менее важно уметь замечать, когда атлет отказывается отдыхать, становится взволнованным в периоды снижения нагрузок, или все больше предпочитает тренировки семье, работе и общению с друзьями. Атлет может даже отрицать эти проявления, но со стороны такое всегда виднее. 
Может быть сложно выявить симптомы у самого себя, потому что в голове часто происходит борьба мотивации и здравого смысла. Если вы тренируетесь один, ведите дневник тренировок, и вы сможете увидеть все наглядно, а лучше показывайте периодически близкому человеку. Сложнейшая часть всего тренировочного процесса – это несомненно структурированность и умение отдыхать, в том числе ориентируясь не только на план, но и на свое самочувствие в конкретный день. 


Знаки и симптомы перетренированности 

Выявить перетренированность на раннем этапе важно не только для результатов, но и для общего здоровья организма. Ниже список из 6 ранних признаков перетренированности: 
  • Снижение производительности; 
  • Перепады настроения; 
  • Повышения аппетита как результат «перенастройки» тела; 
  • Ухудшение сна и сдвиги фаз сна; 
  • Общая и труднообъяснимая удовлетворенность повседневной жизнью; 
  • Ухудшение результатов на тренировках и гонках. 

Предотвращение перетренированости 

Так как все-таки можно предупредить это состояние? Современные устройства – датчики сердцебиения, измерители мощности и программы для анализа тренировок – помогают атлетам и тренерам видеть не только показатели, но и выявлять моменты стресса у организма и определять правильные дни для восстановления. Но самому главному навыку в спорте любого уровня – умение слушать свой организм – придется научиться самостоятельности. 
Самый лучший и простой способ, конечно, нанять тренера, который будет делать план и отслеживать ваши тренировки, внося необходимые изменения. Если это невозможно, то единожды попросите профессионала сделать вам план тренировок, основываясь на вашем состоянии и старайтесь строго придерживаться его. 

Больше читать и узнавать про такие вещи как: 
  • Важность восстановительных тренировок; 
  • Читать о физиологии человека и том, как тело реагирует на перегрузки; 
  • Понять, как тело становиться сильнее и что именно для этого требуется именно вам; 
  • Узнать, какие последствия может повлечь за собой перетренированность, после чем вам вряд ли захочется ощутить ее. 
Следить за основными «житейскими» параметрами такими как: 
  • Сон; 
  • Правильное питание; 
  • Минимализация стресса; 
Распознавать ранние признаки перетренированности или недостаточного восстановления. В итоге, чем больше спортсмен знает о физиологии, чем лучше умеет слушать своё тело и чем ответственнее подходит к восстановительным тренировкам и дням отдыха, тем он эффективнее на гонках. Ударные тренировки, конечно, важны, однако атлета развивают не одни они, а только вкупе с правильным отдыхом и хорошим психологическим состоянием. И помните, что в спорте лучше качество, а не количество. 

Закончим четырьмя пунктами, которые помогут быть более сильным атлетом: 
  • Умение слушать свой организм; 
  • Отслеживать все данные, полученные на тренировках и во время покоя с помощью часов и устройств (темп, пульс, набор высоты, данные измерителя мощности) и уметь соотносить их с ощущениями своего организма; 
  • Теоретическая база в физиологии, биомеханике и принципах работы организма под нагрузкой, что поможет строить «умный» тренировочный план. 
  • Не боятся обсуждать свое состояние и общие тренировочные принципы с семьей, друзьями и знакомыми атлетами, любой совет со стороны модет быть полезен. Плюс понимание, как тренируются и «переваривают» другие люди. 
Источник trainingpeaks.com

Прекратите считать калории, если хотите похудеть

 

Если все ваши жизненные показатели в норме, или вы легко, а главное не задумываясь, можете сбросить лишний вес, то можете не читать этот материал. Если вы питаетесь по классической диете (55-65% углеводов и дефицит 200-500 калорий в день) можете смело закрывать вкладку. Но, если вы постоянно ловите себя на мысли, что запутались в подсчетах тех самых калорий, подборке упражнений и выборе питания, читайте дальше 


Метаболический синдром 

В 2014 году атлет, выступающий на длинных дистанциях, связался со мной – он страдал метаболическим синдромом и попросил о помощи. Его проблема заключалась в том, что, несмотря на упорные тренировки и соревнования, он постоянно набирал вес. К примеру, он набрал 10-15 фунтов при подготовке к марафону. При подготовке к полной дистанции он хотел сбросить свой вес и стать легче шарика. Также он хотел увеличить скорость, но понимал, что с его проблемой самому ему с этим не справиться. Этим атлетом был Майк Берланд, в дальнейшем мы вместе работали над книгой под названием Become a Fat-Burning Machine. В этой колонке я сосредоточила свое внимание на диете, которая носит характер уравнивания всех показателей. Вот пять пунктов (маркеров), за которыми следует следить.
  • Низкий показатель «полезного» холестерина – высокоплотного липопротеина – ниже 50 дг/мл; 
  • Высокая глюкоза или уровень сахара в крови натощак – около 100 мг/дг; 
  • Высокий показатель триглециридов – выше 100 мг в одном дециграмме; 
  • Высокое кровяное давление – выше 120/80 в покое; 
  • Большая окружность талии. Самое большое скопление жиров откладывается именно в этой области. 
Устойчивость к инсулину 

Многие ученые на данный момент считают, что корни беды метаболического синдрома лежат в основном в резистентности к инсулину, и главные проявления этого – диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Если у вашего организма повышенная устойчивость к инсулину, то он плохо справляется с переработкой калорий из углеводов, сахара и другой пищи в энергию, зато отлично справляется с тем, что откладывает их в жировые отложения на потом. 
По этой причине инсулин назвали гормоном жировых отложений. Инсулин по своей функции должен доставлять глюкозу в клетки, в которых она будет использовать как основное топливо. В ваших мускулах инсулин работает как фейс-контроль, открывая и закрывая доступ глюкозе в мышцы. У людей с повышенным сопротивлением к инсулину, мускулы фактически не пускают его внутрь, а складывают у «порога». Это болезнь не появляется в один день, обычно она является предшественником диабета и развивается долго. Именно поэтому людям все сложнее и сложнее сбрасывать вес в моменты, когда они урезают калории. 


Гормоны 

Инсулин производится в поджелудочной железе, и это один из гормонов, который должен помогать вам терять вес. Также есть и другой гормон, пептид поджелудочной железы тирозин, он начинает вырабатываться тонкой кишкой примерно через 20 минут после начала приема пищи. Тирозин вырабатывается для опорожнения желудка и снижения аппетита по мере того, как вы кушаете. Третий гормон, лептин, вырабатывается в жировых тканях и также отвечает за ощущение сытости. «Гормон голода» грелин вырабатывается непосредственно в желудке и отвечает за повышение аппетита. 
Делаем вывод: при слепом подсчете калорий и незнании принципов работы вашего организма на всей вашей работе и тренировках можно ставить крест. 


Чем больше едим, тем больше теряем 

Ученые сошлись на мнении что основными нашими показателями при подборе диеты являются профили макроэнутриентов, потребление калорий и потеря веса.
Одно из исследований 2004 года, в котором участвовало 15 мужчин и 13 женщин с повышенным весом (девушки до менопаузы) в течение 30 дней. Исследование показало, что участники группы, которые была на низкоуглеводной диете (~9% углеводов, 63% жира и 28% протеина в день) в отличие от участников группы, которые была на диете с малым содержанием жира (58% углеводов, 22% жира и 20% протеина), потеряли больше веса, при том, что они употребляли на 300 калорий больше в день. 


Сжигание калорий нагрузками зависит от макронутриентов 

Доктор Джефф Волек, профессор факультета изучения человека в Университете Огайо и сертифицированный диетолог, проводил исследования высокожирных диет на тренирующихся бегунах. 
Первый набор из 10 бегунов следовал традиционной высокоуглеводной диете, где 60 процентов калорий поступало из углеводов, 25 процентов из жира и 15 процентов из белка. Второй набор бегунов следовал низкоуглеводной диете, где из углеводов спортсмены получали от 10 до 12 процентов калорий, 70 процентов из жира, и менее 20 процентов калорий поступало из белка. 
Самый важный результат исследования Волека показал, что спортсмены на жировой диете сжигали больше жиров в более высоком темпе, чем традиционная углеводная диета. Пиковое окисление жира было в 2,3 раза выше в группе, которая потребляла пищу с высоким содержанием жиров. Для спортсменов в видах спорта на выносливость это означало, что они значительно меньше нуждаются в дополнительных углеводах во время тренировок и гонок, потому что используют в основном жир в качестве топлива. 

Профили макронутриентов важны для спортивных результатов. Результаты Волека также показали улучшение показателей здоровья для спортсменов на жировой диете. Состав того, что вы едите, имеет большее значение, чем количество калорий. 
Если вы хотите похудеть, улучшить свое здоровье и улучшить свою способность сжигать жир во время физических нагрузок, вы должны рассмотреть профили потребляемых макронутриенты, но и это не значит, что нужно доводить количество потребляемого жира до 70 процентов. 

Вы должны перестать думать, что имеет значение только калорийность. Продовольственные макронутриенты и микронутриентные профили в сочетании со правильным временем употребления могут оказать большое положительное влияние на ваш вес, здоровье и работоспособность. 


Что вы можете сделать прямо сейчас 

Одна вещь, которую вы можете сделать прямо сегодня – это вести очень простой журнал-дневник продуктов питания, в котором есть всего четыре пункта: 
  • Время, в которое вы едите; 
  • Какие продукты вы едите (количество не имеет значения); 
  • Насколько вы были голодны перед приемом пищи; 
  • Насколько вы насытились и насколько вы удовлетворены приемом пищи. 
С помощью такого пищевого дневника вы сможете контролировать свои ощущения и впечатления от приемов пищи, на основании которых у вас потом сложится общая картина – от чего вы быстро насыщаетесь и эффективны на тренировках, после какой еды голод быстро настигает вас, что не очень хорошо усваивается и так далее. 
Если вы дойдете до момента, когда потребуется вносить изменения в профиль питания, попробуйте прочитать книгу Become a Fat-Burning Machine


Приведен перевод статьи известного тренера велосипедистов, триатлетов и маунтинбайкеров олимпийского уровня, Гейла Бернхардта.