В то же время, момент, который получает меньше внимания со стороны бегунов, что стоит есть после тренировки и гонки, чтобы помочь восстановлению и, в конечном счете, чтобы вернуть вас к исходному состоянию и подготовить к следующему забегу.
Питание после финишной черты
Процесс восстановления начинается, как только вы пересекаете финишную черту, так что ваша цель – подстегнуть начало процесса восстановления в течение первых 60 минут по окончании тренировки или гонки. Мало того, обеспечение вашего тела всеми ключевыми ингредиентами играет огромную роль не только в оптимизации физиологических адаптаций, связанных с тренировочной нагрузкой, но и снижает риск травм, болезни и усталости, которая будет оказывать негативное влияние на производительность, а также на общее состояние здоровья и ваше самочувствие.
Ключевыми моментами, которые стоит держать в уме, как только вы закончите тренировку или гонку, является 3 «R» восстановления.
REHYDRATE – восстановление водного баланса
- Потребляйте жидкости в небольших объемах и часто после тренировки для восстановления водного баланса организма.
- Включение углевод-электролитных напитков обеспечит ваш организм основными элементами, которые были израсходованы в ходе гонки. Напиток, обладающий вкусом и содержащий электролиты, улучшит вкусовые ощущения и немного увеличит жажду, что поможет вам употребить подходящее количество жидкости, чтобы вернуться в гидратированное состояние.
- Употребление углеводов (1,0 г / кг веса тела) запустит восстановление запасов углеводов в организме.
- Топливные запасы тела истощаются во время физических нагрузок, поэтому важно пополнить эти запасы путем употребления в пищу углеводов.
- Белок поможет поддержать рост мышечной массы и силу.
- Рекомендуется употребить 20-30 г высококачественного белка из мяса, рыбы или молочных продуктов, чтобы стимулировать сохранение или рост мышечной массы и силы.
Чтобы запустить процесс восстановления после пересечения финишной черты, необходимо употреблять продукты, которые содержат углеводы и белок. Маловероятно, что вы захотите съесть полноценный обед в этот момент, так что фруктовые, молочные и протеиновые коктейли станут прекрасным решением для трех ключевых моментов, перечисленных выше, а также будут легко усваиваться организмом, что является важным фактором при выборе пищи сразу после финиша.
Если вы предпочитаете твердую пищу, то отличным выбором станет, например, сэндвич с цыпленком.
Употребив необольшой объем пищи сразу после бега, очень важно проследить за тем, чтобы за ним следовал комплексный прием пищи с большим количеством белков и углеводов, чтобы продолжать давать вашему телу все, в чем оно нуждается, поскольку оно продолжает восстановление, восполнение запасов и адаптацию. Ваша цель - употреблять хорошую еду, содержащую мясо или рыбу и хорошую порцию углеводов, таких как картофель, макаронные изделия, рис или хлеб.
Питание в течение следующих 24 часов и далее
После того, как ваш первый основной прием пищи окончен, важно оставаться сосредоточенным на видах пищи, которые вы употребляете в течение следующих 24 часов и далее, чтобы обеспечить оптимальный процесс восстановления, когда ваше тело возвращается в силу.
Продолжайте включать углеводы и белок в каждый прием пищи в течение этого времени, в то же время не забывайте о широком выборе фруктов и овощей, которые содержат много необходимых витаминов, минералов и обладают противовоспалительными свойствами для борьбы со стрессами от тренировок и соревнований.