среда, 29 июля 2015 г.

уровни гликогена в мышцах после интенсивной аэробной работы до отказа.

Новое исследование измеряло уровни гликогена в мышцах после интенсивной аэробной работы до отказа. По условиям опыта, тренирующимся было сказано выполнить аэробную нагрузку с интенсивностью 70% до отказа. Затем следовал отдых 4 часа и эта же нагрузка повторялась. 

Между двумя тренировками атлеты принимали пост-тренировочные напитки. Первая группа принимала напиток с малым количеством углеводов (.3 на 1кг массы тела), вторая принимала напиток с большим количеством углеводов (1.2г на 1кг массы тела). Была проведена мышечная биопсия на нескольких этапах эксперимента (сразу после окончания первой тренировки, во время восстановления, после второй тренировки и т.п). 

Важные результаты: 
- вторая тренировка в высокоуглеводной группе смогла продлиться дольше (отказ пришел позже), чем в низкоуглеводной. На сколько больше? на 10 минут, 20? Нет, в среднем на 40 минут больше. 
- концентрация мышечного гликогена была выше в конце восстановления между тренировками у высокоуглеводной группы

Вывод: чем выше количество углеводов в диете после тренировки, тем быстрее можно снова тренироваться с той же интенсивностью. Отказ во время аэробного тренинга ассоциируется с низкими уровнем мышечного гликогена. 

С учетом того, что натуральному атлету нужно совсем немного белка, чтобы расти и совсем немного жира, чтобы гормональная система нормально функционировала, то калораж нужно покрывать дешевым и менее комплексным источником энергии - углеводами. На этих данных и построены самые грамотные пропорции бжу для натуральных атлетов. 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26197030

Альфа-липоевая кислота или ALA



Альфа-липоевая кислота или ALA — это пищевая добавка двойного действия.С одной стороны, она, безусловно, поможет вам подкачаться, а с другой — принесет несомненную пользу здоровью. Во-первых, альфа-липоевая кислота копирует действие инсулина, а во-вторых является сильнейшим антиоксидантом.

Первое: мышцы
Знающие качки уже вцепились в ALA двумя руками! Еще бы, альфа-липоевая кислота не только дублирует, но и усиливает действие инсулина.
Что мы знаем об инсулине? Прежде всего, то, что инсулин — мощный анаболик. Именно он доставляет в мышечные клетки аминокислоты и глюкозу, т. е. строительный материал и клеточное «топливо». Из аминокислот мышечная клетка «строит» свой объем, а энергию этому важнейшему для качка процессу дает глюкоза. Если бы не инсулин, то стероиды попросту не могли бы сработать на рост массы! И вот, представьте, речь идет о добавке, которая сделает инсулин еще анаболичнее!
Кстати, инсулин — вещь серьезная. Современная медицина пришла к выводу, что причиной очень многих болезней, а не одного диабета, являются сбои в «работе» поджелудочной железы, секретирующей инсулин. Инсулина может быть слишком мало, а может так случиться, что он срабатывает крайне слабо. В этом смысле любой препарат, который повышает «отдачу» инсулина — благо. Это относится к любому человеку, а не только к культуристам. Ну а культуристы, тем более, получат от ALA «свою» пользу. Правда, не надо думать, что эффект будет такой, как от инъекций инсулина. Нет, альфа-липоевая кислота улучшает общее положение дел с ростом мышц медленно и постепенно. На мой взгляд, главное в том, что дело обходится без побочных последствий.
В случае пищевых добавок нам часто приходится спорить не о степени эффективности препарата, а о том, действует ли он вообще. В самом деле, на рынке добавок много профанаций. Вспомните историю с инозином. Было объявлено, что он чумовым образом повышает силу, а на практике открылось, что инозин совершенно бесполезен.
Что касается альфа-липоевой кислоты, то медики в первую очередь пробуют оценить ее роль как транспорта глюкозы. Делается это в интересах сотен тысяч людей, больных диабетом.
До культуристов у медиков руки пока не дошли. Однако не имея точных научных данных насчет интересующего нас анаболизма ALA, мы вполне можем сделать свои выводы на примере мышей, намеренно доведенных учеными до диабета. Так вот, ученые давали ALA двум группам мышей-диабетиков. Одна группа состояла из мышей на начальной стадии болезни, а вторая — на поздней, когда уже начинается ожирение. Третья группа получала плацебо. По итогу эксперимента выяснилось, что в группе плацебо никаких позитивных изменений не произошло. А вот первая группа показала рост «усвояемости» глюкозы на 76%! Вторая — на 48%. Оцените, поджелудочная железа мышей вообще не вырабатывала свой, «родной» инсулин. Выходит, ALA работает, да еще как! Физиология мышей похожа на человеческую, а потому давайте наморщим лоб: нам, культуристам, ALA тоже нужна как воздух! Даже, если усвоение глюкозы мышцами повысится всего на 3-5%, это уже будет означать прирост массы!
Сколько альфа-липоевой кислоты надо потреблять? Этого нам, культуристам, никто не скажет. Давайте-ка, оценим результаты тестов ALA на диабетиках. Им давали по 100, 600 и 1200 мг альфа-липоевой кислоты.
Положительное изменение состояния было отмечено при дозах 600 и 1200 мг. Сто мг оказались бесполезными.
Рядовой культурист, убежден, только выиграет от приема альфа-липоевой кислоты. Даже если оставить побоку ее анаболические свойства. Дело в том, что как установила наука, усвоение креатина мышцами впрямую зависит от инсулина. Так что, когда вы принимаете ALA, вы закачиваете в клетки больше креатина. Согласитесь, это очень и очень важно!

Второе: здоровье
Что такое антиоксиданты? Соединения, которые активно борются с вредными свободными радикалами. Свободные радикалы порождаются экологическими нарушениями, однако совсем недавно выяснился и вовсе сенсационный факт. Оказывается, свободные радикалы образуются в самом организме человека под действием аэробной нагрузки! Свободные радикалы являются причиной многих болезней, включая раковое перерождение клеток.
А для нас, культуристов, важно то, что они замедляют и осложняют восстановление. Выходит, что нам надо принимать больше антиоксидантов? Совершенно верно! И в первых рядах тут, как выяснилось, стоит альфа-липоевая кислота. В виде пищевой добавки она существенно повышает уровень глютатиона — самого главного антиоксиданта в нашем организме.
Кстати, а почему бы дополнительно не принимать сам глютатион? Нет, это не проходит по той простой причине, что наш организм, практически, не усваивает глютатион из пищевого тракта. Иными словами, если мы хотим быстрее восстанавливаться после тренинга, нам обязательно надо принимать ALA. Правда, конкретные исследования показали, что альфа-липоевая кислота существенно восстанавливает только т. н. «медленные» волокна. «Быстрые» волокна на прием ALA не отзываются. Тем не менее, надо помнить, что у всех нас волокон того и другого типа поровну. Выходит, что ALA так или иначе поможет всем.
Подводя итог, скажу: мы, наконец-то, отыскали еще одну добавку в компанию реально действующих креатина и глютамина. Так что, обязательно принимайте добавки с ALA. Ничего, кроме пользы, не будет!

Natty Or Not? Not That Anyone Should Give Two Fucks: The History of Performance Enhancing Substances

 

Zero fucks are given.

Interestingly, when I began lifting weights, steroids were not a topic of discussion.  Of course, we knew some people used gear and took it for granted that the top pros used shit, but no one actually cared.  It didn't stop us from following their programs, from lifting 10 times a week, or from doing 60 sets a bodypart.  Instead, it gave us an aspirational goal which, while probably unrealistic, made us shoot for the stars.  It made us definitively and pointedly better, because it gave us supermen for idols- it gave us a huge goal for which to shoot that kept us from being mired in the mediocrity in which modern lifters seem eminently comfortable.


Doug Young- literally everything millenials aren't.

For the modern lifter, that must seem completely insane- modern lifters spend more time programming and making excuses for their shit lifts than they actually spend lifting.  They endlessly discuss their lack of progress, parse their programs, and nitpick their form, because doing all of that shit means they never actually have to exert themselves in the gym.  They've given all of the societal indications of caring without actually putting their heart and soul into training, which is what we used to do, and it's why we succeeded in spite of the fact that our programming and exercise choices were often subpar, led astray by the evil left hands of Ben and Joe Weider.


Natty bros, the guy on the left is to blame for your plight- Dr. JB Ziegler.  He brought steroids into the American zeitgeist.

Then, we have the "natty" excuse, an excuse so hollow and pathetic it is difficult to describe the contempt for it that I have.  Bear in mind, I never even saw a capsule of dianabol until I was 32- I knew of steroids, and I knew people who used them, but I never gave a shit.  I didn't give a shit because I knew I could succeed without any assistance, and did so.  I didn't look to "gurus" to assuage my ego with limits on my natural progress, begging them for an upper end to my gains by which I could measure myself as the peak of potential "natty" gains.  The idea that I was limited by genetics or "nattiness" never occurred to me.  likely because I am not the biggest fucking pussy on Earth, and the fact that I've read enough that I know that winners will always do what it takes to win.  Always.  Thus, when I needed a boost, I would take one, but until then, I would strive mightily against genetics, gravity, and humanity in a bold effort to transcend the normal and achieve the impossible.


Elite and not a bit sorry about it.

Don't believe me about the fact that winners will do what it takes to win?  Well, science says "go fuck yourself", because you're obviously not a winner.  A "researcher, Bob Goldman, began asking elite athletes in the 1980s whether they would take a drug that guaranteed them a gold medal but would also kill them within five years.  More than half of the athletes said yes.  When he repeated the survey biannually for the next decade, the results were always the same.  About half of the athletes were ready to take the bargain" (Reynolds).  Conversely, only 2 out of 250 recreational lifters said they would do the same (Ibid).  That's a pretty impressive disparity- 50% of elite athletes will do what it takes to win, whereas less than 1% of normies would.  Amusingly, this study was done at a time when both steroids and ephedrine were legal and acceptable for use among the average trainee, blissfully avoiding the unnecessary, illegitimate, and indefensible stigmas they now bear.



Bringing it back around to the topic of my generation and steroids, we didn't think of steroids in a pejorative manner or regard them as the magical group of pharmacological miracles that turn shit lifters into supermen than modern trainees do.  Instead, we regarded them as a tool in a toolbox... an option that might confer benefits... and basically something one could do if one wished.  There was neither stigma nor reference for that group of drugs-  they simply were.  It was accepted as a matter of course that methyltestosterone or dianabol were in the supplement Hot Stuff, and that clenbuterol was in the preworkout Ultimate Orange (along with ephedrine and every other heart attack-inducing substance Dan Duchaine could find).  It didn't matter if people used a stepped up androstenedione to us, or another substance to drop in on ephedrine to make our blood pressure even more ridiculous, but they were considered to be tools for use by people who wished to rather than magical death drugs used by "cheating" psychopaths- they were just a part of a panoply of performance enhancing drugs that humans have used since time immemorial when they wanted to win.



Frankly, I would not be surprised if nearly every person under the age of 25 reading this right now was bleeding from the eyes.  For those of you who are struggling not to punch your laptop, consider the opinion of the Washington Post's sports columnist Sally Jenkins:
"Maybe we shouldn't ask athletes to live up to ideals that, let's face it, are unsupported by the chronically weak performance of human nature. Maybe it's time to decriminalize performance-enhancing drugs, in view of the fact that the first drug cheat was an ancient Greek and runners brought sport-doping into the modern age in 1904 by dosing themselves with strychnine.
Our Air Force gives fighter jocks "go-pills" to get them through long missions, but we don't refuse to call them heroes because they're on speed. So what's this strange amnesia that causes us to seek purity in athletes? Why should they have to meet a higher moral standard than soldiers? Call me naive."
"What's the job of an athlete really? It is to seek the limits of the human body, for our viewing pleasure. Athletes are astronauts of the physique, explorers. Some of them choose to explore by making human guinea pigs out of themselves. So maybe we should quit assigning any ethical value to what they do, and simply enjoy their feats as performance artists. Virtue was another notion dreamed up by the Greeks, only they were a lot less confused about what they meant by the term. Their word for virtue could also be accurately translated as simply "excellence." As for the word "amateur," it didn't exist to them at all."
"Doping is not a modern art. It's just the medicine that's new. As a recent story in National Geographic pointed out, performance enhancement grew with chemistry in the mid-19th century. Athletes choked down sugar cubes dipped in ether, brandy laced with cocaine, nitroglycerine and amphetamines. In that context, the current scourges of steroids and blood boosters are merely a sequential progression" (Jenkins).

Performance enhancing drugs have been used since prehistory.  Ancient neanderthal burials all contain ephedra plants, which were used by that species for unknown purposes, though it is considered to be a PED.  Given the fact that neanderthals were well known for their slaughter of megafauna, it's not outside of the boundaries of consideration to think they used ephedra as a performance enhancing drug to aid in that pursuit (LoPorto).  And it's not just the neanderthals who have used PEDS- the ancient Greeks were well known for using any means they could to gain an advantage on their opponents, and not only was that expected, but it was appreciated, provided they didn't get caught (Bowers).  The Roman gladiators doped to get through fights, and nineteenth century French cyclists and lacrosse players used a combination of wine and coca leaves, called "Vin Mariani", aka "wine for athletes," to gain an edge on their competition (Murray).



It's not just hominids who look for an edge, either- horses consume locoweed, which affects them much in the same way nicotine affects humans (it's an ergogenic aid [Pesta]); capuchin monkeys and lemurs get high off millipedes and use them as a sex aid, narcotic, and a natural bug repellent (Zambone), reindeer eat the same mushrooms Viking Berserkers used to ingest to make them fearless before  going into battle (leading to a very weird cycle in which shamans and reindeer drink each others' piss to get high) (McBain), elephants are incorrigible drunks and rampage drunkenly through Indian towns causing wanton destruction (Hussain)... the list goes on and on.  Many high-functioning species use narcotics and other substances to perform in an altered state- it's the way of the world.


Thomas Hicks: Powered by rat poison.

Fast forward to the modern era and you'll find nothing's changed.  In the 1904 Olympics, marathoner Thomas Hicks began the tradition of doping at the Olympics when he won his event using a combination of strychnine, egg whites, and brandy (Abbott).  By the 1940s, the Germans were experimenting heavily with steroids and amphetamines, and Hitler was allegedly guinea pig #1 amongst them.  Pervitin and Isophan, methamphetamines, were the Nazi soldier's drug of choice (Ulrich), and later in the war the Nazis developed a pill that was a combination of morphine, cocaine, and methamphetamine to optimize performance.  Hitler himself was one of the first test subjects for steroids, and it's reported that he recommended their use for all German athletes as a result (Taylor 146).  Due to the success in the field of combat, athletes began taking these substances shortly thereafter, referring to amphetamines in particular as essential for optimal performance. 
"These drugs — nicknamed la bomba by Italian cyclists and atoom by Dutch cyclists — minimize the uncomfortable sensations of fatigue during exercise. By setting a safe upper limit to the body’s performance at peak exertion, these unpleasant sensations prevent bodily harm" (Noakes 847).
Tommy Simpson straight KILT by amphetamines in the Tour de France.

In the 1960s, two athletes died in competition due to complications from amphetamine use, and shortly thereafter, drug testing began in competition.  In 1975, the IOC banned steroid use, but it wasn't until 1988 that Ronald Reagan banned the non-medical sale of steroids in the United States.  Bear in mind that this ban had nothing to do with the public health- this was simply a political move intended to demonize the Eastern Bloc countries, who had been kicking the shit out of us in international competition and openly admitted to widespread and prolific use of anabolic steroids.  By banning their sale, Reagan made the use of these substances taboo, thus taking away some of the glory the Russians and their satellites could take from their wins in international competition.  Demonization of these substances and propaganda against them has continued until today, in spite of the fact that doctors routinely prescribe anabolic steroids and growth hormone for everything from longevity to mental health, and prescribe amphetamines as a matter of general course to everyone from small children to the elderly.


6'6" 330 lb offensive tackle (and massive draft bust) Tony Mandarich

And it's not just lifters, football players, and cyclists who dope- it's truly a matter of "if you're not cheating, you're not trying."  Amphetamines have long been a part of baseball:
"Baseball and greenies [amphetamines] go together like hot dogs and apple pie, assuming the hot dogs come flying off the grill at Warp Seven and the pie sort of jitters and sweats slightly as it is removed from the oven. They've been together for a long, untouted while, is the thing" (Kreidler).  
Baseball commissioner Bud Selig has stated that he's heard about the use of amphetamines in baseball as far back as the 1950s, in fact.  Shit, even badminton players use gear- Indian and Chinese badminton players have gotten popped for steroid use in the last few years, and star tennis player Rafael Nadal is routinely accused of using steroids.  Swimmers and soccer players routinely use albuterol and clenbuterol to improve their performance, competitive pistol shooters and archers take beta blockers, and fighter pilots take amphetamines (Harris).  In fact, performance enhancing drugs essentially permeate every competitive sport or activity, ranging from chess (Grossekathöfer) to golf (Rosaforte) to professional orchestra (Wise) to, believe it or not, billiards (Deardorff).


Badminton champion Lee Cong Wei, who has popped positive for corticosteroid use.

Performance enhancing substances are not limited to steroids, amphetamines, and growth hormones, however.  The most widely used PED is caffeine, and it's estimated that 85% of the US population consumes caffeine daily to improve alertness and performance (Mitchell).  Similarly, athletes in every sport use ibuprofen to improve their recovery times (Harris).  Miraculously, this is one of the few substances not banned by the WADA, which has banned 162 substances ranging from completely legal selective androgen receptor modulators (SARMs) to steroids to rat poison (Banned).  This, of course, essentially means that the banned substances list is a more or less arbitrary line in the sand drawn by non-athletes to limit the options of actual athletes to perform to the best of their abilities.



Up next, we'll cover the history of sports supplements and the bans on those substances by governments and various sporting bodies and federations, and continue to explore reasons why "natty bros" are nothing more than whiny, uncompetitive bitches looking to excuse their poor performance by drawing arbitrary lines in the sand on performance enhancing substances and ascribing near-magical attributes to substances routinely taken across the board by competitive people across the globe and throughout time.

Sources:
192 Banned Performance Enhancing Substances and Methods
with Pros & Cons of Their Health Effects.  Pro Con.  Web.  23 Apr 2015.  http://sportsanddrugs.procon.org/view.resource.php?resourceID=002037#VI

Abbott, Karen.  The 1904 Olympic marathon may have been the strangest ever.  Smithonian.  7 Aug 2012.  Web.  23 Apr 2012.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.smithsonianmag.com/history/the-1904-olympic-marathon-may-have-been-the-strangest-ever-14910747/#18o2VX77ep0dtmJb.99

Bowers LD.  Athletic drug testing.  Clin Sports Med. 1998 Apr;17(2):299-318.

Grossekathöfer, Maik.  Outrage Over Ivanchuk: The Great Chess Doping Scandal.  Spiegel Online.  11 Dec 2008.  Web.  28 Apr 2015.  http://www.spiegel.de/international/zeitgeist/outrage-over-ivanchuk-the-great-chess-doping-scandal-a-595819.html

Harris, William.  10 performance-enhancing drugs that aren't steroids.  HowStuffWorks.com.  06 Nov 2012.  Web.  28 April 2015.  http://science.howstuffworks.com/10-performance-enhancing-drugs.htm

Hussain, Wasbir.  6 drunk elephants electrocute themselves.  Seattle Times.  23 Oct 2007.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.seattletimes.com/nation-world/6-drunk-elephants-electrocute-themselves/

Jenkins, Sally.  Winning, cheating have ancient roots.  Washington Post.   Aug 2007.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/08/02/AR2007080202497.html

Kreidler, Mark.  Baseball finally brings amphetamines into light of day.  ESPN.  15 Nov 2005.  Web.  27 Apr 2015.  http://sports.espn.go.com/mlb/columns/story?columnist=kreidler_mark&id=2225013 

LoPorto, Garret.  Surprising Way Your Neanderthal Genes May Affect You.  Huffington Post.  10 May 2010.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.huffingtonpost.com/garret-loporto/surprising-way-your-neand_b_568455.html

McBain, Michael.  Strange fungi facts.  Amanita Shop.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.amanitashop.com/strangefacts.htm

Mitchell DC, Knight CA, Hockenberry J, Teplansky R, Hartman TJ.  Beverage caffeine intakes in the U.S.  Food Chem Toxicol. 2014 Jan;63:136-42.

Murray TH.  The coercive power of drugs in sports.  Hastings Cent Rep. 1983 Aug;13(4):24-30.

Noakes TD.  Tainted glory--doping and athletic performance.  N Engl J Med. 2004 Aug 26;351(9):847-9.

Pesta DH, Angadi SS, Burtscher M, Roberts CK.  The effects of caffeine, nicotine, ethanol, and tetrahydrocannabinol on exercise performance.  Nutr Metab (Lond). 2013 Dec 13;10(1):71. doi: 10.1186/1743-7075-10-71.

Reynolds, Gretchen.  Phys Ed: Will Olympic Athletes Dope if They Know It Might Kill Them?  New York Times.  20 Jan 2010.  Web.  20 Apr 2015.  http://well.blogs.nytimes.com/2010/01/20/phys-ed-will-olympic-athletes-dope-if-they-know-it-might-kill-them/

Rosaforte, Tim and Sam WeinmanWas Vijay Singh's biggest crime ignorance?.  30 Jan 2013.  Web.  28 APr 2015.  http://www.golfdigest.com/blogs/the-loop/2013/01/was-vijay-singhs-biggest-crime-ignorance.html

Taylor, William N.  Anabolic Steroids and the Athlete, 2d ed.  Jefferson: McFarland & Company, 2001.

Ulrich, Andreas.  The Nazi death machine: Hitler's drugged soldiers.  Der Spiegel.  6 May 2005.  Web.  23 Apr 2015.  http://www.spiegel.de/international/the-nazi-death-machine-hitler-s-drugged-soldiers-a-354606.html

Wise, Brian.  Musicians use beta blockers as performance-enabling drugs.  WQXR.  16 Aug 2013.  Web.  28 Apr 2015.  http://www.wqxr.org/#!/story/312920-musicians-use-beta-blockers-relieve-stage-fright/

Zambone, Jennifer.  Of monkeys and millipedes.  CEI.  30 Nov 2000.  Web.  23 Apr 2015.  https://cei.org/news-letters-cei-planet/monkeys-and-millipedes

ГРЕШНОВАТО. Православие о фитнесе и бодибилдинге

 

mighty-jesus
Граффити: арт-коллектив bs.as.stncl. www.bsasstencil.org
Нет, церковь, конечно же, не предаёт анафеме спортсменов или просто тех, кто занимается силовыми тренировками для того, чтобы стать сильнее и красивее. Но совсем не одобряет чрезмерно увлекающихся: о духе надо думать, не о теле.

Церковные СМИ о фитнесе и бодибилдинге

Итак, для начала следует проникнуться слогом официальных церковных СМИ, когда они пишут о фитнесе и бодибилинге. Вот, к примеру, отрывок из статьи «Если бы бодибилдинг заодно развивал мозги!» опубликованной в ежедневном интерент-СМИ «Православие и мир»:
d637abae931a239c2f15a3022e21012d
«В здоровом теле — здоровый дух!» Казалось бы, нет ничего абсурднее, чем эта древняя поговорка. Попробуйте, произнесите её, глядя в полные злобой глаза молодцев скинхедовской группировки, качающих бицепсы в тренажёрном зале. Или на соревнованиях по бодибилдингу, среди надутых (в прямом и переносном смысле), часто с помощью допинга, манекенов (МАНЕКЕНОВ?!! — примечание Зожника). Или в палате для суицидных больных… Много ли здоровья духовного вы обнаружите в пустых лицах «бимбо» — «профессиональных» обитательниц фитнес-залов, у которых в жизни ничего не болело, кроме горла и стиснутой тесной туфелькой ноги?»
Дальнейшие рассуждение автора о душе и теле статьи заканчиваются призывом: «Здоровье — слишком хрупкий идол, не стоит его создавать, а уж тем более ему поклоняться. Надо просто жить, не растрачивая этот талант, данный Богом, впустую, но и не зарывать его в землю, стараясь таким образом сохранить».
В целом автор призывает заниматься душой, а не телом, и в этом, собственно, суть претензий православной церкви к занятиям фитнесом и бодибилдингом.
62ba6ce923bddef51e25d5a5af4bb448
Вот ещё одна цитата из статьи о христианском посте «Семь недель без наркоза», опубликованном в одобренном Синодальным информационным отделом РПЦ журнале «Фома»:
«Есть такой странный вид спорта — бодибилдинг. Само название говорит о том, что главной целью в нём является строительство собственного тела, увеличение объёма мускулатуры. Ежедневно по несколько часов культурист мучает себя на тренажёрах, методично таскает железо, выполняет силовые упражнения, поглядывая в зеркало — есть ли результаты? Стало ли его тело более мускулистым, чем несколько дней назад? Культурист не стремится быть “самым-самым”. При равном весе штангист сильнее его, а уж отправить в нокаут стокилограммового качка может и квалифицированный боксер-средневес. Но это его не смущает, у него другая задача — он растет, он увеличивает мышечную массу.
Для строительства тела ему нужен строительный материал, и культурист соблюдает определенный режим питания: ест мясо, жуёт молочные смеси для детского питания, пьёт протеиновые коктейли, одним словом — составляет свой рацион из продуктов, богатых животным белком. То есть как раз из тех, от которых христианин в пост отказывается. Такое различное отношение к одной и той же еде, очевидно, предполагает и различие поставленных целей. Культурист усиленно питается для того, чтобы нарастить мускулы и насладиться сознанием собственного превосходства над менее “раскаченными” согражданами. Христианин, напротив, ограничивает себя в пище и ослабляет своё тело для того, чтобы увидеть в своей душе грехи и недостатки, понять, что ни о каком превосходстве над другими людьми даже речи быть не может, и попытаться с Божией помощью привести свой внутренний мир в более здоровое состояние».

Тело или дух

В своих речах и текстах рупоры православия всё время повторяют разными словами вывод: увлечение развития тела мешает развитию духа. И выражение «в здоровом теле — здоровый дух» у них в зачёт не идет. В уже упомянутой статье в «Православие и мир» эта фраза разобрана и проанализирована. Исходный текст на латыни «Orandum est ut sit mens sana in сorpore sano», автор статьи переводит точнее: «Хотелось бы, чтобы в здоровом теле был ещё и здоровый ум» или в более современном варианте: «Если бы бодибилдинг заодно развивал мозги!»
Вывод, на взгляд Зожника, довольно несовременный, ведь к бодибилдингу, о котором так грубо отзывается церковь, в статьях приравнивается вообще любой профессиональный спорт. То есть как бы можно, но, как пишут в популярном твиттер-акаунте, «грешновато».
Ответ одного из представителей православия на интернет-форуме:
b6ba4de80ff9f92fc9ecfb57e8626080
Или другой ответ — священника Константина:
7f73c5d35f9f3880eae1ec53b59b9f9a
В то время как конкурент РПЦ в нише «христианство» — Католическая церковь — активно осваивает молодежь, официально одобряя брейк-дэнс, к примеру, православие активно это новое поколение теряет.
Для полноты картины дополним тему другими высказываниями православных священнослужителей о фитнесе и бодибилдинге на форумах в интернете:
448edee6e34a6b9950202399c1ac49cd
9621691ce9fde984b6909384fbe6c824
«Ну, а если мужа не устраивает толщина жены. Может ли та поприседать со штангой для похудения?»
2d0ae78505850968f33197f17494df37
Наконец, ещё пару слов о профессиональном спорте от мастера спорта международного класса по греко-римской борьбе, двукратного чемпиона России, обладателя Кубка мира, настоятеля храма Святого пророка Илии священника Сергия Поперечного:
сергий
поперечный
Сергий Поперечный. Иллюстрация: pravoslavie.ru
И если серьёзно, то, на наш взгляд, Поперечный прав, причём, независимо от того, верующий вы или нет. Спорт, нагрузки, да даже любое серьёзное дело выявляют недостатки человека. Если слабак, то под штангой сразу видно. А у Зожника вот вылезло, что мы «умники, которых не спрашивают», так и хочется поставить на место.

Самые распространенные мифы о спортивном питании

 

мифы о спортивном питании
В области спортивного питания очень много мифов, в которые люди слепо верят. В этой статье рассматриваются наиболее распространенные мифы о питании для физически активных людей, а также излагается научный взгляд на каждый из них.

Миф: Чем больше белков я ем, тем лучше

Хотя белки необходимы для поддержки повышенного окисления белков во время продолжительных тренировок, а также роста мышц у атлетов, занимающихся силовыми упражнениями, не существует убедительных свидетельств, подтверждающих тезис «чем больше я занимаюсь, тем больше белков мне нужно». Атлеты должны потреблять 1,2-1,8 граммов белков на килограмм массы тела или 10 — 35% от общего количества принимаемых калорий.

Миф: Воды много не бывает!

Головные боли, рвота, распухшие кисти рук и ступни ног, спутанное сознание, отек, остановка дыхание и даже смерть – вот что может случиться с людьми, которые пьют слишком много воды. Относительно низкорослые, но склонные к полноте люди, которые бегают медленно, меньше потеют и пьют воду (а не жидкости с электролитами, то есть изотоники) до, во время и после тренировок, больше подвержены риску развития гипонатриемии – пониженного содержания натрия в крови. Вот большой текст про то, сколько нужно пить во время бега.

Миф: Нужно за один раз выпивать 250 мл жидкости

Скорость потовыделения и общие потери пота во время занятий и между ними крайне индивидуальны, поэтому здесь трудно давать какие-либо конкретные рекомендации. В соответствии с недавно опубликованными институтом медицины диетическими нормативами, следует стремиться к тому, чтобы выпивать в течении дня от 25 до 35 мл на каждый кг тела.

Миф: Всем спортсменам нужны пищевые добавки

Как говорится в совместном заявлении, сделанном Американским советом по спортивной медицине (ACSM) и Американской диетической ассоциацией (ADA): «если атлет потребляет достаточно энергии из различных источников питания для поддержания массы тела, никаких витаминных и минеральных добавок не требуется». Людям, которые потребляют недостаточно калорий (например, в результате питания по специальной диете), больны, восстанавливаются после травмы или имеют определенные медицинские/диетические показания для приема добавок, может оказаться полезной конкретная добавка, предназначенная для исправления этого состояния. Всегда следует помнить – питание прежде всего, добавки – в случае необходимости. Вот список доказано работающих добавок к питанию.

Миф: Если я буду принимать витамин С, то не заболею во время тренировочного сезона

Хотя витамин С действительно ослабляет симптомы и смягчает течение простудного заболевания, имеющиеся на настоящий момент данные не подтверждают, что добавки с витамином С помогают как средство профилактики таких заболеваний. Чтобы не заболеть, лучше всего регулярно мыть руки и придерживаться здоровой диеты. Вместе с тем, витамин С играет определенную роль в действии защитных механизмов респираторной системы, поэтому прием дополнительной дозы витамина С при первых признаках простуды может оказаться полезным.

Миф: Разбавить спортивный напиток водой – это хороший способ снизить калорийность

Спортивные напитки предназначены для предоставления 6 — 8% раствора углеводов и нормативного количества электролитов для замещения жидкостей и электролитов у атлетов, теряющих их с потом. Для тренировок продолжительностью 1 час или дольше, оптимальным с точки зрения гидратации является прием порции спортивного напитка в неразбавленном виде. И не стоит в этот момент считать какие-то там калории, а то как сведет мышцы в самый ответственный момент и — привет.

Миф: Если я худой, мне незачем беспокоиться о своем рационе

Недостаток калорий ухудшает показатели и сводит на нет пользу от тренировок. При гипокалорийной диете, организм начинает использовать в качестве «топлива» в основном нежировые ткани (мышцы, лимфа, связки), что приводит к потере силы и выносливости, а также отрицательно сказывается на состоянии иммунной и эндокринных систем, и опорно-двигательного аппарата. Кроме того, долговременная низкокалорийная диета может привести к нарушениям обмена веществ, связанным с недостатком питательных веществ, а также сниженным обменом веществ в покое (RMR).

Миф: Только исключив из рациона углеводы, я смогу избавиться от лишнего веса

Прием меньшего, чем требуется вашему организму, количества калорий (за счет сокращения любого из питательных макроэлементов – углеводов, белков или жиров) приведет к потере веса. При этом, результатом отказа от приема углеводов (или их жесткое ограничение) может стать появление чувства усталости и ухудшение спортивных результатов, так как углеводы питают ваши работающие мышцы (даже во время интенсивных занятий, таких как силовые тренировки). По данным Института медицины, потребление углеводов должно составлять от 45 до 65% от общего количества принимаемых с пищей калорий, причем для атлетов этот показатель должен быть принят по своей верхней границе.
Вывод: верьте не всему, что слышите! Всегда обращайте внимание на источник: информация должна исходить из заслуживающих доверия источников, таких как признанные на государственном уровне медицинские и исследовательские организации.
Источники:
  1. Centers for Disease Control and Prevention. BMI for Adults. Retrieved July 21, 2008, from http://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/bmi/adult_BMI/ about_adult_BMI.htm, n.d.
  2. Dunford, M, and Doyle J. Nutrition for Sport and Exercise. Belmont, CA: Thomson Wadsworth. 2008.
  3. Hemila H, Chalker E, Treacy B, Douglas B. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2007.
  4. Institute Of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients), Sodium, Chloride, Potassium and Sulfate, Washington, D.C: National Academy Press, 2005.
  5. Institute Of Medicine. Dietary Reference Intakes for Water, Sodium, Chloride, Potassium and Sulfate, Washington, D.C: National Academy Press, 2005.
  6. Rodriguez N.R., Di Marco N.M., and Langley S. American Dietetic Association; Dietitians of Canada; American College of Sports Medicine of position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. Mar;41(3):709 — 31. 2009.
  7. Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, Maughan RJ, Montain SJ, Stachenfeld NS. Exercise and Fluid Replacement. Medicine and Science in Sports and Exercise, 39(2):377 — 390, 2007.
  8. Zello, G. Dietary Reference Intakes for the macronutrients and energy: considerations for physical activity. Appl Physiol Nutr Metab, 31 (1): 74 — 9.
Автор: Debra Wein,
MS, RD, LDN, CSSD, NSCA-CPT

Липидограмма (липидный профиль крови) на курсе – Часть 1

 


Изображение
Уважаемые читатели паблика Секреты PRO, сегодня мы поговорил на тему липидного профиля крови. Что это? Почему его показатели отслеживаются на курсе и ГЗТ? По традиции, я не буду глубоко вдаваться в теоретические аспекты, а сконцентрирую ваше внимание на практическом значении.
Липидный обмен – это сложнейший процесс, который происходит в клетках всех живых организмов, в том числе и человеческом и включает в себя процесс расщепления, переваривание, всасывание, катаболизм липидов, а так же биосинтез холестерина и липогенез….. .Как видите каждый из этих процессов заслуживает детального рассмотрения, но я не буду вас утомлять научной терминологией и сразу перейду к теме нашего сегодняшнего разговора.
Классическая липидограмма состоит из нескольких показателей, а именно:
Ø Холестерин;
Ø ЛПВП;
Ø ЛПНП;
Ø ЛПОНП;
Ø Триглицериды;
Ø КА (рассчитывается по результатам).
Изображение

Все это дает нам картину, по которой можно диагностировать нарушения липидного обмена, риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Чуть позже мы поговорим вкратце, о каждом из этих показателей.
Весьма часто многие специалисты в сфере применения ААС утверждают, что отклонения в липидном профиле это неизбежное зло, с которым сталкиваются все адепты «темной стороны». В целом отчасти они конечно правы, на курсе сохранить все показатели в пределах нормы почти невозможно. Но лично я категорически не согласен с тем, что раз негативные изменения неизбежны, их не стоит отслеживать и контролировать. Все кого беспокоит их здоровье, и кто хочет долгие годы продолжать заниматься спортом с применением допинга должны внимательно отслеживать все изменения сопутствующие применению анабиотических стероидов. И под этим я подразумеваю не только их проверка в период восстановления и в период отдых, но и контроль на самом курсе. Посудите сами, порой выступающие спортсмены (или даже любители) находятся на курсах по 9-12 месяцев в году, при этом практикуют диеты с исключением, как углеводов, так и жиров, применяют ряд препаратов, которые сами по себе негативно влияют на липидный профиль (к примеру, ряд ингибиторов ароматазы или оральных стероидов). Как, по вашему мнению, будет выглядеть их липидный профиль? Сколько лет потребуется, прежде чем у них начнутся проблемы?
Я уже многие годы борюсь с невежеством в стиле - «А вот у Васи с зала все зае..сь.» Друзья мои, вам Вася анализы показывал? Вы уверены, что у вас такой же организм? Так же обстоит дела и с липидным профилем, если вы себя хорошо чувствуете, это еще не значит, что у вас все хорошо. Зачастую, когда проблемы со здоровьем дают о себе знать, уже поздно как говорится пить боржоми. Такие игры с организмом и его пределами могут закончиться не просто отказом от столь любимого «вкусняшек», но и от спорта вообще, вплоть до пожизненного приема медикаментов. Причем все это касается не только липидного профиля, но и всех аспектов применяя анаболических стероидов. Глупо надеяться, что вы генетический уникум и у вас все будет хорошо, за такую самонадеянность приходится платить высокую цену.
Закончим с нравоучительной частью и вернемся в теме нашего разговора, а конкретно к показателям липидного профиля крови.
Изображение
Основным показателем липидограммы является холестерин (или как можно часто встретить в литературе, холестерол). Наибольшим заблуждением, с которым мне до сих пор приходится сталкиваться, это то, что холестерин ассоциируется только с чем-то негативными, при этом люди абсолютно забывают, насколько он важен для нашего организма. Холестерин необходим для синтеза всех стероидных гормонов, витамина D, желчных кислот, а так же является компонентом клеточных плазматических мембран, мембран митохондрий и эндоплазматической сети. Приблизительно 80% необходимого холестерина синтезируется нашим организмом, остальные 20% должны поступать с пищей. Источниками холестерина являются продукты животного происхождения (мясо, яйца, морепродукты). Потому зачастую я наблюдаю весьма грустную картину анализов у вегетарианцем, банально потому что те 20% холестерина необходимого нашему организму извне не поступают в наше организм, это ведет к изменениям не только в липидном профиле, но и уровне половых гормонов, способности полноценно усваивать пищу… В общем это тема отдельной статьи на тему вреда веганства. Сейчас для нас важно понять лишь одно, что холестерин для нас жизненно необходим.
Изображение
Холестерин по природе является липофильным веществом, потому он нерастворим как в воде, так и в плазме крови. Таким образом, в чистом виде, он не может транспортироваться в крови. Для этого существуют специальные белки, называемые аполипопротеинами, их соединение с холестерином, образует липопротеины (липо – жир; протеин – белок). Тут мы и подходим ко второй, наиболее важной часть показаний липидограммы, а именно к трем основным липопротеинам – ЛПВП, ЛПНП, ЛПОНП.

ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) – альфа-холестерин, единственный показатель, который чем выше, тем лучше и при высоких показателях имеет антиатерогенные свойства. Данный липопротеин в простонародье еще зазывают «хорошим холестерином», как раз за его свойства и часто его завышенные показатели не правильно толкуются людьми, которые не знают как «читать» анализы.

ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) – основной переносчик холестерина, переносящий в основном в виде эфиров холестерина. Является бета-липопротеином, который также окрестили «плохим холестерином».
ЛПОНП (липопротеиды очень низкой плотности) – пре-бета-липопротеиды форма, которая является наиболее вредной и опасной, но при этом является наименьшей фракцией холестерина.

Крайне редко, но можно так же встретить, такой показатель как ЛПСП или ЛППП (Липопротеины средней плотности / Липопротеины промежуточной плотности) данные липопротеиды являются, грубо говоря, промежуточной формой меду ЛПОНП и ЛПНП. В большинстве случаев данный показатель не нужен для оценки липограммый и очень мало лабораторий вообще включают его в состав липидограмма.

Триглицериды – по сути, являются жирами, содержащимися в жировых тканях и частично циркулирующие в крови, является основным источником энергии для всех клеток. Свое название получил из-за своего строения, где три молекулы жировых кислот связаны с одно молекулой глицерина. Сам по себе показатель триглицеридов не дает картины состояния липидного профиля, а потому уровень триглицеридов должен трактоваться только вместе с основными липопротеинами.

КА (коэффициент атерогенности) - по сути, является соотношением «плохого» холестерина к «хорошему». Рассчитывается так - (Общий холестерин – ЛПВП)/ЛПВП.
Хочу заметить, что в расширенную липидограмму входят и ряд других показателей, но назначение данного анализа и трактовку его результатов стоит доверить профессионалам.
Во второй части моей статьи, мы обсудим основные причины ухудшения липидного профиля, как на курсе, так и у людей которые не применяют гормональные препараты. Также я расскажу о своей практике улучшения липидограммы и возможной неоднозначности в трактовке результатов анализов.

АНАЛИЗ СОСТАВА ENERGY DIET ИЛИ НЕМНОГО О ТОМ, КАК ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ СОСТАВ.



Грамотный разбор)



Автор: Наталья Шелест.

Вот, к примеру, описание на оф.
сайте: "Energy Diet HD –

высокотехнологичный продукт, созданный на основе компонентов природного происхождения. Это сбалансированный, если угодно, «идеальный» продукт питания, в котором разумно сочетаются необходимые организму человека компоненты."
Впечатляет? Ещё бы! Даже модное сейчас "HD" вставили, которое нынче употребляют по делу и без. Это сокращение изначально означает High Definition - "высокая чоткость", и термин относится к качеству изображения/звучания, а никак не продукта. И подобных громких заявлений на сайте можно найти на каждом углу в больших количествах)
Что сказать, маркетинговый отдел у них работает знатно, неискушённому в вопросах пищевых добавок человеку действительно несложно внушить байку о пользе и чуть не "волшебстве" своего продукта.

Итак, опустив различные ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и разрыхлители (кстати их в коктейле довольно много, что уже не делает ему чести), что же мы получаем в 450граммовой банке за немалые 1800 рублей?

Цитирую: Белки сои, декстроза, белки молока, масло растительное (масло сои, сироп декстрозы), белки гороха, крахмал, инулин цикория, мальтодекстрин.

Итак, что же тут такого полезного в составе? Давайте разберём каждый пункт:

* Белок сои и гороха - самые дешёвые источники белка, причём белка растительного, с самым неполноценным аминокислотным составом. За счёт своей дешевизны зачастую используются для добавления в корм рогатого скота.

* Белки молока. Ок, уже лучше, чем соевый белок, но то что находится этот компонент на 3м месте означает что там его меньше чем соевого и декстрозы. Белок как белок, просто взяли и добавили сухого обезжиренного молока, ничего волшебного. Ну пусть будет.

* Простые углеводы: декстроза/мальтодекстрин/крахмал - сахариды также с очень низкой стоимостью, которые очень быстро усваиваются, повышают уровень инсулина, и организм, не зная куда девать столько поступившего сахара в крови откладывает его в жировые клетки. Именно таких продуктов и следует избегать, а нам же его преподносят как ингредиент для похудания, WUT? А тортик, заеденный булочкой с повидлом + чай с 4 ложками сахара также поможет похудению, да??
Самое применение мальтодекстрину - спортсменам, восстановить энергетические запасы после тяжёлой тренировки, но никак не в ежедневном рационе обычного человека.

* Инулин цикория: пожалуй, самый полезный компонент из всего состава. Это не что иное как клетчатка - вещество, которое не растворяется в ЖКТ, а проходит через него, причём, впитав воду как губка и увеличившись в несколько раз, очищая кишечник и улучшая микрофлору. Но в составе его всего 6гр, что составляет лишь одну пятую от дневной потребности.

* Масло растительное (масло сои) - ну про сою я уже упоминал, про масло этого растения можно сказать то же самое что и про белок - дешёвое доступное сырьё. Ничего, чем бы это масло выгодно отличалось от обычного подсолнечного, в нём нет.

Посмотрим на цифры:
Состав на 100гр продукта:
Белка: 37гр
Углеводов: 44гр
Жиров: 9,3гр
Пищевые волокна(клетчатка): 6.6гр

Итого в 450-граммовой банке имеем:
166гр низкокачественного белка (точнее говняного)
198гр простых углеводов (жир на жопе и боках)
42гр жира
30гр клетчатки

И за вот эту сомнительную смесь производитель хочет.. 1800 рублей! Ну, может цена и незначительно отличается, но это же невообразимо, основные компоненты это всего навсего самые дешёвые, малополезные, сырьевые продукты.. То, что смесь сахара, соевого белка и сухого молока продают за такие суммы, и люди покупают это, думая что берут элитный продукт - это просто дикость, маркетинговый отдел работает на ура, а вот люди даже на минутку не хотят почитать и подумать, что же они на самом деле покупают..
Если посчитать, то 1 килограмм этого чудо-коктейля в итоге выходит.. в 4000 рублей! Вы знаете ещё какой нибудь продукт, который столько стоит??! За такую цену продукт должен обладать действительно волшебными свойствами. Даже премиальное Американское спортивное питание высшего качества с великолепным составом и сложными технологиями производства стоит в 2-3 раза дешевле! На эти деньги даже питаться в ресторане будет в несколько раз выгодней и по цене и тем более по качеству)

В общем, к чему это все? ОБЯЗАТЕЛЬНО читайте состав, смотрите соотношение белков/углеводов, какие именно там содержатся компоненты. НЕ ВЕДИТЕСЬ НА РЕКЛАМУ!
В КОНЦЕ ТО КОНЦОВ, ВЫ ЖЕ НЕ ЛОХИ?!