Агентство Евросоюза по безопасности питания (EFSA) опубликовало научное заключение о вреде кофеина.
Специалисты EFSA пришли к выводу, что для взрослого человека безопасной является разовая порция кофеина не более 200 мг каждая, но при этом не более 400 мг в сутки (эта норма не касается беременных женщин).
Это — первый раз, когда риски, связанные с потреблением кофеина, были оценены на уровне ЕС. Выводы агентства основываются на обширных обсуждениях, опросах групп потребителей, представителей промышленности и других заинтересованных сторон, говорится в сообщении. В общей сложности в исследовании приняли участие 66 531 человек из 39 стран Европы.
EFSA — агентство Евросоюза, который предоставляет независимые консультации и информацию по существующим и возможным рискам, связанным с продовольствием.
По мнению европейских специалистов, организм не должен получать более 400 мг кофеина в день. Также сотрудники EFSA особо подчеркнули, что не только кофе и чай содержат кофеин.
Этого продукта довольно много в безалкогольных газированных напитках, на подобии колы, а также в шоколаде, какао и особенно в так называемых энергетических напитках, набирающих в последнее время большую популярность у молодежи. При этом в сутки потреблять до 400 мг кофеина могут только взрослые здоровые люди. Так что за чашечкой кофе по-прежнему можно обсудить где лучше купить зенитные фонари из алюминиевого профиля, стильные туфли или новый смартфон.
По данным EFSA, 1 чашка эспрессо содержит 80 мг кофеина, 340-граммовая банка колы – 40 мг, 100 гр молочного шоколада — 20 мг этого вещества, а чашка чая содержит 50 мг кофеина.
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150527.htm
Комментариев нет:
Отправить комментарий