Уроки борьбы с жиром от Троя Алвеса

УРОК № 1: Спешить некуда
Трой подчеркивает: "Вы не сможете похудеть за одну ночь. Лично мне, чтобы похудеть со 109 кг до 97,5 кг, нужно не меньше 3 месяцев изматывающей работы". Слишком быстрое снижение веса с помощью фармакологических ухищрений ослабляет организм - снижается иммунитет, падает сила, ухудшается деятельность сердца, нарушается координация.

УРОК № 2: Кардио - ключ ко всему
"Первые 5-6 недель я занимаюсь кардиотренингом один раз в день в течение часа". На седьмой неделе Трой добавляет еще одну тренировку вечером, которая длится примерно 45 минут. Что до интенсивности занятий, то Трой - приверженец среднего уровня нагрузки. "Если вы тренируетесь до изнеможения как спринтер, то попросту не можете тренироваться в течение часа. Ну а короткие, пусть и большие нагрузки не сжигают много калорий". Трой советует обзавестись счетчиком пульса и поддерживать частоту сердечных сокращений на уровне 60-70% от максимальной.

УРОК № 3: Купите кухонные весы
Трой определяет размер порции на глаз. В нем говорит многолетний опыт подготовки к соревнованиям. Однако всем, кто хочет похудеть, он советует обзавестись весами и взвешивать съеденное. Потом показания весов переводят в калории. Каждую неделю количество съеденного снижают на 200-300 калорий. Это и есть гарантированный путь к мышечному "рельефу".

УРОК № 4: Не надо жирофобии!
Трой пытался исключить из питания жиры, но это привело к разрушению мышц. "Логика здесь такая, - поясняет Трой. - Когда вы сокращаете прием главного "топлива", углеводов, организм берет энергию из жиров. Если жиры не есть, в ход пойдет ваш мышечный белок. Мои мышцы уменьшались, когда я ел одну курицу и рыбу. Там слишком мало жиров. Поэтому я перешел на жирные говяжьи стейки."

УРОК № 5: Меньше углеводов в конце дня
"Во второй половине дня я стараюсь поменьше есть углеводов. Их лучше потреблять рано утром и перед тренировкой. Сам я заметил, что от поздних ужинов с углеводами я "заплываю". Так что я в последний раз их ем в 7 часов вечера. Не позже! И углеводов у меня самый минимум. Попробуйте такую схему. Возможно, она поможет и вам".

Как высчитать обмен веществ.

 

Скорость обмена веществ прямо пропорциональна мышечной массе человека.
Скажем, атлеты уровня Олимпия сжигают больше калорий, сидя на диване, чем бегущий марафонец.
Собственно, средний базовый метаболизм рассчитывается так:
44кг/0,45 = 98 lb (масса тела в фунтах).
98*11 ~ 1100 ккал - базовый метаболизм.
Фактически столько требуется для нормального функционирования органов.
1100*1,5 = 1650 ккал - средний расход в сутки при отсутствии тренировок.

Высокое потребление белка при снижении веса у спортсменов

 

Потребность в белке для основной части населения определяется множеством факторов и в большинстве случаев составляет 0,8 – 0,9 г белка на кг/сутки. В Канаде и США рекомендованное потребление (RDA) определяется как «... уровень среднего ежедневного потребления, который способен удовлетворить потребность в нутриенте практически для всех (98%) здоровых людей...». В определении также говорится, что «... при тренировках с отягощениями или на выносливость здоровым людям дополнительный белок не требуется» (1, 2). Подразумевается, что «базовая потребность» в белке удовлетворяется при потреблении на уровне RDA, даже у спортсменов с наиболее интенсивными тренировками. То есть 0,8 г белка на килограмм массы тела в сутки может покрыть все процессы, требующие аминокислот, и что большинство спортсменов достигнет баланса азота при подобном потреблении.
Тем не менее, уместно задать вопрос: достаточно ли это количество для адаптивных изменений с процессами, требующими аминокислот, и не будет ли это препятствовать достижению каких-либо целей спортсмена? На этот вопрос легко найти ответ в ряде обзоров (3, 4) и рекомендаций (5), в которых отмечается, что потребности в белке у спортсменов выше. Проблема расхождения между потребностями при оценке для общей популяции (1, 2) и рекомендациями для спортсменов (3 - 5), вероятно заключается в том, что минимальный уровень потребления белка способен поддерживать нормальную функции в общей популяции, тогда как спортсменам необходимо оптимизировать адаптацию к тренировкам. Таким образом, «потребности» в белке неправильно применять к спортсменам, а более подходящее определение – «оптимальное потребление белка для людей, занимающихся спортом», вместо «потребления белка для достижения баланса азота» (1, 2). Эти сомнения особенно актуальны при дефиците энергии, кода выбор нутриентов для потребления, возможно, наиболее важен, по крайней мере, с позиции спортсмена.
Термодинамическая реальность при снижении массы тела у людей (то есть суммарное окисление запасённых субстратов) – общий приток потребляемой энергии должен быть ниже общего расхода энергии в течение определённого промежутка времени. В результате общая потеря, с точки зрения соотношения имеющейся сухой ткани и жира, составляет 1:3 (6). Ускорение снижения веса может сдвигать соотношение в сторону больших потерь сухой массы (7) даже у спортсменов (8). С точки зрения спортсмена, наиболее важно, чтобы снижение массы тела происходило за счёт жира с сохранением мышц, что более благоприятно для поддержания или увеличения работоспособности. Кроме того, во многих видах спорта желательны большая сила, мощность или выносливость по отношению к массе тела. Как мы упоминали ранее, высокое соотношение между потерей жира и сухой массы расценивается, как более высокое качество снижения веса (9). На самом деле, в некоторых случаях спортсменам необходимо увеличить сухую массу при снижении веса (10).
Цель статьи – краткий обзор данных для рассмотрения причин, по которым белок может составлять основу гипокалорийной диеты для снижения массы тела, благодаря его роли в насыщении, термогенезе, сохранении сухой массы, и средства, способствующего адаптации к тренировкам.
РАЗЛИЧНЫЕ ПОДХОДЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКА

Прежде мы сообщали, что для мужчины ~87 кг доза белка, которая максимально стимулирует синтез мышечных белков, составляет 20 г (11). Недавно Witard и коллеги (12), используя сывороточный белок натощак, подтвердили, что аналогичное количество белка достаточно для максимальной стимуляции синтеза мышечных белков. Таким образом, несмотря на возможность усвоения большей дозы белка, существует предел способности поглощать аминокислоты скелетными мышцами. Феномен «наполнения мышц» описан после приёма пищи (13). Тем не менее, важно отметить, что доза белка может зависеть от массы тела, что предполагает регулирование для больших и меньших по размеру спортсменов. На основе имеющихся данных (11, 12) доза, которая оптимально стимулирует синтез белков - ~0,25 г белка/кг массы тела (14). Принимая во внимание «дозу» для каждого приёма пищи, формируется стратегия потребления, основанная на периодической стимуляции синтеза белка, которую проверяли в исследовании Areta et al (15). В этом эксперименте наибольшую стимуляцию синтеза мышечных белков обнаружили в группе молодых мужчин, выполнявших упражнения с отягощениями, которые потребляли 20 г (~0,25 г/кг) белка каждые 4 часа, по сравнению с 10 г (~0,12 г/кг) каждые 2 часа или 40 г (~0,48) каждые 8 часов (15). Эти данные, как минимум, подтверждают, что доза ~0,25 г белка/кг/приём пищи оптимальна, по крайней мере, для стимуляции синтеза мышечных белков. И действительно, недавно нам удалось подтвердить, что это оптимальная доза белка для молодых мужчин (14). Несмотря на то, что большее количество также может усвоиться, синтез белков скелетных мышц не стимулируется в большей степени, но заметно повышается окисление аминокислот (11) и синтез мочевины (12). Важный факт, который нужно отметить при интерпретации эксперимента со срочным потреблением белка (15), состоит в том, что отслеживалась ответная реакция на потребление только белка, а влияние других нутриентов и энергетического баланса не выяснялось. Также следует с осторожностью экстраполировать результаты срочных изменений на долговременную фенотипическую адаптацию. Тем не менее, если приять 0,25 г белка/кг/приём пищи приемлемым, то можно определить и предоставить рекомендации по оптимальному ежедневному потреблению белка для спортсмена. Используя этот подход и допуская 4 отдельных приёма пищи в день, а также приём пищи перед сном, который содержит в два раза больше белка (0,5 г белка/кг/приём пищи), чтобы компенсировать потери от катаболизма во время сна (16), для 100 кг спортсмена нужно в течение дня потреблять 25 г белка с каждым приёмом пищи и 50 г дополнительно, что составит 150 г/сутки или 1,5 г/кг массы тела. Можно предположить, что требуется больше приёмов пищи, но, по-видимому, такой способ питания приведёт к поддержанию относительно высокой ежедневной концентрации аминокислот в крови, которая приведёт уменьшению ответной реакции синтеза мышечных белков (17).
БЕЛОК В КАЧЕСТВЕ НАИБОЛЕЕ ВАЖНОГО МАКРОНУТРИЕНТА ПРИ СИНЖЕНИИ ВЕСА

Потребление белка выше рекомендуемых уровней, предположительно, даёт несколько преимуществ при снижении массы тела, включая более высокий термогенез, чем от потребления углеводов и жиров (18), большее чувство насыщения (19, 20) и, вероятно, большее уменьшение массы тела, жира, а также сохранение сухой массы (21, 22). Кроме того, предполагают, что белок способен посредством упомянутого выше независимого и/или синергетического влияния уменьшить фактическое потребление других нутриентов, вероятно, за счёт гомеостатического механизма поведения, основанного на «предпочтении» белка, которое Симпсон и Раубенхаймер (23) назвали гипотезой «протеинового рычага» (protein leverage). Проверка этой гипотезы показала, что потребление белка ниже 10 – 15% от общего поступления энергии связано с большей ежедневной потребностью в энергии, чем при более высоком уровне (24, 25). В дополнение, недавний мета-анализ потребления энергии adlibitum подтверждает, что небелковое (из углеводов и жиров) потребление энергии увеличивается при снижении доли белка в питании (26). Доказательства повышенного потребления энергии при доле белка ниже 20% убедительнее, чем при более высоком потреблении (26). Если гипотеза протеинового рычага верна, а также по нескольким упомянутым выше причинам, есть основания для увеличения потребления белка при дефиците энергии.
Одним из условий при снижении массы тела у спортсменов, если они применяют гипокалорийную диету и соответственно рекомендациям, увеличивают потребление белка, является уменьшение количества остальных макронутриентов. Несмотря на множество предложений потреблять больше жиров (предполагается и больше белка), снижая потребление углеводов, такая диета не позволяет проявлять высокую работоспособность при упражнениях высокой интенсивности (27, 28). Таким образом, для спортсменов, которые стремятся сохранить / увеличить интенсивность тренировок, разумно сократить потребление энергии из жиров для создания дефицита и сделать акцент на белки и углеводы. Эта тема выходит за рамки данного обзора, но вы можете самостоятельно ознакомиться с последними рекомендациями по углеводам, основанным на интенсивности и объёме тренировок (29, 30). Несмотря не представленные рекомендации, спортсмены, которые не тренируются с высокой интенсивностью нагрузок или находятся в периоде тренировочного цикла с низкой интенсивностью и объёмом, могут полноценно тренироваться и выступать при низком потреблении углеводов. Например, низкоуглеводная стратегия может предоставить преимущества при снижении массы тела, так как низкое потребление углеводов на фоне высокого потребления белков связано с большей потерей массы тела и жира, а также сохранением сухой массы (21, 22), по крайней мере, у не занимающихся спортом людей с ожирением. Тем не менее, вполне возможно, что спортсмены смогут изменить состав тела, тренируясь и хорошо планируя потребления нутриентов, с акцентом на белках для сохранения мышечной массы и поддержанием уровня нагрузок (10).
СКОЛЬКО ПОТРЕБЛЯТЬ БЕЛКА ПРИ УМЕНЬШЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ?

Мета-анализ (21) и мета-регрессия (22) на основе данных людей, не занимающихся спортом, показали, что по сравнению с нормальным потреблением белка (12 – 15% энергии из белка) высокое потребление (25 – 35% энергии из белка) может уменьшить потери мышечной массы при снижении калорийности, а также больше обеспечить уменьшение жира и общей массы тела. Кроме того, упражнения с отягощениями также способны значительно стимулировать синтез мышечных белков, что в результате приводит к сохранению большего количества сухой массы при дефиците энергии (6, 31). Фактически, питание с высоким потреблением белка в сочетании с упражнениями (в одних случаях с отягощениями, в других сочетание силовых и аэробных) проявляет способность к относительно большему сохранению сухой массы (8, 9, 32, 33). В одном из последних систематических обзоров для спортсменов, тренирующихся с отягощениями, Helms et al (34) оценивали возможность компенсации потери веса у «сухих» спортсменов при различных вариантах питания с низкой калорийностью. На основании оценки всего лишь 13 исследований, в 9 из них отмечено, что сухая масса тела сохранялась или увеличивалась. Тем не менее, у большинства подобных исследований есть проблемы: значительные различия схемы эксперимента, существенные различия дозы белка или полное отсутствие высокой или низкой дозы (35), невозможность контроля тренировки субъектов в гипокалорийный период, плюс разная продолжительность периодов снижения веса (позволяющая больше тренироваться одной из групп) (8), а также небольшие размеры выборки (32, 35, 36).
Несмотря на ограничения оцениваемых исследований, авторы сделали вывод, что для предотвращения потерь сухой массы требуется высокое потребление белка – 2,3-3,1 г/кг/сутки (34). Другие авторы, основываясь на обобщении данных, также предположили, что для предотвращения потерь мышечной массы и большего уменьшения жира необходимо потреблять значительно больше белка (37). В последнем исследовании Pasiakos et al (38), наоборот, обнаружили, что сухая масса сохраняется лучше в группе, потребляющей белок 1,6 г/кг/сутки, по сравнению с группой, потребляющей 2,4 г/кг/сутки. Таким образом, вполне резонно предоставить рекомендации о том количестве белка, которое необходимо на самом деле. Достаточно будет сказать, что основываясь на доступных данных, потребление белка выше рекомендаций RDA (а именно 1,3 – 1,8 г/кг/сутки) (39), а возможно и существенно выше (2,3 – 3,1 г/кг/сутки), как некоторые рекомендуют (34), может компенсировать потери сухой массы. Тем не менее, следует принять во внимание факторы, способные повлиять на специфические рекомендации: тренированность, цели, скорость уменьшение веса (величину дефицита энергии) и объём тренировок в течение гипокалорийного периода.
ВЫСОКОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКОВ И ЗДОРОВЬЕ ПОЧЕК

Потенциальный риск для здоровья почек – наиболее частая проблема, к которой обращаются при обсуждении питания с высоким содержанием белка. Вероятно, эти комментарии основаны на факте, что у людей с почечной недостаточностью ограничено потребление белка (40). Несмотря на обоснованность ограничения в данном случае (40), образуется порочный круг доказательств, что людям с нормальной функцией почек также нельзя потреблять много белка. Однако то, что люди с почечной недостаточностью получат преимущества от питания с низким содержанием белка, не значит, что спортсмены с нормальной функцией почек при потреблении высокого количества белка будут иметь проблемы со здоровьем почек (41, 42). На самом деле, если обратить внимание на рекомендации Медицинского института в отношении RDA по белку для Северной Америки (1), а также на доклад Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) относительно потребления белка (2), то можно отметить, что нет доказательства связи питания с высоким содержанием белка и болезнью почек. Согласно докладу ВОЗ (2): «... предположение, что скорость клубочковой фильтрации снизится… у здоровых людей... и ситуацию можно улучшить путём уменьшения количества белка в питание, по-видимому, не имеет основания». 
Заключение ВОЗ соответствует содержанию Нормальных значений для потребления нутриентов Австралии и Новой Зеландии (43), в которых делается вывод: «Не опубликовано данных, подтверждающих, что питание, содержащее до 2,8 г белка/кг/сутки, производит неблагоприятное воздействие на обменные процессы в почках у спортсменов. Кроме того, не выявлена связь между потреблением белка и развитием почечной недостаточности (44)».
ВЫВОДЫ

Белок – важный макронутриент в ежедневном питании спортсменов. Несмотря на заявления, что потребление белка на уровне современных RDA достаточно для спортивной деятельности, подобный уровень потребления не создаёт оптимальных условий для адаптации. Согласно современным данным, рекомендуется потреблять 0,25 г белка/кг/в отдельный приём пищи (14) и больший приём перед сном (см. выше). Основываясь на доступной информации, белок имеет первостепенное значение при снижении массы тела, принимая во внимание, что высокое потребление белка помогает сохранить сухую массу и способствует уменьшению жира. Кроме того, примечательны свойства белка как макронутриента: способность вызвать насыщение, термогенный эффект и свойство «рычага», которое подчёркивает его главенствующую роль при ограничении потребления энергии для снижения веса. Специфических рекомендаций относительно точного количества белка недостаточно, по разным оценкам рекомендуется потреблять от 1,3 – 1,8 г/кг/сутки до гораздо большего количества. В то время как высокое потребление белка, особенно для сохранения сухой массы тела при ограничении калорийности, предположительно эффективно, в настоящее время недостаточно данных, поддерживающих необходимость очень высокого потребления (2,5 г/кг/сутки), так как стратегия не приводит к улучшению композиции тела или спортивных результатов. Это может означать, что спортсменам уменьшающим калорийность, необходимо увеличивать потребление белков. При этом разумно сосредоточиться на уменьшении потребления жиров, сохраняя потребление углеводов для поддержания работоспособности. И, наконец, несмотря на широко распространённое мнение, что высокое потребление белка нарушает функцию почек, не существует данных, поддерживающих эту точку зрения.

Одна из схем слива воды перед сценой от Александа Вишняка.

 

В последнее время очень много вопроса вызывает финишная неделя, в гостевой книге я выложил наиболее простую версию карбозагрузки,обозначу её и здесь, тема интересная поэтому если будет интересно можем продолжить. Подготовили:Билл Добинc и научная группа из 25 ученых и специалистов 

I. По приближению последней предсоревновательной недели. Совсем не важно, какая диета и система тренировок подобрана на последнюю неделю до соревнований - если до этого не было правильного отношения к диете, к тренировкам - серьезно подготовиться к соревнованиям невозможно. Этой фазы подготовки нельзя спихнуть на второй план. Расстановка и планирование за последнюю неделю и углеводная загрузка помогут вам вывести на дневной свет все преимущества вашего тела. Есть ряд вариантов индивидуальной подготовки к соревнованиям, однако можно вывести некоторые универсальные правила подготовки к соревнованиям. Диета не должна быть настолько строга, чтобы: 1.Вместе с жиром падает мышечная масса, 
2.Замедляется метаболизм организма, а это осложняет уменьшение жира, 
3.Не хватает энергии для интенсивных- тренировок 
Не следует применять такую диету, цель которой сброс веса, до дня соревнований. Вы должны уже быть в соревновательном весе /или чуть ниже его/ хотя бы за I неделю до начала соревнований. Вместо того, чтобы придерживаться диеты, цель которой сброс жира, б последнюю неделю, лучше начать общую диету на неделю раньше. Этим вы сохраните вес или даже на 1-2 кг. увеличите. 

II. Подготовка качественной мышцы. Много лет бытовало мнение, что рельеф отрабатывается, уменьшая прием жира и ограничивая прием жидкостей. Научно исследовательские клиники Вейдера установили, что правильная подготовка к соревнованиям означает выход на сцену такого культуриста, у которого на теле максимально допустимое количество жира и воды, однако этот максимум не должен мешать его лучшей рельефной форме. Путем диеты убирая солидную массу жира - ошибка. Тело культуриста имеет сверхнормную массу мышц, поэтому и междумышечная прослойка жира должна быть больше, чем обычно. Эта между мышечная прослойка дает дополнительный объем мышцы. Если ее убрать, то вы будете выглядеть меньше и дохлее. Выгоняя воду и дегидрируя тело культуристы ошибочно думают, что от этого рельеф будет лучше. Конечно, сверх нормы вода не нужна, однако нельзя забывать, что мышца на 70% состоит из воды, а каждый грамм глюкогена /углеводной энергии/, который организм откладывает в качестве энергии для сокращения мышцы, объединя-ется с 2,7 гр. воды. И так, чем больше воды в организме, тем крупнее выглядит атлет, конечно, если вода внутри тела, а не под кожей. 

III. Контроль за водой. Контроль за водой - это один из важнейших компонентов подготовки к соревнованиям. Для попадания воды в клетки сущест-вуют 2 пути: I/.Менять баланс электролита поперек клеточной мембраны,заставляя воду, из положения между клетками перейти вовнутрь клеток, 
2/. Эффектная. углеводная загрузка, заставляющая тело человека абсорбировать большое количество глюкогена вместе с трижды большим количеством воды. 

III. Дозирование соли. Баланс воды поперек мембраны- клетки регулируется балансируя калий внутри клетки и соль вне ее. Когда калия черезчур много, вода "уходит" вовнутрь клетки, а когда соли слишком много, тогда вода "уходит" из клетки на свободу. Меняя соотношение калия и соли культуристы могут дополнительно "загнать" воду в клетки. Это делается так: 
I/.уменьшив дозы соли в диете, 
2/.увеличив прием калия. 
Проблема одна- организм человека при любых условиях старается восстановить логически правильный прежний баланс калия и соли. Когда уменьшите прием соли на некоторое время, организм начинает сам выводить излишек от баланса калия, чтобы восстановить ему угодный прежний баланс этих элементов. Поэтому прием соли можно уменьшать только за 3 дня до соревнований, не ранее. Если неделями держать низкий уровень приема соли, то организм уменьшить и количество калия ради баланса, а это затруднит работу на рельеф во время подготовки к выступлениям на соревнованиях. 

IV.Загрузка организма солью. Ввиду того, что организм все в себе старается держать в строгом соотношении, и вы начинаете принимать большие дозы соли, тогда организм накапливает большое количество калия ради этого соотношения. Если употреблять много соли 1 неделю или больше 1 недели до периода "без соли", тогда, когда уменьшите прием соли, вам натурально, без дополнительного приема, в организме остается много калия. Так на время достигается отрицательный баланс от соли в пользу калия, а это на время отрицательного баланса держит воду в клетках, а не на свободе. Однако, надо отметить, что прием соли не должен превышать разумные нормы. Он не должен быть долгосрочным, т.к. есть риск заболеть повышенным давлением крови. Это должен быть краткосрочный метод подготовки атлета к соревнованиям, заставляющий организм действовать в одном направлении. Прервав это действие, организм сразу сам восстановит старый баланс между калием и солью. 

V.Калий. Оставшись 3 дням до соревнований "бессолевая" диета должна сопровождаться вводом в организм дополнительных доз калия. Сколько вводить в диету калия - вещь индивидуального характера. Однако, примерно можно отметить, что атлету, весом 90 кг., надо в день 5 раз принимать по 100 мг. калия / в сутки всего 500 мг/, Запомните, что калий нельзя принимать на пустой желудок, т.к. могут появиться неприятные ощущения. 

VI.Углеводная загрузка. Величина и объем мышцы только от части зависят от увели-чения мышечных клеток. Большое значение имеет тот факт,что мышца обеспечивается кровью /тяжелые тренировки способствуют образованию множества капиляров, которые помогают сильной накачке мышцы кровью/. Если вы придерживаетесь предсоревновательной диеты и тяжело тренируетесь, в организме появится гликогеновый голод. Ввиду того, что организм человека всегда приспосабливается ко врем похожим ситуациям, он будет сразу готов скопить более чем нужно количество гликогена. При правильной манипуляции диетой, можно еще больше увеличить эту сверх-суперкомпенсацию. Это означает, что можно уменьшить прием углеводов на 3 дня до того момента, когда организм достигает состояния кетозиса. Когда он находится в этом состоянии, он подготовлен впитать в1 себя как ваакум большое количество углеводов. Обычно организм откладывает 2-3 гр. гликогена на каждые 100 гр. веса тела атлета. Однако, когда организм находится в состоянии углеводного голода, он может отложить в запас и 4-5 гр. глюкогена на 100 гр. Веса тела, а это уже существенное количество. 
Углеводная загрузка способствует: 
1./.побольше объемом и получше формой мышцам, 
2/.большое количество воды объединяется с гликогеном, этим еще более увеличивая объемы мышц и забирая воду из под кожи в мышцы. 

VII.Сколько же нужно углеводов? Многие культуристы не могут до конца завершить углеводную загрузку. Культурист весом в 70 кг. после загрузки может накопить в себе 9.000 калорий углеводов, а в более солидном весе атлет накопит еще большее количество. Не надо стараться достигнуть такого уровня углеводной загрузки, т.к. слишком большое количество гликогена "скроет" рельеф мышц. Ясно одно - загрузка нескольких сот граммов углеводов в течении нескольких дней явно не достаточна. Количества углеводов для нагрузки зависит от массы и веса тела культуриста. Значение имеет и быстрота метаболизма, поэтому на 100% дать совет довольно сложно. Большое значение имеет степень "дефицита" углеводов в организме, достигнутая диетой. Однако, даже культурист легкого веса перед соревнованиями должен принять 3.000-5.000 углеводных калорий. Ввиду того,что организм не может быстро усвоить большого количества углеводов, поэтому рекомендуется каждый час употреблять по 100 калорий углеводов / 1гр.углеводов=4 калорий/. Это значит, что надо принимать по 25 гр. углеводов ежечасно, это минимальное количество. 

VIII. Как долго длится углеводная загрузка? Часто культуристы начинают углеводную загрузку за один день до соревнований. Однако, организму надо 72 часа /или более/ для полной углеводной загрузки организма. Это значит, что если соревнования в субботу, то загрузку углеводами надо начать в cреду. Продолжительность в днях углеводной загрузки - вещь индивидуальная. Многим культуристам вполне хватает 3 дней, однако некоторые культуристы, такие как А.Шварценеггер и Ф.Коломбо, начинали углеводную загрузку за полную неделю,однако дозы углеводов были небольшие. Известно, что у женщин загрузка углеводами проходит намного быстрее, т.к. у них меньше мышц, им поэтому требуется меньше глюкогена. Если считать, что на 3 дня минимально необходимо 4.000 калорий / это 1.000 граммов углеводов/, то ясно, что культурист получит в день 330 гр. углеводов. Для того, чтобы за один прием пищи принимать 25 гр.угле- водов /это 100 калорий/, необходима продолжительность-активной части дня в 16 часов. Это приравнивается по 1 варёной картошке или 2 маленьких апельсина. Для атлетов тяжелого веса нужно больше углеводов для загрузки. 
Им для этого необходимо: 
1.каждый час употреблять больше углеводов, чем атлетам легкого веса. 
2.делать углеводную загрузку более продолжительное время, 
3.первый и второй пункты, указанные, задействовать вместе. 
Надо часто питаться, но понемногу, особенно, чем ближе день соревнований. 

IX.Какие углеводы? Это не имеет особенно большого значения. Наилучшим источ-ником служат фрукты и сложные углевода. Это варёная картошка,рис, полностью пшеничный хлеб, сырые овощи. Фрукты почти не имеют минералов, но в них много витаминов. Во время углеродной загрузки вы постоянно будете уменьшать прием соли. Особое значение имеет день соревнований, когда соль крайне недопустима. Не рекомендуется пища, в которую входит сахар, как один из компонентов. Сахар способствует скопленио большого количест-ва инсулина, а он задерживает воду. 

Х.Употребление воды. Ошибочно применять дегидрацию, ограничивая прием жидкостей. Однако, надо сказать, что если диета без соли, вода в диете должна быть дестилированная. Количество применяемой воды - вещь индивидуальная. Во время углеводной загрузки количество воды должно быть в три раза больше, чем количество углеводов. Когда диета без соли и вода дестилированная, нет опасности по поводу количества применяемой воды. В таком случае, вода идет только в мышцы, никак не под кожу. Излишек воды легко удаляется, не задерживается. 

XI.Тренировки Во время тренировок культурист расходует, "сжигает", большое количество глюкогена. Однако, когда он находится в состоянии углеводного голода, очень важно максимально, усиленно тренироваться, при предельной выкладке. В то же время надо не забыть, что во время углеводной загрузки, никак нельзя "разбазаривать" и тратить скопленный в мышцах гликоген, поэтому тренировки должны быть слабые. И так, в последнюю неделю, если начать углеводную загрузку со среды, тренировки будут выглядеть так: -с воскресенья до среды тренировка с большим количеством повторений в упражнениях, -с четверга до субботы - интенсивное позирование. 

ХII. Позирование. Позирование - наилучшая тренировка в последние дни перед соревнованиями. Во время позирования используется часть гли-когена, от него еще больше улучшится рельеф, возрастет вы-носливость, так очень необходимая при долгом позировании на сцене во время соревнований. 

ХIII. Аэробика. В свои тренировочные системы многие культуристы ввели аэробику. При работе на увеличение мышечной массы в межсоревновательный период работать много на аэробике нехорошо. Вполне хватает, чтобы в тренировочном процессе усиленно тренироваться, придерживаться правильной диеты. Во время углеводного голода готовясь к соревнованиям аэробика помогает использовать дополнительное количество гликогена, что очень хорошо. Однако, во время углеводной загрузки не надо использовать сильно гликоген. Перед соревнованиями аэробика исполняется в легком темпе, что сохранит гликоген. 

ХIV. Протеин. Во время углеводной загрузки культуристу не требуется большого количества протеина в диете. Вполне хватает, чтобы атлет получал 1 гр. протеина на 1 кг. веса за 4-5 приемов пищи в течении дня. Частые приемы пищи будут стимулировать использование большого количества калорий. Этот способ поднимает основной метаболический уровень на 30%, когда жиры и углеводы только на 10%. 

ХV. дюретики Дюретики выводят воду из организма, что противоречит целям любого культуриста на соревновательном уровне. При их, применении культурист выглядит меньше. Существует определенный риск от их употребления/ один любитель дюретиков умер от больших доз/Лучший путь к хорошей форме-это правильная с самого нача-ла диета,уменьшение применения соли, не применяя дюретиков. 

ХVI. Сауна. При пользовании сауной опять культурист теряет так необ- ходимую ему воду. Если ходить ежедневно в сауну, тогда надо ежедневно дополнять организм дестилированной водой, чтобы восстановить баланс воды. В это же время выводится соль из диеты, путем сауны ее количество постоянно уменьшается. Организм, пополняясь дестилированной водой, сохраняет ее только столько, сколько надо ему. Когда организм в стадии дегидрации, он забирает воду из других источников /например, из клеток мышц/,чтобы обеспечить водой кровь, вот почему дегидрация мешает культуристу быть в отличной форме. 

ХVII. Жиры. Очень плохо действуют на форму культуриста во время углеводной загрузки применяемые в качестве углеводов пирожки и другие сладости. Знайте, если в продукте имеется много сахара, значит в. нем есть и немало жира. Они никак не годятся при углеводной загрузке. Жиры метаболизируются очень медленно, а это держит постоял-ный уровень сахара в крови и не дает почувствовать чувство голода. Постоянное количество сахара в крови не дает высвободить большое количество инсулина, что в итоге держит воду под кожей. Однако ввести немного жира в диету при углеводной загрузке не так уж плохо. Например, можно есть в яйце и белок и желток, или ввести немного говядины. Надо избегать излишек калорий, но если диета была долгосрочной и вы провели углеводный голод, ваш организм такой пустой от калорий, что от небольшого количества жиров ничего не случится. 

ХVIII. Стероиды. Анаболические стероиды держат много воды в организме, псртому появляется определенный риск, что может не удастся достигнуть отличного рельефа. Похоже действуют и другие препараты. Углеводный голод ведет к дегидрации, а это не есть лучшая форма рельефа. Однако, если оставшись 3 дням до соревнований в организме осталось слишком много воды, делайте углеводную загрузку с одним дополнением - уменьшите употребление воды за эти 3 дня. Излишек воды из организма перейдет в мышцы. После некоторого времени по окончанию процесса появится хороший рельеф тогда можно чуть повысить прием воды, чтобы процесс объединение углеводной загрузки и воды продолжался дальше. 

Резюме: 
воскресенье, понедельник, вторник, среда /до вечера среды/ —тренировки проводить с большим количеством повторений, -средняя степень загрузки культуриста аэробикой, - применять от среднего до большого количества соли, -употреблять очень мало углеводов. вечер среды, четверг, пятница, до субботы - - слабые тренировки или вообще без тренировок, - интенсивное позирование, - мало или вообще без аэробики, -углеводная загрузка по 100 калорий в час, - мало соли, - пить много дестилированной воды, - ввести в диету калий.

Локальное жиросжигание возможно! Интервью с профессором В. Н. Селуяновым - Часть 2

Ж. М.: Сам процесс расщепления жира происходит во время работы или после ее окончания?
В. С.: Если речь идет о норадреналине и адреналине, то липолиз происходит непосредственно во время работы и в ближайшие пять минут по ее окончании. Эти гормоны легко прикрепляются к наружной мембране, в клетку не входят. Их главная роль в том, чтобы активизировать метаболизм клетки. В активную клетку уже могут проникать анаболические гормоны, например гормона роста. А вот гормон роста обладает гораздо более пролонгированным действием. Он заходит в жировую клетку и остается там на несколько дней, пока не утилизируется. И он всю ночь выгоняет жир в общий кровоток. Если ты не истратил запасы гликогена и жиров, тогда ему некуда деваться, он может вернуться в другой сегмент тела, а если во время тренировки произошли энергозатраты, тогда этот жир пойдет на восстановление энергетического потенциала мышц и на пластические процессы. Мы худеем и наращиваем мышцы в основном ночью, во время сна. И не под действием адреналина и норадреналина, а под действием гормона роста и тестостерона. Но если говорить о женщинах, то у них тестостерона мало, и главным фактором, стимулирующим выход жирных кислот в кровь, является гормон роста. У мужчин и женщин этот гормон выделяется в одинаковых количествах.

Ж. М.: На ряде форумов, посвященных силовому спорту, в темах о локальном жиросжигании часто приводят цитату из книги «Оздоровительная тренировка по системе "ИЗОТОН"»: «К сожалению, распределение жира находится под сильным генетическим контролем. Поэтому "локально" жир можно удалить только хирургическим путем – липосакцией». И спрашивают, как же профессор Селуянов может говорить о локальном жиросжигании, если сам в своей книге пишет обратное?
В. С.: Данная книга была написана мной в соавторстве с Евгением Мякинченко, и цитируемый раздел писал он. В то время он интенсивно изучал аэробику, сотрудничал с русскими и иностранными специалистами, писал книгу по аэробике. Возможно, текст для аэробики он вставил неосмотрительно в книгу про систему «ИЗОТОН». Я не откорректировал текст перед печатью, поскольку не мог допустить, что мои ученики, которые экспериментально показали возможность локального похудения, могли написать такой некорректный текст. Мое мнение по поводу локального жиросжигания однозначно. Это научно установленный факт.

Ж. М.: Что Вы можете сказать по поводу диетических рекомендаций в период избавления от лишнего жира?
В. С.: Есть тренировочный день, когда мы делаем статодинамическую тренировку. Малая калорийность сопряжена с голодом, а голод связан с работой мозга. Чтобы мозг «отключить» от голодовки, надо постоянно вводить маленькие дозы углеводов до и во время тренировочных занятий, а также сразу после них. Можно использовать изотонические напитки, они не вызывают выделения инсулина, но легкое повышение концентрации глюкозы в крови способствует нормальной деятельности мозга. Есть и другие продукты, помогающие нормализовать деятельность мозга на сниженной калорийности питания. Например, на ночь мы рекомендуем принимать постное мясо.

Ж. М.: Чтобы повысить концентрацию аминокислот в крови во время сна?
В. С.: Не только. Помимо непосредственно строительного материала, в постном мясе присутствует ряд ингредиентов, которые могут усвоиться в мозгах вместо глюкозы. Например, кетоны.

Ж. М.: Что нам нужно принять после тренировки, направленной на жиросжигание?
В. С.: После тренировки нужно обязательно принять небольшую порцию углеводов, не приводящую к выбросу инсулина. Например, съесть одну конфету и запить изотоническим напитком. Принцип очень простой. Прием большого количества углеводов или углеводов с высоким гликемическим индексом приводит к значительному повышению уровня сахара в крови. Это приводит к реактивному выбросу инсулина – гормона, ответственного за жироотложение. Если регулярно стимулировать выход инсулина, то жировая ткань будет привыкать к этому состоянию. Станут образовываться рецепторы, которые будут связываться с инсулином, и клетка начнет потреблять углеводы для превращения их в жир. А если стимулировать рецепторы, которые будут связываться с соматотропином и проводить его внутрь клетки, то жировая ткань будет строиться совсем по другому принципу. Она будет готова отдавать жир, а инсулин слабо воспринимать, потому что у нее будет мало таких рецепторов, которые с ним связываются.

Поэтому люди, которые голодают, стимулируют развитие рецепторов, которые связываются с инсулином, а под действием наших изотонических упражнений все наоборот. Жировая ткань перестраивается. Если человек голодал или сидел на жесткой диете, то как только он переходит на обычное питание, количество жировой массы у него сразу начинает увеличиваться и возвращается к исходному уровню, а то и превышает его. А у людей, занимающихся по нашему методу, этого не происходит. У нас женщины, занимающиеся по системе «ИЗОТОН», уходят летом в отпуск на два-три месяца, прекращая тренировки, и возвращаются осенью в зал, имея вполне приличную форму, несмотря на отсутствие нагрузок и отсутствие какой-либо диеты. Разумеется, при занятиях по данной системе клиенты получают теоретическую информацию о правильных методах тренировки и диеты, поэтому во время отдыха, как правило, ведут себя цивилизованно. Естественно, чтобы тренировать в себе такую жировую ткань, необходимо регулярно вызывать выброс гормона роста. То есть регулярно делать локальные силовые упражнения до жжения, чтобы вызвать стресс.

Ж. М.: Давайте перейдем к конкретным практическим рекомендациям. Например, цель – максимально быстро убрать жир в абдоминальной области. Как часто нужно тренироваться?
В. С.: Ну, во-первых, конечно, нужно сократить прием углеводов, особенно во второй половине дня, чтобы переделать свою жировую ткань и сделать ее менее чувствительной к инсулину. Во-вторых, нужно выполнять статодинамические упражнения на мышцы брюшного пресса ежедневно и несколько раз в день, делая в подходе от 30 до 90 секунд, в зависимости от уровня тренированности.

Ж. М.: А от таких частых тренировок не будет перегружаться эндокринная система?
В. С.: Если будет выполняться работа только на одну мышцу, то не будет. Мужчина, не перегружая эндокринную систему, может в день выполнить до 30 подходов. Естественно, не за один раз подряд.

Ж. М.: То есть если мы обычно делаем в серии три подхода через 30-секундные интервалы отдыха, то в течение дня можно выполнять до 10 таких серий, равномерно распределяя их в течение дня?
В. С.: Да, но в таком режиме – 10 серий в день – можно работать в течение двух недель. Потом все-таки эндокринная система начнет перегружаться. Но за эти две недели результат будет виден налицо! Однако 10 серий – это, конечно, слишком жесткий режим, когда очень требуется убрать живот за две недели. Обычно мы рекомендуем делать серию упражнений на пресс через 30 минут после каждого приема пищи.

Ж. М.: Но при таком режиме работы возможно быстрое привыкание к нагрузке, и выполнение упражнения не будет вызывать болевые ощущения, достаточные для стресса. Может, имеет смысл после того, как болевые ощущения во время выполнения упражнения снизились, выполнять перед упражнениями на пресс другое упражнение в статодинамике, например приседание? При выполнении этого упражнения всегда будут болевые ощущения.
В. С.: Да, это достаточно грамотный подход. Для выброса гормонов всегда предпочтительнее базовые упражнения. Это наблюдается, например, при тренировке рук. При работе руками гормоны не хотят выделяться – недостаточно большая мышечная группа. Поэтому для лучшего эффекта нужно сделать сначала один подход на ноги. Гормоны выделятся, а последующими подходами на тренируемые мышцы мы заставим гормоны усвоиться именно этими группами мышц. Причем вполне достаточно одного подхода на ноги в день. Не надо его делать перед каждой серией.

Ж. М.: Всегда ли мы можем четко контролировать прогресс антропометрическим тестированием?
В. С.: В основном да. Но есть один аспект, не описанный в литературе. Кроме подкожного и висцерального жира, есть еще жир между мышцами. Как в беконе жировые прослойки. Особенно много такого жира накапливается у людей пожилого возраста, и этот жир нужно убирать. Мне лично пришлось столкнуться с этой проблемой. Я ездил на Мальту тренироваться. Мне было тогда 45 лет, и я давно уже не тренировался. Купил себе велосипед и ежедневно по два-три раза ездил на нем, в том числе и по горной местности. Набрал хорошую форму, но когда через полтора месяца сделал антропометрическое тестирование, то был несколько озадачен. До тренировок окружность бедра была 60 см. После стала 56. И это притом, что сила и, соответственно, мышечная масса выросли, а потери подкожного жира не могли привести к такому уменьшению окружности бедра. И я понял, что в данном случае имело место избавление от межмышечного жира. К сожалению, современными методами тестирования определить количество межмышечного жира не представляется возможным. Часто бывшие спортсмены, сохранившие объем мышц и пришедшие в тренажерный зал, удивляются сильному снижению результатов. Вроде жира на руке (ноге) немного. Обхват всего на 2-3 см меньше, чем был. Почему же силовые показатели так сильно упали? А потому что мышц меньше, чем кажется. Межмышечный жир внешнюю форму мышц сохраняет, а реальную картину, сколько мышц, а сколько жира, увидеть невозможно. Этот момент нужно знать и учитывать в тренировках и тестированиях. Особенно выражен он у женщин и лиц пожилого возраста.

Локальное жиросжигание возможно! Интервью с профессором В. Н. Селуяновым - Часть 1

Я думаю, что ни на одной теме, посвященной физическим упражнениям, не было сломано столько копий, как на теме возможности локального жиросжигания, или, как еще называют этот процесс, точечной редукции. Даже сейчас, во время написания данной статьи, я ввел в поисковик эти термины и нашел массу статей с диаметрально противоположными мнениями. Давно пора уже поставить жирную и окончательную точку в этих набивших оскомину прениях. Тем более что ответ на вопрос, возможно ли локальное похудение под действием физических упражнений, однозначен и категоричен. Да, возможно!

Для меня этот вопрос не стоял уже много лет. Занимаясь армрестлингом вот уже около 20 лет, я неоднократно наблюдал и замерял у регулярно тренирующихся рукоборцев минимальные жировые складки на руках при средних, а то и превышающих средние, складках в абдоминальной области и на ногах. За 10-летнюю работу в области фитнеса я проводил регулярное антропометрическое тестирование с использованием калипера более ста клиентам фитнес-центров и спортсменов. И ни разу я не наблюдал равномерного уменьшения жира по всему телу. Занимаясь с клиентами по методике локального жиросжигания, разработанной профессором Виктором Николаевичем Селуяновым и его командой, я на протяжении 10 лет многократно фиксировал факт локального уменьшения жира в тренируемых областях. Иногда, когда, например, у клиента стояла цель набрать массу и восстановиться после операции на колене, я фиксировал уменьшение толщины жировых складок на бедрах, которые мы усиленно тренировали при общем увеличении толщины жировых складок в других областях.

Но при этом все-таки считается, что официальное мнение ученых – это невозможность локального похудения. Но позвольте спросить, каких ученых? Что это были за исследования и где они проходили? Увы, я так и не смог найти ответы на эти вопросы. Из статьи в статью, из издания в издание переходят фразы: «Ученые всего мира доказали…», «По мнению физиологов…», «Любой грамотный тренер скажет…», «Современная наука отрицает…» и т. д. и т. п. Как в песне: «Если кто-то кое-где у нас порой…»

Поэтому мы решили не тратить время на анализ желтой прессы о физической культуре, а обратиться к нашему постоянному научному консультанту, выдающемуся ученому профессору Виктору Николаевичу Селуянову, который детально разработал методику локального жиросжигания, и попросили его поделиться своим опытом по данному вопросу.

ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР: Здравствуйте, Виктор Николаевич! Какие Вы можете привести факты, подтверждающие возможность локального жиросжигания?
Виктор Селуянов: Здравствуйте! На самом деле очень много доказательств есть в практике физической культуры и спорта. Нам часто приходится тестировать футболистов. Так вот, игроки кавказских республик очень сильно озабочены своим внешним видом. И иметь рельефный пресс для них – это очень важная цель. В результате даже самый ленивый игрок в команде на каждой тренировке выполняет силовые упражнения на мышцы брюшного пресса. Как результат, у всех до единого игрока четко выражены кубики пресса. А у игроков других клубов этого нет. Но при этом толщина кожно-жировых складок в других областях у них практически не отличается от толщины складок кавказцев.
В конце 50-х годов прошлого века в СССР появилась так называемая атлетическая (лучше сказать – артистическая) женская гимнастика, изначально изобретенная для людей, которые закончили заниматься спортом. Еще до прихода в страну аэробики. Занятия этой гимнастикой и соблюдение балетной диеты (два яблока и стакан кефира в день) давали прекрасный результат.

А по поводу локального похудения можно привести данные Моховой. Была защищена диссертация в ГЦОЛИФКе (80-е годы). Испытуемые женщины были разделены на группы, в зависимости от вида двигательной активности. Одна группа тренировалась на лыжах, другая бегала, третья занималась художественной гимнастикой, четвертая – плаванием, а контрольная группа – чем-то вроде ОФП. Через полгода после занятий было проведено антропометрическое тестирование всех участниц эксперимента. Оказалось, что тот, кто бегал, потерял жир преимущественно с ног, а тот, кто плавал – с рук, поскольку в эксперименте участвовали не занимающиеся спортом женщины, которые не умели правильно использовать ноги в плавании и держались на воде преимущественно за счет мышц рук. В художественной гимнастике и лыжах жир уходил равномерно. И тогда стало ясно, что в зависимости от видов выполняемых упражнений будет зависеть и уход жира с сегментов тела.

Позднее в стране появился новый вид физических упражнений – шейпинг (от англ. shaping – придание формы), и в шейпинге занимались непосредственно формой тела. Занимающиеся сначала делали круговые упражнения на все мышечные группы, потом на проблемные зоны, т. е. на определенные мышечные группы, чтобы там жир уходил (а это и есть локальное похудение). Первый круг делался на все 12 мышечных групп, а второй, третий и четвертый – на те группы, где был избыточный жир. И результат был положительным. Тренировали мышцы живота – жир уходил с живота, тренировали четырехглавую мышцу бедра – жир уходил с четырехглавой. И когда жир более-менее сходил, делались упражнения на развитие мышечной массы. Научное обоснование было примитивным: мол, жир уходит потому, что при низкоинтенсивной тренировке активен липолиз. Мысль верная, но при занятиях шейпингом выполняются локальные силовые упражнения в высоком темпе 1-2 мин. до изнеможения, до ЧСС более 160 уд./мин., иногда до 200 уд./мин. О каком липолизе можно говорить после этого, но локальное похудение происходит!

Ж. М.: Как это объяснить с точки зрения классической физиологии? 
В. С.: У нас есть симпатическая нервная система. И когда мы начинаем заниматься физическими упражнениями, она активизируется. Под действием сигналов, проходящих по симпатическим нервам, возбуждение приходит не только к мышцам, но и к жиру, находящемуся над мышцей. Эти сигналы приходят и к надпочечникам, к их мозговому веществу, и оттуда начинает выделяться адреналин и норадреналин. Эти гормоны выходят в общий кровоток и усваиваются из него теми тканями, которые активны. То есть если спортсмен тренирует одну мышечную группу, то адреналин туда и будет поступать. И в мышечную группу, и в жировую ткань, находящуюся над этой мышечной группой.

Ж. М.: Нагрузка при этом должна быть стрессовой?
В. С.: Как правило, это так называемые гимнастические силовые упражнения, которые делаются на 20-30 повторений в подходе и вызывают сильное закисление, чувство жжения, которое приводит к болевому стрессу.

При выполнении аэробических упражнений, задействующих много мышечных групп, адреналин и норадреналин распределяются по всему организму и способствуют общему похудению. Но самое интересное в механизме локального похудения другое. Из окончаний симпатической нервной системы выделяется нейромедиатор. И если в мышцах медиатором служит ацетилхолин, то в симпатической НС, которая активизирует жировую ткань, в качестве медиатора выделяется норадреналин.
В 70-х годах у нас в лаборатории работал советский ученый Р. Н. Балховских. Он изобрел электростимулятор, который профессор Я. М. Коц использовал в подготовке и лечении хоккеистов, а потом в Америке продал лицензию, и теперь этот метод электростимуляции мышц называется «Русский ток». Так вот Р. Балховских регулярно проводил электростимуляцию и был первым человеком, который обнаружил, что в процессе электростимуляции под электродами начинает уходить жир. А как он это обнаружил? У него уже в то время был ультразвуковой прибор, позволяющий определять толщину кожи, толщину жира и мышцы до кости. При электростимуляции надпочечники норадреналин не вырабатывают, так что общего повышения его уровня в крови не наблюдается. Идет выработка только локального нейромедиатора, который диффундирует в близлежащие ткани, в том числе и в жировую, где способствует локальному липолизу. Потом появились ребята из Ленинграда, которые создали по аналогии специальные приборы, которые рекламировали в качестве локального жиросжигания, стали их продавать, и в советское время стали довольно прилично зарабатывать. Вот именно электростимуляция абсолютно точно доказывает факт возможности локального жиросжигания. И вызвать ее можно как электростимуляцией, так и локальными силовыми упражнениями. В аэробике этим никогда не занимались, и поэтому аэробисты пишут о невозможности локального жиросжигания, а мы все время этим занимались (локальными статодинамическими упражнениями), и у нас, соответственно, совсем другие данные. Выполняя работу в статодинамике, занимающийся за год убирает от 6 до 12 кг жира. Но при этом набирает около 6 кг мышечной массы. В итоге человек (женщины первого и второго зрелого возраста) убирает вроде всего 6 кг, но выглядит совсем по-другому.

Ж. М.: Какие упражнения наиболее эффективны для локального жиросжигания?
В. С.: Наиболее эффективны упражнения, выполняемые в статодинамике. Мы уже говорили об этом режиме тренировок, когда описывали методику, направленную на гиперплазию миофибрилл в ОМВ. Они вызывают сильный болевой стресс, при этом вес отягощения незначительный, что позволяет не напрягать суставно-связочный аппарат. Эндокринная система возбуждается, активизируя симпатическую НС, она посылает сигналы туда, откуда исходит источник стресса. Когда мышца напряжена, кровоток там затруднен, а в жировой ткани кровоток не прекращается, и гормоны туда приходят и в процессе выполнения упражнения. Время выполнения упражнения зависит от выносливости конкретного человека, но должно быть в пределах 20–40 секунд. Надо ориентироваться, чтобы сильное жжение было от 4 до 8 секунд в каждом подходе. Этого достаточно для активации гормонов. Еще немаловажный момент: при выполнении упражнений в таком режиме за счет активации гормонов происходит интенсификация обмена веществ в 1,5 раза, которая сохраняется на протяжении 12–24 часов.

Аспаркам и его важность применения спортсменам.

Аспаркам – это комплексный лекарственный препарат, в состав которого входят калия аспартат и магния аспартат. Калий необходим для правильного обмена веществ в клетках мышц, в том числе для поддержания в них нормального осмотического давления. Это достигается при помощи так называемого калий-натриевого насоса, когда калий располагается в основном внутри клеток, а натрий – снаружи, во внеклеточном пространстве. Но калий-натриевый насос не будет работать без достаточного количества энергии, которая поставляется в клетки магнием.

Аспартат помогает транспортировать калий и магний в клетки, поэтому он также необходим организму спортсмена.

Аспаркам во время тренировок спортсменов снижает повышенную утомляемость, повышает работоспособность, а это в свою очередь повышает степень наращивания мышечной массы. Помогает наращивать мышечную массу магний – он участвует в обмене белков и поставляет для этого процесса энергию.

(!)В некоторых случаях спортсменам, занимающимся бодибилдингом, требуется снизить вес. Это необходимо, если вес увеличивается за счет накопления в организме лишнего жира или большого количества жидкости. При появлении лишнего жира помогают сочетание усиленного белкового питания с активными тренировками. Но для того, чтобы предупредить интоксикацию, нужно пить много жидкости, а вместе с ней выводятся калий и магний. Поэтому при снижении веса во время тренировок применяется аспаркам.
h
Если же причиной наращивания веса является задержка в организме жидкости и отеки, то применяют мочегонные в сочетании с аспаркамом. Такое сочетание предупреждает потерю организмом минеральных веществ и связанные с ним осложнения.

(!) Так же главным препаратом для восстановления ионов и профилактики судорог в бодибилдинге , является Аспаркам.

Показания к применению:
Взрослым — 1–2 табл. 3 раза в сутки в течение 3–4 нед или дольше.