Кофейный осадок – более сильный антиоксидант, чем витамин С

В Гранадском университете пришли к выводу, что кофейный осадок, который обычно выбрасывается, по своим антиокислительным свойствам в 500 раз эффективнее витамина С. Речь идет о возможности переработки кофейных отходов и их использовании для изготовления полезных для здоровья продуктов. Они смогут быть использованы в качестве натуральных консервантов или сельскохозяйственных добавок, повышающих уровень железа и кальция в почве.

Томатные соки

 http://eda.ru/features/reviziya-tomato-juices

16 вариантов — от дешевых до дорогих 

 

Для дегустации мы купили по две упаковки каждого сока: половина позировала для фотографий, половина была оставлена для дегустации.

1. В самолете стакан томатного выпивают даже те пассажиры, которым в голову не приходит пить этот сок на земле. Летом пассажиропоток возрастает, и томатный сок приобретает статус культового напитка. Мы обернули крафтбумагой 16 бутылок и тетрапаков с разным соком и продегустировали их вслепую — для объективности. И нашли между ними несколько принципиальных различий.

2. Ararat

   Это восстановленный сок, то есть сделанный из концентрата, разбавленного водой с солью, пастеризованный и разлитый по бутылкам. У него очень характерный для томатного чуть землистый вкус и аромат, в котором жаркий запах помидорных листьев переплелся с мятой и свежевскопанной грядкой. Такой сок особенно приятно пить в самолете, где низкое давление скрадывает огрехи, вроде чуть большей, чем хотелось бы, водянистости.

   

   ООО «Пищевой комбинат «Арарат», Армения, Ереван, около 150 рублей/1 литр

3. Rabenhorst Italienische Freilandtomate

   Мало того что это вполне образцовый томатный сок — в меру сладкий, соленый, кислый, прекрасно сочетающий наличие мякоти с отсутствием водянистости, так он еще и биологически безупречен и сделан методом прямого отжима на предприятии с двухсотлетней историей. А начиналась компания с производства виноградного сока — «безалкогольного вина».

   

   Rabenhorst, Германия, Ункель, около 430 рублей/0,75 литра

   
   

4. Noyan Premium 

   Это сок прямого отжима, то есть не разбавленный водой концентрат, а закатанные в емкость в период сбора урожая пастеризованные очень спелые помидоры. Даже слишком спелые, если судить по вкусу и духу, напоминающим советскую овощебазу. Если весь сок сразу разлить не удается, его помещают в огромные резервуары и хранят при низкой температуре «укупорив» инертным газом — совсем как разливное вино в эноматиках.

   

   ЗАО «Евротерм», Армения, Ереван, около 130 рублей/1 литр

5. Pfanner 

   Большинство людей едят помидоры и пьют томатный сок подсоленными, но есть и те, кто предпочитает соли сахар. Сам по себе австрийский томатный сок кажется чересчур кислым и слишком жидким (впрочем, перебор воды заметен лишь в сравнении с другими соками). Так вот, чтобы получить от томатного Pfanner удовольствие, стоит его слегка подсластить и даже капнуть в стакан четверть чайной ложки душистого подсолнечного масла — совсем другой коленкор!

   

   Hermann Pfanner Getränke GmbH, Австрия, Лаутерах, около 210 рублей/1 литр

6. Tomato Gusto

   Это не сок, а томатный продукт. Жиденький, но питательный; соленый и кисловатый; с томатными семенами и пряностями. Tomato Gusto очень напоминает рассол из-под маринованных помидоров, и в этом его главное отличие от соков, а заодно и главный козырь, он же — аттракцион: пьешь, к примеру, его с водкой, и кажется, что сразу и пьянеешь, и похмеляешься. А еще этот напиток очень нравится любопытным детям, которые про другие соки волнуются: «Где же зернышки?»

   

   ООО «Сладич Кубань», Россия, Краснодарский край, станица Каневская, около 200 рублей/0,75 литра

7. Любимый 

   Лучше всего пить «Любимый» в середине зимы, когда уже забылся вкус лета и настоящих, не тепличных помидоров. Тогда уже от одного аромата этого словно бы переспелого, перестоявшего на солнцепеке сока поднимется содержание витаминов в организме. «Любимый» — точно забытая грядка, где помидоры уже чуть растрескались и забродили от переизбытка жизненной силы.

   

   ОАО «ВБД Напитки», Россия, Mосковская область, Раменское, около 65 рублей/0,95 литра

8. Niehoffs Vaihinger 

   Йодированная соль и уж тем более — сельдерей, которые, судя по этикетке, присутствуют в этом соке, совершенно не ощущаются. Вкус у него совсем помидорный, будто у свежевыжатого, такой, случается, готовят балованным внучкам бабушки, живущие на юге. Замечательно еще и то, что Niehoffs Vaihinger — часть огромного концерна с объемом продаж €75 миллионов в год, но качество их соков отменное.

   

   Niehoffs Vaihinger — Fruchtsäfte für Gourmets, Германия, Юберлинген, около 250 рублей/0,75 литра

9. Pago

   Как ни удивительно, но слепая дегустация показала, что Pago, который нередко выбирают для карты безалкогольных напитков продвинутые рестораторы, в сравнении с другими соками пустоват. Да, вне всякого сомнения, это неплохой томатный сок, годящийся на все случаи жизни, но ему немного не хватает характера.

   

   ЗАО «МПК», Россия, Московская область, Мытищи, около 100 рублей/0,75 литра

10. Rich

    Точно так же, как некоторые производители водки стремятся придать ей максимально «русский» характер и потому насыщают отдушками ржаного хлеба, тмина, меда, хрена и прочего черта в ступе, владельцы марки Rich, очевидно, решили, что томатный сок заиграет ярче, если подсыпать в него специй и пряных трав. Именно так, кстати, поступают с томатными соками французские и итальянские бармены. А в России томатный Rich можно считать хорошим подспорьем в изготовлении Bloody Mary.

    

    ЗАО «Мултон», Россия, Петербург, около 100 рублей/1 литр

11. Granini 

    Очень легкий в сравнении с другими соками из этой выборки, нежный, питкий, прекрасно утоляющий жажду, освежающий, в меру кислый Granini — делают во французском филиале компании из итальянских и испанских помидоров. Для того чтобы сбалансировать их мощный сладкий вкус, в томатный добавляют сок лимона и морскую соль. Eckes-Granini — немецкая фирма, а название Granini (от итальянского grano — «зернышко») пришло в голову ее основателю Хайнцу Шюрманну в 1964 году во время поездки по Италии.

    

    Eckes-Granini, Франция, Макон, около 290 рублей/1 литр

12. Тонус 

    Самый густой сок в этой выборке. Перед употреблением стоит взболтать куда тщательнее любого другого, и тогда в стакан потечет история о жаре и пыли, горячей гальке и печеных мидиях, кисло-сладком белом наливе и соленой от моря пыльной коже — о летних приключениях, одним словом. Но лучше всего «Тонус» выступает не в виде напитка (тут все же перебор с густотой), а в виде сорбета — томатного мороженого.

    

    ОАО «Лебедянский», Россия, Липецкая область, Лебедянь, около 130 рублей/1,45 литра

13. Tropicana Premium 

    Густой, в меру сладкий, отлично сбалансированный сок, которому немного не хватает соли, что, впрочем, очень индивидуально и легко поправимо. Марка Tropicana принадлежит компании PepsiCo, а «ПепсиКо Холдингс» пополам с «Фрито Лей Мануфактуринг» владеют ОАО «Лебедянский» — делят славу главного в России производителя детского питания и соков.

    

    ОАО «Лебедянский», Россия, Липецкая область, Лебедянь, около 90 рублей/0,97 литра

14. Yan 

    Это единственный сок из всей выборки, который напоминает варенье из помидоров — в меру сладкое, чуть терпкое, с розмарином, тимьяном, шалфеем и белым перцем, сообщающими напитку сложноскроенный вкус: словно бы не пьешь, а перекатываешь на языке ломтик плотного томатного мармелада.

    

    ЗАО «СИС Натурал», Армения, Арагацотнский регион, с. Ахцк, около 200 рублей/0,93 литра

15. 100% Gold Классик 

    Принятая в России классификация соковых продуктов выглядит так: сок, восстановленный сок, нектар, сокосодержащий напиток и морс. Перед нами нектар — пюре, разбавленное водой. И поскольку закон запрещает добавлять в нектар консерванты, ароматизаторы и подсластители, остается предположить, что слишком сладкий, будто у кетчупа, вкус достался водянистому нектару Gold от помидоров.

    

    ОАО «ВБД Напитки», Россия, Mосковская область, Раменское, около 55 рублей/0,95 литра

16. J-7 

    Большинство потребителей вряд ли замечают, что в увесистом тетрапаке не литр, а немного меньше сока. Для того чтобы это узнать, нужно вчитаться в этикетку и сравнить с соседними марками (он не один такой). То же и со вкусом J7 — отдельно вполне достойный сок, но стоит выпить сразу после него несколько других, и становится заметно, что чуть кисловатый напиток с мякотью больше похож на жидкое пюре, чем на сок. Хотя для коктейлей и соусов это скорее плюс.

    

    ОАО «ВБД Напитки», Россия, Mосковская область, Раменское, около 85 рублей/0,97 литра

17. Biotta 

    Довольно густой и насыщенный пряными травами сок из 6 помидоров (да-да, ни одним больше, а, скажем, в морковном Biotta 7 корнеплодов) сразу дает понять пьющему, что тот совершает полезный для здоровья жест — биологически беспорочный, годящийся диабетикам швейцарский сок даже пахнет не совсем по-томатному, а несколько аптечно. Недаром, перечисляя его достоинства, производитель называет свое детище potage — супом — и советует его пить на аперитив или чтобы утолить легкий голод.

    

    Biotta AG, Швейцария, Тагервилен, около 330 рублей/0,5 литра

СОЛЬ ПОВЫШАЕТ ВЫНОСЛИВОСТЬ

 

Испанские ученые провели анализ влияния соли на спортивные результаты у триатлетов. Спортсмены, которые включили соль в свой обычный режим гидратации во время соревнований, прошли триатлон средней дистанции на 26 минут быстрее, чем те, кто использовал только спортивные напитки.

Поддержание оптимального баланса воды и электролитов (в основном натрия и хлорида) имеет важное значение для функционирования всех органов. Люди восполняют их водой и солями, содержащимися в определенных продуктах и напитках.

«Тем не менее, выполнение упражнений, особенно на выносливость и в условиях повышенных температур, может поставить под угрозу баланс воды и электролитов», - объясняет Хуан-Дель-Косо Гарригос, научный сотрудник университета Камило Хосе Села (UCJC) и ведущий автор исследования, изучающего воздействие соли на спортивную работоспособность.

Ученые из лаборатории физиологии упражнений при Университете Камило Хосе Села проанализировали эффективность соляных капсул во время Half Ironman, триатлона средней дистанции, состоящего из заплыва на 1,9 км, 90 км езды на велосипеде и 21,1 км бега. Их исследование только что опубликовано в «Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports».

В ходе исследования, группа триатлонистов принимала, помимо привычных им регидратирующих напитков, 12 соляных капсул, разделенных на три дозы во время соревнования, с целью компенсировать 71% натрия, который выходит с потом.

Затем результаты сравнили с другой группой спортсменов того же возраста и спортивной подготовки, принимавших участие в предыдущих триатлонах Half Ironman, которые во время соревнования употребляли спортивные напитки и капсулы с плацебо, и таким образом компенсировали только 20% натрия.

Триатлонисты принимавшие соль в среднем прошли гонку на 26 минут быстрее, чем участники контрольной группы. Прежде всего, повышалась скорость бега и езды на велосипеде. «Это положительное воздействие на производительность вызвано увеличением концентрации электролитов в крови, заставляющей спортсменов пить больше жидкости в течение забега (так как соль стимулирует жажду) и улучшающей водно-электролитный баланс во время соревнования», добавляет Дел Косо.

Как отмечает специалист, спортивные напитки не компенсируют 100% электролитов, вымываемых из организма с потом. Тем не менее, для большинства спортивных мероприятий продолжительностью менее двух часов, электролитов, содержащихся в спортивных напитках, достаточно для поддержания производительности и предотвращения дисбаланса.

Потоотделение является основным механизмом регуляции температуры. Потовые железы фильтруют плазму крови, которая содержит 142 мэкв/л (миллиэквивалентов натрия на литр), чтобы произвести гипотоническую жидкость (проще говоря пот), который испаряется с поверхности кожи, унося с собой лишнее тепло.

С другой стороны, через пот из организма вымываются вода и электролиты. У здоровых людей фильтрация в железах снижает концентрацию натрия на 40-60 мэкв/л. По этой причине, основная цель регидратации в спорте – компенсировать утраченную воду и электролиты.

«При употреблении минеральной воды в качестве регидратирующего спортивного напитка (который содержит 2 мэкв/л натрия), у нас снижается кровяное давление при компенсации только жидкости, при этом концентрация натрия в крови будет постепенно снижаться», заявляет Дель Косо.

Спортивные напитки призваны компенсировать утраченную жидкость и электролиты во время занятий спортом, но и в лучших из них концентрация натрия составляет около 20 мэкв/л, что является примерно половиной того, что мы утрачиваем при потоотделении.

Для экспертов, есть четкое понимание разницы между тем, что считается физиологически необходимым и тем, что является экономически выгодным в мире спортивных напитков.

«Несмотря на то, что производители спортивных напитков знают, что включение большего количества натрия в напитки будет эффективнее с точки зрения поддержания баланса жидкости и электролитов во время физических упражнений, большая концентрация натрия также может сделать напиток более соленым на вкус и снизить спрос на эти напитки на рынке, где вкусовые качества являются ключом к высоким показателям продаж», - говорит исследователь.

Тем не менее, в соревнованиях на длительные дистанции, во время которых потребляется большое количество напитков для предотвращения обезвоживания (марафоны, междугородные триатлоны, соревнования на супер выносливость, и т.д.), регидратация с помощью специализированных спортивных напитков может быть не достаточной для поддержания концентрации соли в жидкости организма.

«Поэтому необходимо отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием соли, таким как фрукты или орехи, или же принимать солевые капсулы в ходе физических упражнений на выносливость», заключает он.

Источник

• Del Coso J, González-Millán C, Salinero JJ, Abián-Vicén J, Areces F, Lledó M, Lara B, Gallo-Salazar C, Ruiz-Vicente D. Effects of oral salt supplementation on physical performance during a half-ironman: A randomized controlled trial. Scand J Med Sci Sports. 2015, .

ОБЕЗБОЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ

 

Не так давно обезболивание в спорте проводилось путем наложения ледяного компресса на травмированный участок. С развитием медицины компрессы ушли в прошлое, и на смену им пришли заморозка и холодотерапия.

Чтобы понять необходимость применения этих средств, нужно знать, какие физиологические процессы происходят в очаге травмы. В результате острой травмы происходит повреждение мягких тканей, в результате чего запускается процесс воспаления. Воспаление — это сложный биохимический процесс, направленный на восстановление поврежденных тканей. Одним из составляющих процесса воспаления является отек мягких тканей, который направлен на обездвижение поврежденной области. Однако помимо положительных регенеративных функций у воспаления есть и негативные стороны. Это неприятные болевые ощущения, отек и опасность хронического воспаления. Когда воспаление достаточно обширное, то в области отека мягких тканей происходит сдавливание кровеносных сосудов, что ухудшает кровоснабжение поврежденных тканей, возникает гипоксия , регенерация тканей замедляется. Если же отек не большой, то в процессе воспаления кровоток даже усиливается. Поэтому сразу после травмы важно не допустить обширного отека, чтобы избежать гипоксии тканей. Снять отек можно только остановив воспаление. Это взаимосвязанные процессы. Ключевым механизмом в процессе воспаления является выделение циклооксигеназы - ключевого фермента синтеза простагландинов, веществ являющихся сигнальными молекулами в процессах воспаления. Все противовоспалительные средства (включая холод) так или иначе ингибируют (блокируют) циклооксигеназу.
Процесс воспаления — это палка о двух концах. Как говорится в одной известной шутке, воспаление не только вредно, но и полезно. Поэтому важно понимать, когда воспаление целесообразно затормозить, а когда следует предоставить процессу развиваться естественным путем. Специалисты дают следующие рекомендации. В результате острой травмы организм испытывает сильный стресс и его воспалительная реакция может быть не адекватной тяжести травмы. Поэтому сразу после травмы целесообразно затормозить процесс воспаления путем охлаждения места травмы. Это облегчит боль и снимет отек. Спустя несколько часов, если повреждение оказалось серьезным, процесс воспаления все равно будет запущен. Этот период называется острой фазой воспаления. И здесь важно не мешать организму, не тормозить воспаление, а наоборот способствовать более интенсивному кровообращению в очаге воспаления. Спустя примерно неделю острая фаза заканчивается. И если воспаление не прошло, целесообразно начать применять противоспалительные средства, чтобы не допустить развития хронического воспаления.

Практически все спортивные обезболивающие средства наружного применения являются так же и противовоспалительными. Основными видами таких средств являются спреи с эффектом охлаждения (спортивная заморозка) и охлаждающие гели и мази с обезболивающим эффектом. Эти средства не обладают лечебным эффектом и не относятся к лекарственным препаратам. Они снимают боль и резкий воспалительный процесс, уменьшают отек в области травмы.

Охлаждающие спреи (заморозка)

Принцип действия заморозки основан на эффекте потери тепла в процессе испарения какой-либо жидкости с любой поверхности. Так человеческий организм способен естественным путем отводить лишнее тепло путем выделения и испарения пота с поверхности кожи. Чем быстрее жидкость испаряется, тем сильнее охлаждается поверхность. Основными компонентами современных спортивных охлаждающих спреев являются сжиженные углеводородные газы: бутан, изобутан, пропан, пентан и др. Это летучие газы, имеющие температуру кипения ниже нуля, благодаря чему они мгновенно испаряются при положительных температурах. Однако все эти газы взрывоопасны. Поэтому спортивную заморозку запрещено хранить при температуре свыше 50^oС, держать под прямыми солнечными лучами, и уж тем более распылять вблизи открытого огня.

Заморозка способна кратковременно охладить обработанный участок кожи до температуры -50^oС. Холодотерапия имеет несколько не связанных друг с другом факторов. Во-первых, холод обладает обезболивающим действием, благодаря нескольким механизмам. С понижением температуры все биохимические процессы замедляются, в том числе и передача нервных импульсов. Второй механизм обезболивания — это отвлекающее влияние, когда сигналы кожных рецепторов, раздраженных холодом, преобладают и подавляют сигналы от болевых рецепторов в области травмы. Третий механизм обезболивания возможен, если в состав спрея входит анестетик (как правило хлорэтил), который биохимическим путем на время парализует нервные окончания. Во-вторых, снижение температуры приводит к сужению кровеносных сосудов, что уменьшает приток крови к травмированному участку, тем самым замедляя воспалительные процессы в поврежденных тканях. В-третьих, холод сам по себе приводит к ингибированию циклооксигеназы, которая является ключевым ферментом в процессе развития воспаления. Блокирование циклооксигеназы приводит к подавлению процесса воспаления и, как следствие, снятию отека.

Раньше в качестве спортивной заморозки использовали только хлорэтил (этилхлорид) в виде аэрозолей или просто жидкости в ампулах. Обезболивающее действие этого препарата обусловлено не только способностью быстро испаряться (охлаждение), но и активным воздействием на нервные окончания. Это мощный анестетик, действие которого обусловлено угнетающим воздействием на центральную нервную систему и препятствием синаптической передаче нервных импульсов. Поэтому хлорэтил обладает мощным и более продолжительным обезболивающим эффектом. Однако при частом использовании вызывает привыкание. При нанесении хлорэтила необходимо следить, чтобы спортсмен не вдыхал препарат, испаряющийся с поверхности кожи. При вдыхании паров с концентрацией этилхлорида 3-4 об.% наступает непродолжительный двухминутный наркоз. Возможна передозировка.

Спортивную заморозку без анестетиков использовать очень легко и быстро, специальные навыки для этого не требуются. Ее можно использовать прямо через одежду спортсмена, что является несомненным плюсом в оказании экстренной помощи. Спрей распыляется на травмированный участок с расстояния 15-20 см до тех пор, пока на коже не появится налет, похожий на иней. Важно не забывать о том, что данные виды спреев категорически запрещено распылять на раны открытого типа.

Ниже приведен список имеющихся сегодня на рынке спортивных охлаждающих спреев.

Спортивная заморозка Cryos Spray
Известный итальянский препарат спортивной заморозки Cryos Spray на основе углеводородных сжиженных газов. Является на данный момент самым сильнодействующим охлаждающим средством для обезболивания, идентичным хлорэтилу. Его можно применять прямо через повязку или одежду спортсмена. Эффект воздействия данного препарата не имеет аналогов в мире. Согласно рейтингу интернет-магазина товаров спортивной медицины AthleticMed это самая популярная заморозка среди спортсменов. Многие спортсмены Олимпийской сборной России испробовали на себе Cryos Spray и остались довольны полученным результатом. Им рекомендуется пользоваться при получении ушибов, мышечных травм и вывихов суставов. Он моментально охлаждает травмированную область, снимает болевой шок, не дает развиваться отеку и появлению гематом . Облегчает хронические боли в острой фазе опорно-двигательного аппарата и снижает болевые ощущения во время туннельного синдрома. Спрей вначале необходимо встряхнуть, а потом распылить с расстояния 20 см на место травмы.

Спортивная заморозка Mueller Coolant
Спортивная заморозка на основе углеводородных сжиженных газов с сильным охлаждающим эффектом от всемирно известного американского производителя товаров спортивной медицины Mueller. Средство моментально охлаждает обработанную поверхность, снимает болевой шок, не дает развиваться отекам и гематомам. Перед тем как применять спрей, его необходимо встряхнуть и распылять на поврежденный участок с расстояния от 10 см.

Спортивная заморозка Cramer
Американское средство спортивной заморозки на основе углеводородных сжиженных газов. Мгновенно охлаждает обработанную поверхность, снимает острую боль после полученных растяжений и ушибов. Благодаря охлаждающему эффекту риск развития гематом и отеков становится минимальным. Перед тем как его применить, спрей встряхивают и распыляют на поврежденный участок с расстояния 15 см.

Спортивная заморозка Active Ice Spray
Препарат из Германии на основе этилхлорида вызывает потерю местной чувствительности тканей, блокируя синаптическую передачу нервных импульсов. Анестетик Active Ice Spray местного действия на основе этилхлорида испаряется намного быстрей, чем обычные средства на основе бутана, благодаря чему уменьшает температуру поврежденных тканей. Хлорэтил огнеопасен. При частом употреблении вызывает привыкание и действует уже не так эффективно. Возможна передозировка.

Следует иметь ввиду, что охлаждение и заморозка являются средствами только первой помощи и не следует использовать охлаждающие средства для обезболивания в процессе восстановления. Последние научные исследования показали, что хотя холодотерапия снимает боль и воспаление она так же замедляет восстановление поврежденных тканей. В процессе восстановления для обезболивания лучше использовать мази, гели и кремы с охлаждающим эффектом.

Обезболивающие гели и мази

Обезболивающие гели с охлаждающим эффектом применяют сразу после травмы. В отличии от спортивной заморозки, которая действует в течении 15-20 минут, обезболивающие гели действуют на протяжении более длительного времени от 3 до 5 часов. Термин «охлаждающие» не подразумевает, что они действительно понижают температуру обработанного участка, как это делают охлаждающие спреи. Они лишь создают ощущение прохлады благодаря действию ментола, который вызывает раздражение нервных окончаний, сопровождающееся ощущением холода. Обезболивющие гели, мази и кремы за счет входящих в их состав анальгетиков, антикоагулянтов, ментола, эфирных масел, иногда спирта, обладают противоспалительным действием, обезболивают и успокаивают поврежденный участок.

Эти средства не обладают таким раздражающим эффектом, как гиперемирующие мази, поэтому их можно применять сразу после получения травмы. При свежих травмах мазь нельзя втирать, чтобы не вызывать гиперемию тканей. Следует просто нанести средство на кожу и ждать, пока оно впитается. Для этого лучше подходят средства в форме геля, которые обладают лучшей проникающей способностью и охлаждающим действием. Так же как и спортивную заморозку, эти средства категорически нельзя наносить на раны открытого типа.

Гели Point Relief (производство США) на данный момент являются одними из самых сильнодействующих гелей-анальгетиков, представленных на российском рынке и не имеют аналогов даже в аптечных сетях. Point Relief имеет линейку охлаждающих гелей Cold Spot (синего цвета) и линейку разогревающих гелей Hot Spot (красного цвета) с гиперемирующим эффектом.

Гели Cold Spot являются обезболивающими средствами вызывающими охлаждающий эффект. Имеют в составе 12% или 14% (гель с роликом) ментоловой основы, прекрасно снимают болевые ощущения при травмах в суставах и мышцах. В составе этих гелей находятся экстракты растений и органические соединения на метилсульфонилметановой основе, которые являются серосодержащими органическими соединениями, положительно влияющими на развитие и стабильную работу соединительных тканей. Препараты имеют водную основу, что дает им возможность быстрого впитывания в кожу. После нанесения геля на поврежденный участок, обезболивающий эффект длится от 3 до 5 часов. Чтобы нормально себя чувствовать и не ощущать боль, применять его нужно в течение дня в несколько подходов, но не более четырех раз за день. Вариант геля с роликом-аппликатором для нанесения является более удобным в использовании, но меньше по объему, чем гель Cold Spot 12%. Место нанесения на кожу нельзя сверху затягивать тугой повязкой.

Охлаждающий компрессионный бандаж

Эволюционное развитие ледяных компрессов привело к появлению охлаждающих компрессионных бандажей. По сути, это тот же охлаждающий компресс, только его не нужно прижимать рукой, а вместо льда используется охлаждающий гелевый пакет. Гель, в отличие от воды, имеет меньшую теплоемкость, а это значит, что он не только быстрее нагревается, но и быстрее охлаждается. Перед использованием гелевый пакет необходимо охладить в морозильнике в течении 2 часов. Несомненным достоинством охлаждающего геля является то, что он сохраняет одинаковую вязкость при нагревании и охлаждении. Это незаменимое свойство при создании охлаждающих компрессов. Компрессия в бандаже создается ручной помпой и призвана создать плотное прилегание хладогента к поверхности кожи, что гарантирует сплошное проникающее охлаждение тканей. Производители товаров спортивной медицины предлагают широкий ассортимент безразмерных охлаждающих компрессионных бандажей на различные части тела.

ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ СТЕРОИДОВ

 

Много усердной работы, тренировок и самоотдачи помогут вам развить мускулистое тело, но с помощью анаболических стероидов это можно сделать гораздо быстрее. Но какой ценой?

Чтобы отличить домыслы от фактов о побочном действии стероидов, доцент физической терапии Али Булани из Университета Кларксон и двое его студенток опубликовали свою работу в Medical Research Archives. Главный вывод их научно-исследовательской работы очень лаконичен: стероиды использовать нельзя.

«Вопрос использования стероидов всегда был актуальным, но проводить клиническое исследование незаконно и неэтично», - говорит Булани. «Мы начали свою работу летом прошлого года с того, что изучили имеющиеся данные о побочных эффектах. Мои студенты потратили много времени, тщательно сортируя всю информацию. Они проделали гигантскую работу».

Иметь большое и сильное тело так же заманчиво, как и огромные зарплаты профессиональных спортсменов, но использование анаболических андрогенных стероидов (синтетический тестостерон), увы, чревато серьезными и противоречивыми состояниями.

«Я обнаружила много новых исследований, которые включила в нашу работу, чтобы люди имели разностороннее представление по данному вопросу. Я увидела, что большинство данных противоречат друг другу. Большая часть информации об использовании стероидов основана на анкетировании», - говорит Кейтз, студента кафедры физической терапии. «Я не ожидала обнаружить такое количество упоминаний о психологических проблемах, а именно депрессии и одержимости мыслью об убийстве».

Согласно данным исследования Булани и его студенток Бритни Кейтз и Холли Бронсон побочные эффекты включают в себя: угри, повышенное оволосение или выпадение волос, агрессивное поведение, отеки, повышенное кровяное давление, бессонница, повышенная раздражительность, низкое или повышенное либидо, повышение аппетита, потливость, ощущение благополучия или депрессия, гинекомастия.

«Печально ставить на кон свое здоровье. Будем надеяться, что это исследование поможет открыть людям глаза на негативные последствия стероидов, чтобы они могли принимать обоснованное решение», констатирует Бронсон, старшая студентка с отличием по специальности «психология» Университета Кларксона.

Статья студентов и их профессора «Влияние анаболических андрогенных стероидов на спортивные результаты и неблагоприятные побочные эффекты у спортсменов» опубликована в выпуске 1, 2015, Medical Research Archives.

Источник

• Britni Keitz, Holly Bronson, Ali Boolani The Effects of Anabolic Androgenic Steroids on Performance and its Adverse Side Effects in Athletes Medical Research Archives.2015, .

Дипроспан

переписка спортсменов с РУСАДА и не могу оторваться. Вот где сюжеты для Шекспира.

ВОПРОС
Здравствуйте! У спортсмена была травма накануне соревнований. По необходимости вкололи диклофенак на соревнованиях, он не дал эффекта. Потом по брызгали лидокаин - тоже ноль эффекта. Потом посоветовались с доктором знакомым!!! Посоветовали Дипраспан - хорошее обезболивающее.....вкололи толку нет....нога как болела так и болела!
Пришлось тейпировать кинезио и тейпом полностью....Более и менее стал наступать на ногу.....Выиграл чемпионат России на одной ноге.....В итоге прошел допинг-контроль, который показал, что проба А дала положительный результат.....
Спортсмен его не указал в допинг листе так как были не в курсе что это запрещен препарат.....как быть.....нет врача...что нам светит....ребенок так готовился к чемпионату целый год?????

ОТВЕТ
Здравствуйте, современный спортсмен, принимающий участие в соревнованиях высокого уровня (Чемпионат России), должен понимать, что медицинскую помощь следует получать только от квалифицированного спортивного врача и знать хотя бы основы антидопинговых правил в спорте!!! Дипроспан не является обезбаливающим препаратом - это стероидный гормон, который помимо своего основного анаболического действия обладает противовоспалительным эффектом и при его системном применении снимается боль, поэтому спортсмену и не помогло одноразовое использование препарата.
Глюкокортикоиды запрещенны только в соревновательный период, а во внесоревновательный эта группа препаратов разрешена и спортсмен может использовать их для лечения травм.

КАК УВЕЛИЧИТЬ МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ ОТКЛИК: ЖИРОСЖИГАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

 Знаменитый американский фитнес-тренер Биджей Гаддур представил программу тренировок, особенно точно воздействующую на уровень метаболического отклика в организме. Мы не могли пройти мимо  

Как мы худели раньше? Бегали по утрам, руководствуясь спорной по нынешним временам логикой: «Бегуны худые!» Мы бегали много, ежедневно и на голодный желудок. Иногда для пущего эффекта надевая два свитера и обматывая пузо полиэтиленовой пленкой. Нет, мы худели, конечно же, но не все. И далеко не так быстро, как хотелось бы. И так бы все шло и дальше, если бы не тяга людей к естествознанию. Ведь задумался же как-то один умный человек: а почему бы не сделать телефон мобильным? Примерно в это же время другой человек начал ломать голову над тем, когда и почему, собственно, человек худеет?

Давай считать. Средний по всем параметрам человек потребляет где-то в районе 2000 ккал в день. Максимум калорий, который можно потратить на тренировке, ни в жизнь не превысит 1000 — обычно это 500–700 ккал. Итого: съел за неделю 14 000 ккал, потратил на тренировках (даже если их было пять, чего я не одобряю) 3500–5000 ккал, а то и меньше. А что делать с остальным? Как заставить организм тратить больше энергии, чем он съел за неделю, всего двумя-тремя тренировками? Ответ: воздействовать на уровень метаболического отклика.

Этим магическим словосочетанием называют комплекс реакций организма, выстраивающийся в ответ на интенсивный физкультурный стресс. Говоря просто: интенсивный стресс выбивает твой организм из состояния биологического равновесия, заставляя тратить массу энергии на то, чтобы вновь к этому равновесию вернуться. Наличие явного метаболического отклика заставляет твое тело сжигать массу калорий не на тренировке, а спустя часы и даже дни после нее. Если, конечно, тренировка была правильно составлена. Простым бегом или работой на кардиотренажерах в «целевой зоне жиросжигания» этого не добиться — тут метаболический отклик почти нулевой, а потому энерготраты заканчиваются, как только ты слезаешь с дорожки и пульс снижается до нормального.

Для усиления метаболического отклика на нагрузку хороший тренер применяет несколько приемов:

1. Использует сложные, многоплоскостные упражнения, нагружающие все тело сразу. Они наиболее энергоемки.

2. Комбинирует упражнения, сочетая в одном подходе или упражнении нагрузку на «верх» и «низ». Такой прием увеличивает гемодинамику, что тоже влияет на долгосрочные энергозатраты.

3. Заставляет тебя выполнять упражнения быстрее. Чем быстрее двигаешься, тем больше запасов энергии потратишь и тем большее количество часов твое тело будет вынуждено работать на повышенных оборотах — чтобы эти затраты возместить и распихать по нужным местам.

4. Применяет непривычные, ранее незнакомые или малоиспользуемые тобой упражнения. Такой прием увеличивает стресс-реакцию на нагрузку, делая ее максимально жесткой, непривычной. В результате, даже если у тебя за плечами многолетний стаж тренировок, ты начинаешь реагировать на тренинг так, как это было в благословенный начальный период — изменения происходят быстро и с большой интенсивностью. А именно — ты с легкостью худеешь.

Перед тобой пример метаболической программы для похудения новейшего поколения. Ее автор Биджей Гаддур подошел к организации тренировок максимально креативно и учел все необходимые компоненты, которые мы обсудили выше.

ЦЕННЫЕ УКАЗАНИЯ

Рекомендации таковы: в течение месяца следует проводить по три тренировки в неделю, например по понедельникам, средам и пятницам. На каждом занятии следует либо сосредоточиться на одной из приведенных матриц, либо выполнять 2-3 из них. Выполняй матрицу, как обычный круг: делай все упражнения подряд, без отдыха между ними. На каждое упражнение затрачивай ровно 30 секунд, стараясь сделать максимум повторов за это время. Выполнив всю матрицу, отдохни минуту, а затем либо повтори ее же, либо переходи к следующей — все на твое усмотрение. Главное условие — сделать 8 кругов за тренировку.

МАТРИЦА 1

БЕРПИ С ОДНОЙ ГАНТЕЛЬЮ

Встань перед степ-платформой или любой другой надежной опорой не более 30–40 см высотой. Ноги поставь шире плеч, в правую руку возьми гантель и помести ее рядом с бедром правой ноги (А). Присядь вниз и поставь на степ левую ладонь, как показано на фото (Б). Опираясь на левую руку, отпрыгни назад в упор лежа (В), после чего прыжком сразу же вернись в предыдущее положение. Теперь сделай выпрыгивание вверх (Г). Приземлившись, немедленно начинай следующий повтор. Сделай максимум повторов за 30 секунд, после чего смени руку и продолжи — те же 30 секунд.

Усложни: опирайся не на платформу, а на пол или возьми гантель потяжелее. 

БЕРПИ С ТЯГОЙ РЕНЕГАТА

Повтори три шага из предыдущего упражнения — до упора лежа на левой руке, в правой руке гантель (А). Подтяни гантель к поясу, сведя лопатки (Б), после чего вернись в исходное положение — сначала прыжком вернувшись в присед, а затем просто выпрямив ноги и корпус (на этот раз можешь себе позволить обойтись без выпрыгивания). Сделай максимум повторов за 30 секунд, после чего смени руку и продолжи — те же 30 секунд.

Усложни: опирайся на пол, а не на платформу, делай 2 повтора тяги вместо одного или возьми гантель посолиднее.

БЕРПИ С ЖИМОМ ГАНТЕЛИ ВВЕРХ ОДНОЙ РУКОЙ

Повтори четыре шага первого упражнения — сядь в присед, отпрыгни в упор лежа, вернись в присед и выпрямись. Теперь, не останавливаясь, подними гантель на уровень плеча (А) и выжми ее над головой (Б). Вернись в исходное положение. Сделай максимум повторов за 30 секунд, после чего смени руку и продолжи — те же 30 секунд.

Усложни: опирайся на пол, а не на платформу или возьми более тяжелый вес.

МАТРИЦА 2

ЖИМ ГЛАДИАТОРА

Сядь на пол, опираясь на него правой рукой. В левую руку возьми гантель и подними ее над головой. Левую ногу согни в колене так, чтобы ее стопа полностью стояла на полу. Правую ногу держи прямой (А). Оторви таз от пола (Б) и, удерживая это положение, выполняй жимы гантели левой рукой (В) на протяжении 30 секунд. После истечения времени, смени руку и ногу и продолжи подход — еще 30 секунд. 

Усложни: возьми гантель тяжелее.

ВЫПАД НАЗАД СО СВИНГОМ ОДНОЙ РУКОЙ

Встань прямо, поставив ноги на ширину таза и подняв гантель правой рукой над собой (А). Отшагни назад правой ногой и опустись в выпад, одновременно по дуге опустив прямую руку с гантелью вниз, близко к внутренней поверхности бедра левой ноги (Б). Задержись в этом положении на секунду, после чего вернись в исходное положение и повтори. Сделав максимум повторов за 30 секунд, смени ногу и руку и продолжи — еще 30 секунд.

Усложни: двигайся быстрее или используй гантель большего веса.

ВЫСОКАЯ ТЯГА ГАНТЕЛИ С ЛАТЕРАЛЬНЫМ ВЫПАДОМ

Поставь ноги на ширину плеч и расположи гантель, стоящую вертикально, между ступнями (А). Присядь вниз и возьмись за верхнюю часть гантели обе­ими руками (Б). Быстро выпрямись и подкинь гантель вверх так, чтобы ее верхняя часть оказалась у тебя на ладонях (В). Вновь сделай присед (Г) и, поднимаясь вверх, отшагни правой ногой в сторону, опустившись в латеральный выпад (Д). Вернись в исходное положение и повтори. По истечении 30 секунд продолжи, делая выпад в сторону левой ногой.

Усложни: двигайся быстрее или используй гантель большего веса.

МАТРИЦА 3

ПРИСЯДКА

Сядь, выпрямив правую ногу, левую ногу согни, правой рукой обопрись об пол. Подними левую руку вверх (А). Оторви таз от пола (Б) и перевернись влево, встав на пол обеими ладонями и мысками обеих ног, но не касаясь земли коленями (В). Вновь повернись влево, оставив левую ладонь и правую стопу на полу и выпрямив правую ногу (Г). Двигаясь в обратном порядке, вернись в исходное положение. Повторяй на протяжении 30 секунд.

Усложни: двигайся быстрее или держи прямую ногу на весу.

ГОРИЛЛА

Поставь ноги чуть шире плеч, присядь и коснись пола кончиками пальцев (А). Это исходное положение. Теперь выпрыгни вверх как можно мощнее, в прыжке коснувшись груди одним или двумя кулаками (Б). Мягко приземлись в исходное положение и сразу же повтори прыжок.

Усложни: прыгай выше, попробуй успеть коснуться груди 3-4 раза или прыгай, двигаясь вперед-назад или вправо-влево.

ОТЖИМАНИЯ С ЖИВОТА

Ляг на пол лицом вниз, вытянув руки в стороны (А). Это исходное положение. Быстро подтяни руки к боковой поверхности груди, поставив ладони на пол и прижав локти к корпусу (Б). Сделай одно очень быстрое отжимание (В). Двигаясь в обратном порядке, вернись в исходное положение. Продолжай на протяжении 30 секунд.

Усложни: отжимайся с опорой только на одну ногу, подняв вторую вверх.

ТАНЦУЮЩИЙ КРАБ

Прими положение обратного упора лежа, развернувшись спиной к полу. Ступни поставь под колени, ладони под плечевыми суставами, полностью выпрямив руки (А). Быстро выпрями одну ногу (Б), а затем другую. Продолжай чередовать ноги до истечения 30 секунд.

Усложни: двигайся быстрее.

ОБЕЗЬЯНЬИ ВЫПАДЫ

Поставь ноги на ширину двух шагов и, согнув правую ногу, опустись в выпад, коснувшись пола кончиками пальцев (А). Не меняя положения ступней, оторви пальцы от пола и переместись на левую ногу (Б). Вернись в исходное положение и повтори. Продолжай 30 секунд.

Усложни: перемещайся из стороны в сторону пологим прыжком, чуть отрывая обе ступни и руки от пола.

ГУСИНЫЙ ШАГ

Встань прямо, поставив ступни на ширину таза. Ладони сцепи за затылком, разведи локти в стороны и сильно сведи лопатки (А). Присядь так низко, как только сможешь, не отрывая пяток от пола (Б). Находясь в этом непростом положении, ходи вперед и назад, пока не истекут положенные 30 секунд.

Читать всё: http://www.mhealth.ru/form/fitness/kak-uvelichit-metabolicheskij-otklik-zhiroszhigatelnaya-programma/4/#ixzz3fPnJxcGT