среда, 9 декабря 2015 г.

АТФ: ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ВАЛЮТА





Бесспорно, самой важной молекулой в нашем организме с точки зрения производства энергии является АТФ (аденозинтрифосфат: адениловый нуклеотид, содержащий три остатка фосфорной кислоты и образуемый в митохондриях).

В действительности, каждая клетка нашего организма сохраняет и использует энергию для биохимических реакций посредством АТФ, таким образом, АТФ может считаться универсальной валютой биологической энергии. Все живые существа нуждаются в непрерывном энергоснабжении для поддержки синтеза белка и ДНК, метаболизма и транспорта различных ионов и молекул, поддержания жизнедеятельности организма. Мышечные волокна в ходе силовых тренировок также требуют легкодоступной энергии. Как уже упоминалось, энергию для всех этих процессов поставляет АТФ. Однако для того, чтобы сформировать АТФ, нашим клеткам требуется сырье. Люди получают это сырье через калории посредством окисления потребляемой пищи. Для получения энергии, эта пища сначала должна быть переработана в легко используемую молекулу – АТФ.

Перед использованием молекула АТФ должна пройти через несколько фаз.

Сначала при помощи специального коэнзима отделяется один из трех фосфатов (каждый из которых содержит десять калорий энергии), благодаря чему высвобождается большое количество энергии и формируется продукт реакции аденозиндифосфат (АДФ). Если требуется больше энергии, то отделяется следующая фосфатная группа, формируя аденозинмонофосфат (АМФ).

АТФ + H2O → АДФ + H3PO4 + энергия
АТФ + H2O → АМФ + H4P2O7 + энергия

АТФ (Адинозинтрифосфат)

Когда быстрого производства энергии не требуется, происходит обратная реакция – при помощи АДФ, фосфагена и гликогена фосфатная группа вновь присоединяется к молекуле, благодаря чему формируется АТФ. Данный процесс включает перенос свободных фосфатов к другим содержащимся в мышцах веществам, к которым относятся глюкоза и креатин. При этом из запасов гликогена берется и расщепляется глюкоза.

Полученная из этой глюкозы энергия помогает вновь преобразовывать глюкозу в ее первоначальную форму, после чего свободные фосфаты вновь могут быть присоединены к АДФ для формирования нового АТФ. После завершения цикла вновь созданный АТФ готов к следующему использованию.

В сущности АТФ работает как молекулярная батарея, сохраняя энергию, когда она не нужна, и высвобождая в случае необходимости. Действительно, АТФ похож на полностью перезаряжаемую батарею.

СТРУКТУРА АТФ

Молекула АТФ состоит из трех компонентов:
- Рибоза (тот же самый пятиуглеродный сахар, что формирует основу ДНК)
- Аденин (соединенные атомы углерода и азота)
- Трифосфат

Молекула рибозы располагается в центре молекулы АТФ, край которой служит базой для аденозина.
Цепочка из трех фосфатов располагается с другой стороны молекулы рибозы. АТФ насыщает длинные, тонкие волокна, содержащие белок миозин, который формирует основу наших мышечных клеток.

СОХРАНЕНИЕ АТФ

В организме среднего взрослого человека ежедневно используется около 200-300 молей АТФ (моль – это химический термин, обозначающий количество вещества в системе, в котором содержится столько элементарных частиц, сколько атомов углерода содержится в 0,012 кг изотопа углерод-12). Общее количество АТФ в организме в каждый отдельно взятый момент составляет 0,1 моли. Это означает, что АТФ должен повторно использоваться 2000-3000 раз в течение дня. АТФ не может быть сохранен, поэтому уровень его синтеза почти соответствует уровню потребления.

СИСТЕМЫ АТФ

Ввиду важности АТФ с энергетической точки зрения, а также из-за его широкого использования у организма имеется различные способы производства АТФ. Это три разные биохимические системы. Рассмотрим их по порядку:
- Фосфагенная система
- Система гликогена и молочной кислоты
- Аэробное дыхание

Фосфагенная система

Когда мышцам предстоит короткий, но интенсивный период активности (около 8-10 секунд), используется фосфагенная система – АТФ соединяется с креатинфосфатом. Фосфагенная система обеспечивает постоянную циркуляцию небольшого количества АТФ в наших мышечных клетках.

Мышечные клетки также содержат высокоэнергетический фосфат – фосфат креатина, который используется для восстановления уровня АТФ после кратковременной, высокоинтенсивной активности. Энзим креатинкиназа отнимает фосфатную группу у креатина фосфата и быстро передает ее АДФ для формирования АТФ. Итак, мышечная клетка превращает АТФ в АДФ, а фосфаген быстро восстанавливает АДФ до АТФ. Уровень креатина фосфата начинает снижаться уже через 10 секунд высокоинтенсивной активности, и уровень энергии падает. Примером работы фосфагенной системы является, например, спринт на 100 метров.

Система гликогена и молочной кислоты

Система гликогена и молочной кислоты снабжает организм энергией в более медленном темпе, чем фосфагенная система, хотя и работает относительно быстро и предоставляет достаточно АТФ примерно для 90 секунд высокоинтенсивной активности. В данной системе молочная кислота образуется из глюкозы в мышечных клетках в результате анаэробного метаболизма.

Система гликогена и молочной кислоты

Учитывая тот факт, что в анаэробном состоянии организм не использует кислород, эта система дает кратковременную энергию без активации кардио-респираторной системы точно так же, как и аэробная система, но с экономией времени. Более того, когда в анаэробном режиме мышцы работают быстро, мощно сокращаются, они перекрывают поступление кислорода, поскольку сосуды оказываются сжатыми.

Эту систему еще иногда называют анаэробным дыханием, и хорошим примером в данном случае послужит 400-метровый спринт.

Аэробное дыхание

Если физическая активность длится более дух минут, в работу включается аэробная система, и мышцы получают АТФ сначала из углеводов, потом из жиров и наконец из аминокислот (белков). Белок используется для получения энергии в основном в условиях голода (диеты в некоторых случаях).

Аэробное дыхание

При аэробном дыхании производство АТФ проходит наиболее медленно, но энергии получается достаточно, чтобы поддерживать физическую активность на протяжении нескольких часов. Это происходит потому, что при аэробном дыхании глюкоза распадается на диоксид углерода и воду, не испытывая противодействия со стороны молочной кислоты в системе гликогена и молочной кислоты. Гликоген (накапливаемая форма глюкозы) при аэробном дыхании поставляется из трех источников:
Всасывание глюкозы из пищи в желудочно-кишечном тракте, которая через систему кровообращения попадает в мышцы.
Остатки глюкозы в мышцах
Расщепление гликогена печени до глюкозы, которая через систему кровообращения попадает в мышцы.
Заключение
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, откуда у нас берется энергия для выполнения разнообразных видов активности при различных условиях, то ответом будет — в основном за счет АТФ. Эта сложная молекула оказывает помощь в преобразовании различных пищевых компонентов в легко используемую энергию.

Без АТФ наш организм просто не смог бы функционировать. Таким образом, роль АТФ в производстве энергии многогранна, но в то же время проста.

вторник, 8 декабря 2015 г.

Антидопинговой фонд велоспорта за запрет «Трамадола», но ВАДА не спешит

  Директор Антидопингового фонда велоспорта (CADF) Франческа Росси (Francesca Rossi) призвала Всемирный антидопинговое агентство (WADA) внести обезболивающий препарат «Трамадол» в список запрещённых в 2016 году. Однако ВАДА не спешит ставить «Трамадол» в ряд запрещённых, это лекарство на данный момент находится в списке препаратов, находящихся под наблюдением агентства.

  На собрании врачей, работающих в велоспорте, Франческа Росси сказала: «Если бы «Трамадол» запретили, то появилось бы 675 проб, которые бы показали наличие этого препарата, 5,2% по сравнению с другими видами спорта. А это огромная цифра. Я считаю это явным злоупотреблением препаратом».

  «Трамадол» является опиоидным наркотическим анальгетиком с сильной анальгезирующей активностью и быстрым длительным эффектом действия. Анальгезирующее действие развивается через 15—30 мин после приема внутрь и продолжается до 6 часов. Он может вызывать головокружение, тошноту, сонливость.
  Из-за опасных побочных эффектов «Трамадола» команды, входящие в «Движение за заслуживающий доверия велоспорт» (MPCC) отказались от его использования 2 года назад. Британская команда Sky в прошлом году делала официальное заявление о том, что гонщики команды не используют этот препарат ни во время тренировок, ни в гонках.

Манящие жиросжигатели

 


"Все прекрасное или незаконно, или аморально, или от этого толстеют!" - Ларошфуко
Страсть людей похудеть сравнима со статью вкусно поесть, поэтому рестораны приглашают попробовать новое блюдо от шеф-повара, а реклама жиросжигателей манит отведать новый препарат. 
Во времена моей молодости не было рыночных отношений, свободной конкуренции и разнообразия товаров - все было скучно. Но, уже в начале девяностых, появились яркие журналы с рекламой спортивного питания, которое помогало сделать мышцы рельефными - я пишу о журналах по бодибилдингу. 

Начиналось все безобидно - с L-карнитина. Это пищевая добавка, похожа по действию на обычные витамины и признается врачами витаминоподобным веществом.    
Открою вам один из законов мироздания: все безобидное - бесполезно. 
Уже многие годы L-карнитин продается где угодно: в аптеках, спортивных магазинах, тренажерных залах и, даже, торговыми агентами в квартирах пенсионеров. На это безобидное вещество никто не жалуется, но подолгу никто не покупает - к нему нет привыкания. 
Я выступал во многих видах спорта, где нужно сгонять вес, но бодибилдинг - лучшая школа жиросжигания. В бодибилдинге используются самые передовые технологии борьбы с подкожным жиром. Только бодибилдер может обезжирится до уровня в 4%. Это значит, что в бодибилдеры применяют самые эффективные жиросжигатели. 
В конце девяностых в среде российских качков появился эфедрин. Это уже не просто "витамин", а вещество от которого бросает в жар, поэтому его называют термогеником. 
Кроме эфедрина существует много жароповышающих веществ. Для культуристов примем термогенных лекарств с целью быстрого сжигания жира сегодня  - устоявшаяся практика. Эти лекарства могут быть рецептурными или "просто травками" в пищевых добавках. Обычно в медицине эти таблетки принимают - или принимали - от астмы или от болезней щитовидной железы. Почему принимали?
Часто лекарства, которые были заменены более эффективными формулами, переходят в категорию пищевых добавок и продаются как средства для похудения. Так было с эфедрином. Выжимка из эфедры применялась для снятия аллергических симптомов, но с появлением более эффективных лекарств, не была снята с производства, а стала продаваться, как средство от ожирения для подавления аппетита. 
Почему эфедрин не сняли с производства?
Это было трудно сделать, потому что поставки эфедрина из Китая в США всего за два года выросли с четырех тонн до 216-ти. Было это в 1926-28 гг. Если лекарства стали производить, то нужно расширять рынки сбыта; поэтому нет ничего страшного, что лекарства для сохранения жизни астматикам будут принимать в декоративных целях против ожирения. 
Чем же плохи термогеники?
Термогеники повышают температуру тела, вызывая потливость. Лихорадка, жар, горячка -все это слова, которые описывают состояние больного человека. Обычная практика культуристов - это примем термогеников в течении двух месяцев перед соревнованиями. Согласитесь, болеть с высокой температурой два месяца в сезон -это стресс, который может сильно состарить.
Однако, государству нет никакого дела до быстро стареющих культуристов, но массовое немедицинское применение лекарств может сильно увеличить преступность на улицах, а это портит статистику МВД. То, что для бодибилдера - облегчение страданий на диете, для молодого тусовщика на дискотеке - кайф. Эфедрин стали принимать любители клубной музыки. Но, кайф не тот. 
Если вы смотрели фильм "Во все тяжкие", то вспомните, что учитель химии без труда в домашних условиях из эфедрина делал метамфетамин. Сырье для наркотиков стали называть прекурсорами и вносить в список лекарств, который должен находится под жестким контролем. В общем, эфедрин запретили, и теперь за него часто судят. 
Например: 
"Генпрокуратура передала в Химкинский городской суд уголовное дело в отношении главаря международной группировки наркоторговцев из ЮАР, который несколько лет поставлял в Россию эфедрин под видом стирального порошка"
С наркошами все понятно, но и худеющих преследуют:
"40 тысяч капсул эфедриносодержащего препарата X-LAIN, изъятого из незаконного оборота. Продажа сильнодействующих веществ осуществлялась только через доверенных лиц. Эти доверенные лица, как правило, были тренеры фитнес-центров и спортивных клубов. Некоторые из них и сами употребляли препарат X-LAIN, и продавали его клиентам"
Как видите, сегодня достать эфедрин очень сложно. Однако, те кто просто хотел похудеть все равно хотят похудеть просто - это означает, что рынок худеющих никуда не исчез, а спрос на эффективные жиросжигатели остался. 
Жароповышающим эффектом может обладать любой стимулятор центральной нервной системы. Такие стимуляторы можно выжимать из очень многих растений. Так как растений в природе много, то и разнообразие жароповышающих молекул практически бесконечно. 
Когда появляется новый жиросжигатель, мои клиенты и читатели заваливают меня вопросами о том, стОит ли... Например, недавно я получил такое письмо: 
"Моя вера пошатнулась. Настойчивость уменьшилась. Желание бороться с альфа - 2 рецепторами естественными путями с каждым днем становится все меньше и меньше.
Что вы можете мне сказать о Липо-6 - рейтинг 10/10. Насколько я помню такой пила моя сестра, но у нее не было необходимости, ей всего 15 лет, это скорее дурь ее тренера. Мне очень нужно чтобы Вы помогли мне мудрым советом и сказали почему я не должен предаваться забвению и покупать этот столь манящий препарат, который облегчит мои мучения"
Фраза о том, что Липо-6 делают из апельсинов должна убедить доверчивую публику в его безопасности и законности. Рейтинг 10/10 говорит о том, что народу новая таблетка нравится. Но кому интересно, что первым в списке действующих веществ этого жиросжигателя значится синефрин - вещество, которое по своему действию похоже на эфедрин. Но это половина беды, которая, к тому же, еще не "доказана учеными".  
Более неприятным является то, что в состав Липо-6 входит фенилэтиламин. Это вещество входит в список наркотических средств. Вред массового немедицинского применения этого вещества уже доказан на государственном уровне - это значит, что за него уже могут посадить, как за эфедрин. 
Как я уже говорил, бодибилдинг - лучшая школа жиросжигания, но внимательный читатель скажет "зачем нужна такая школа, если она убивает организм и за нее сажают?". Однако, как в любой школе в бодибилдинге есть начальные классы. Для начала любой бодибилдер учиться соблюдать диету. Жиросжигатели без диеты не дают соревновательного эффекта - все бодибилдеры умеют соблюдать диету. 
Конечно, на одной диете не сделать четыре процента жира на теле, но можно сделать восемь, а это согласитесь тоже неплохо. К тому же, четыре процента жира - это противоестественно, а значит в природе с этим долго не живут. 
К сожалению, говоря об эффективности, люди часто забывают о простых базовых понятиях. В юридической терминологии это называется массовое немедицинское применение. Когда человек без опыта диет и тренировок выведывает секреты жиросжигания профессионалов, покупает у своего тренера термодженик и соединяет его причудливым образом с другими методами жиросжигания, то вместо сцены может попасть в реанимацию. 
Например, новость: "Молодая певица Корнелия Манго, участница одного из проектов "Фабрика", очень стремилась похудеть, но в итоге оказалась в реанимации. Девушка проводила различные эксперименты со своим организмом. Понятно, что для любого человека внешний вид важен, а для творческого и публичного - особенно. Чтобы избавиться от лишнего веса, Корнелия Манго не только сидела на диете и занималась спортом, но и принимала жиросжигатели. По словам певицы, из-за режима питания у нее начала кружиться голова и испортилось зрение. Теперь артистка восстанавливается в астраханской больнице. "Диеты и жиросжигатели – зло. L-Carnitin убил организм", - пожаловалась в соцсети Корнелия Манго"
Из новости видно, что певица не имеет простых навыков соблюдения диеты и элементарных понятий в биологии: биохимии и физиологии. Певица не смогла понять, что убило ее организм или не захотела этого сказать открыто. Она свалила вину на витаминоподобный L-карнитин. Нет невиновных - есть непризнавшиеся. Все лгут! 
Таблетки детям не игрушка! С людьми, у которых нет жизненного опыта нельзя говорить о сильнодействующих веществах. Когда я говорю о жизненном опыте, то я имею ввиду элементарную сдержанность. Например, сдержанность за столом. Если человек несдержан в еде, то в таблетках он тем более станет зависимым и опасным сам для себя. 
Главный принцип педагогики: от простого к сложному. Соблюдение диеты - это простой навык. Применение лекарств - это сложное искусство. Иногда люди идут на риск: рискуют здоровьем, свободой, жизнью. Это отчаявшиеся люди, которые готовы на все; либо глупые люди, которые не понимают опасности. Эффективные жиросжигатели очень вредны для неокрепших умов и слабых тел. 
Простой вывод: если жиросжигатель эффективен, то он вреден и противозаконен.

Жир и гормоны




Откуда взялось столько толстяков? Выйдите на улицу и вы увидите целую армию мужчин, женщин и детей с избыточным весом. Может быть, раньше и встречались полные люди, теперь же мы являемся свидетелями мировой эпидемии ожирения. Почему же таких людей вдруг стало больше? И в чем же причина их отличия от бодибилдеров и супермоделей — современных образцов красоты и привлекательности?

Ученые выявили около 200 факторов, обуславливающих ожирение, начиная от проблем с гормонами и «жировых генов» до вызванных стрессом нарушений режима питания. Бесчисленные исследования сообщают нам хорошие и плохие новости. Хорошая новость — это то, что мы наконец-то начинаем понимать, как гормоны регулируют размеры жировых клеток воздействием на аппетит и обмен веществ. Плохая новость заключается в том, что мы своим малоподвижным образом жизни и плохим питанием запутываем свои гормоны, заставляя их вытворять немыслимые вещи.

Как гормоны помогают контролировать содержание жира в нашем организме
Вы полнеете, когда получаете с пищей больше энергии, чем тратите на метаболизм и физическую активность. Кажется, что избавиться от жира совсем легко — меньше ешь, больше двигайся. К сожалению, это лишь кажущаяся простота. Ваш организм имеет очень сложную систему, контролирующую постоянство веса. Когда вы худеете, она вступает в игру, стараясь вернуть тело к первоначальным весовым показателям. Такие же механизмы препятствуют излишнему набору веса, когда вы переедаете.

Клетки, ткани и органы всегда стараются сохранить баланс. Нарушьте его — и ваш организм воспротивится этому всеми способами. Жировые клетки не являются исключением. В них хранится жир. Если теряется вес, они думают, что вы «грабите» их, и привлекают на помощь гормоны и различные химические соединения, чтобы восстановить исходные запасы. Эти химические контроллеры повышают аппетит и замедляют обмен веществ, что позволяет восполнить потерянные запасы жира.

Лептин
Это главный регулятор жира. Специальные гены отслеживают содержание жиров в клетках и регулируют его с помощью аппетита и скорости обмена веществ. Когда вы переедаете, но при этом мало двигаетесь, жировые клетки высвобождают лептин, субстанцию, которая посылает сообщения вашей нервной системе с «просьбой» снизить аппетит и ускорить метаболизм. В начале 90-х годов ученые считали лептин основным средством борьбы с ожирением. Когда его вводили мышам с избыточным весом, животные худели. К сожалению, с людьми все было не так просто.

У тучных людей уровень лептина часто бывает нормальный или даже выше нормы. Это позволяет предположить, что проблема — с его рецепторами в мозге.

Ученые обнаружили еще как минимум десять других веществ, которые работают совместно с лептином над контролем аппетита и уровня метаболизма. Инсулин здесь играет одну из ключевых ролей. Ученые даже предполагают, что проблемы с ним могут быть причиной неактивности лептина у людей с избыточным весом.

Инсулин
Этот высвобождаемый поджелудочной железой гормон играет основную роль в процессе отложения подкожного жира. Он подавляет деятельность расщепляющего жир энзима (гормоно-чувствительной липазы). К тому же, он способствует переправке сахара в жировые клетки, что подстегивает синтез жиров. Вот почему диеты с высоким содержанием рафинированных сахаров вызывают ожирение. Повышение уровня инсулина, вызванное потреблением сладких блюд, увеличивает жировые отложения путем замедления расщепления жиров и ускорения их синтеза.

Тиреоидный гормон, гормон роста, кортизол и тестостерон
Эти гормоны также играют немалую роль в синтезе жиров. Взрослые люди часто теряют вес после инъекций тиреоидного гормона, гормона роста или тестостерона, особенно в случаях, когда их естественный уровень до этого был низок. Тиреоидные гормоны повышают темп химических реакций почти во всех клетках нашего организма, но главный эффект оказывают на метаболизм. Гормон роста и кортизол ускоряют высвобождение жиров из жировых клеток. Они также заставляют организм больше использовать жир в качестве топлива. Тестостерон, главный мужской гормон, также снижает содержание жира в теле человека.

Гормональные нарушения заставляют вас толстеть
Если эта система работает так хорошо, то почему же в последнее время появилось так много людей с избыточным весом? Ученые обнаружили, что старение, болезни и нездоровый образ жизни нарушают нормальную работу жироконтролирующих систем. Это сказывается на веществах, регулирующих жировые клетки. Таким образом, вместо того, чтобы помогать нам контролировать вес, гормоны способствуют его увеличению.

В конце 80-х годов, было обнаружено, что нарушения обмена инсулина значительно повышают риск возникновения ожирения и сердечных заболеваний. Инсулин, как и все гормоны, работает, связываясь со специальными рецепторами в клетках. Комбинация неправильного питания, малоподвижного образа жизни и генетического наследия может вызвать проблемы с этими рецепторами. Для того, чтобы компенсировать «медленную работу» рецепторов, поджелудочная железа высвобождает больше инсулина.

Это вызывает множество заболеваний — избыточный вес, высокое кровяное давление, подъем уровня жиров в крови и диабет. Ученые называют этот процесс «метаболический синдром» или Синдром X.

Отложение жира в абдоминальной области — наиболее опасное проявление синдрома. Абдоминальный жир высвобождает жирные кислоты прямо в печеночный кровоток. Это вызывает повышенную выработку «плохого» холестерина и снижение способности печени к очищению инсулина, что влечет за собой повышение его уровня выше нормы. Так начинается порочный круг: высокий уровень инсулина ведет к ожирению, что вызывает еще большую выработку инсулина. Недавние исследования показали, что лептин (основной регулятор жира) также недостаточно хорошо работает у людей с таким нарушением, как инсулиновая резистентность.

Роль ожирения и отложения жира в абдоминальной области на возникновение метаболического синдрома неясна и противоречива. Некоторые полагают, что проблема заключается в низкой физической активности и содержании большого количества жиров и рафинированных сахаров в диете. Например, такой рацион у животных вызывал появление инсулиновой резистентности уже через несколько недель. Добавление физической нагрузки и изменения в диете вызывали улучшение большинства факторов, связанных с метаболическим синдромом (кровяное давление, инсулин, триглицериды), даже если не наблюдалось снижения веса тела.
Инсулиновая резистентность и высокий уровень инсулина являются скорее причиной, чем следствием ожирения. Уровень липопротеина липазы (энзим, способствующий отложению жира) снижается в скелетных мышцах, кода имеет место инсулиновая резистентность. С другой стороны, в жировых клетках высокие уровни инсулина стимулируют липопротеин липазу, подавляя гормоно-чувствительную липазу (энзим, расщепляющий жиры). Такие изменения могут вызвать снижение метаболизма жиров в мышцах и накопление их в жировых клетках.

Связь с уровнем тестостерона
Уровень тестостерона во многом определяет содержание жира у мужчины в абдоминальной области. В среднем возрасте человек с более низким уровнем тестостерона имеет гораздо больше жира в области талии, чем люди с нормальным или повышенным уровнем. К тому же, такой тип отложения жира опасен риском развития сердечных заболеваний.

Многие годы считалось, что высокий уровень тестостерона способствует возникновению болезней сердца. Это было естественным заключением, ведь уровень таких заболеваний среди женщин гораздо ниже. Но последние исследования опровергли такой вывод. Низкий уровень тестостерона способствует отложению жира в абдоминальной области и повышает риск возникновения инсулиновой резистентности. Некоторые ученые полагают, что даже «нормальный» его уровень опасен. Число рецепторов тестостерона в абдоминальном районе особенно велико, следовательно повышение его общего уровня повлечет за собой ускоренный обмен жиров в этой области.

Боритесь с жиром, контролируя ваши гормоны
Занятия спортом — это лучший способ контроля гормональных проблем, которые могут вызвать метаболический синдром. Физическая нагрузка улучшает чувствительность инсулина, увеличивая количество транспортов глюкозы, увеличивает число окислительных энзимов, улучшает приток крови к мышцам и сокращает жировые отложения. Очень полезна работа с отягощениями. Исследования показали, что ее добавление к обычным занятиям спортом улучшает положение с инсулиновой резистентностью и меняет в лучшую сторону композицию тела.

Критически важна диета. Ешьте пищу с низким содержанием простых сахаров, насыщенных жиров и трансжирных кислот. Нет нужды садиться на сумасшедшие диеты, просто питайтесь сбалансированными продуктами.

Многие исследования показали, что жирная пища заставляет людей полнеть. Жирные блюда, хотя и вкусны, но слишком калорийны. Вы получаете то же количество калорий, съев гораздо меньшую порцию. Вот так и происходит переедание.

Исследования тестостерона и жиров позволяют предположить, что дополнительное употребление тестостерона очень полезно в пожилом и престарелом возрасте. Инсулиновая резистентность — просто эпидемия среди этой возрастной группы. Есть четкие доказательства того, что дополнительное употребление тестостерона в комбинации со здоровой диетой и занятиями спортом может улучшить обмен инсулина и помочь избавиться от лишнего жира.

Тем не менее, контроль уровня жира заключается в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем затрачивается. Но проблемы с вашей гормональной системой затрудняют дело. К счастью, для большинства людей контроль гормонов и собственного веса достигается одним и тем же. Но не торопитесь. Прежде, чем вы хотя бы посмотрите в сторону тестостерона или гормона роста, займитесь спортом, отрегулируйте диету и поддерживайте такой образ жизни какое-то время.

Автопортреты художника под разными видами наркотиков.

 

В 2001 году Брайан Льюис Сандерс начал эксперимент — художник принимает тот или иной наркотик, и под его воздействием рисует себя. Эти автопортреты хорошо показывают, как меняется восприятие от разных видов веществ.












ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ПОХУДЕНИЯ БОЙЦОВ БЕЗ ПРАВИЛ

http://www.sportmedicine.ru/news/mma-weight-loss.php



Бои без правил в клетке становятся все более популярными, привлекая внимание более чем 800 миллионов зрителей по всему миру. Мало того, что бои без правил опасны сами по себе, в новом исследовании высказана озабоченность по поводу экстремальных методов, которые участники этого спорта используют для того, чтобы сбросить вес перед поединком.
Автор исследования доктор Джеймс Мортон из Научно-исследовательского института наук о спорте и физических упражнений в Ливерпульском университете Джона Мура в Великобритании и его коллеги опубликовали результаты своих исследований в British Journal of Sports Medicine. 
Бои без правил, или смешанные боевые искусства (MMA) - экстремальный спорт, который включает различные приемы единоборств, в том числе из бокса, кикбоксинга, рестлинга, карате и дзюдо.
Популярность боев в клетке начала расти в западных странах в начале девяностых, с появлением Ultimate Fighting Championship (UFC) - спортивной организации, базирующейся в Лас-Вегасе, которая организует борцовские турниры без правил по всему миру.
Существует 11 различных весовых категорий в этом виде спорта. Доктор Мортон и его коллеги отмечают, что большинство бойцов стремятся конкурировать в самой низкой из них. Участники взвешиваются примерно за 24-36 часов до поединка.
В результате, многие участники предпринимают крайние меры по выведению жидкости из организма, такие как сауны, термокостюмы и диуретики - препараты, которые помогают организму избавиться от избытка жидкости - в стремлении сбросить вес перед взвешиванием.
Существуют ограниченные данные о том, каким образом экстремальные методы потери веса влияют на здоровье бойцов. Исследователи отмечают, что некоторые участники выбывают из борьбы из-за негативных последствий таких методов, в том числе тошноты, рвоты, головной боли, судорог и спазмов.
Команда исследователей также приводит в пример опасные для жизни последствия экстремальных методов потери веса, в частности инцидент в 2013 году, когда бразильский боец Леандро Соуза скончался в сауне после попытки сбросить 15 кг всего за 7 дней.
Для своего исследования, д-р Мортон и его коллеги задались целью изучить, в какой степени бойцы используют экстремальные методы потери веса до взвешивания.
Исследователи опросили 30 бойцов из Великобритании, которые соревновались в пяти весовых категориях, от наилегчайшего (52-56 кг) до полусреднего веса (70-77 кг).
Каждого бойца спросили, использует ли он экстремальные методы снижения веса до взвешивания и если да, то какие именно.
Ученые обнаружили, что все бойцы или голодали или соблюдали низкоуглеводную диету 3-5 дней до взвешивания, что, по их собственным словам, увеличивает риск дефицита энергии.
Более того, только 20% спортсменов следовали диетическим рекомендациям от квалифицированных спортивных диетологов, тогда как большинство бойцов обращались к Интернету, тренерам и коллегам за соответствующей информацией.
Около 67% опрошенных сообщили об использовании до взвешивания способа дегидратации под названием «водная загрузка», которая состоит в потреблении большого количества воды (около 20-23 литров в течение 3 дней) и сокращении потребления соли, чтобы вызвать обильное мочеиспускание.
17% бойцов сообщили об использовании растворов, которые увеличивают потоотделение, блокируя поры или увеличивая циркуляцию крови. Около 37% спортсменов сообщили об использовании безрецептурных или рецептурных диуретиков до поединка, в то время как около 13% сообщили об использовании внутривенных капельниц и глицерина для того, чтобы увеличить регидратацию после взвешивания.
Пищевые добавки использовались до взвешивания 73% опрошенных. Из них 61% не знали, были ли эти добавки протестированы на наличие запрещенных веществ. Исследователи отмечают, что процедура выборочного тестирования на допинг была принята для всех бойцов Ultimate Fighting Championship с 1 июля этого года, а с 1 октября запрещено использовать внутривенные препараты после взвешивания.
Исследователи говорят, что их выводы вызывают опасения, особенно относительно используемых методов дегидратации.
«Влияние обезвоживания на риск травмы мозга касается в первую очередь бойцов ММА, учитывая, что, в отличие от бокса, в этом виде спорта травма головы может произойти после того, как спортсмен потерял сознание», объясняют ученые. «В среднем, 2,6 ударов в голову наносятся после того, как противник потерял сознание, что потенциально может увеличить риск травматического повреждения головного мозга».
Особую озабоченность, отмечают авторы, вызывает то, что не существует регулирующего органа для боев без правил в Великобритании, который бы установил принципы здоровья и безопасности и антидопинговые правила для бойцов – то, что по словам доктор Мортона и его коллег необходимо срочно менять.
Команда рекомендует введение дополнительных весовых категорий и реструктурировать существующие для того, чтобы ликвидировать разрыв между категориями, особенно между нижними весовыми категориями .
Они также рекомендуют сократить время между взвешиванием и боем, и внедрить образовательные программы для повышения информированности о более безопасном снижении веса среди бойцов без правил.
Исследователи приходят к выводу:
«Мы призываем сообщество ММА проводить качественные исследования, мониторинг травм и здоровья. Это обеспечит основу для соответствующей политики обеспечения безопасности спортсменов ММА.»

Источник


  • Crighton B, Close GL, Morton JP. Alarming weight cutting behaviours in mixed martial arts: a cause for concern and a call for action. Br J Sports Med2015[Fulltext PDF]

понедельник, 7 декабря 2015 г.

3 кита для здоровья сердца: калий, кальций и магний

полезные микроэлементы
В каких продуктах содержатся калий, кальций и магний
По последним данным статистики в мире наблюдается повышение смертности людей по причине сердечно-сосудистой патологии. Простыми словами, от болезней сердца людей умирает больше, чем от других заболеваний. Но, ситуацию можно спасти, если придерживаться рекомендаций врачей-диетологов и употреблять в пищу продукты, которые содержат полезные микроэлементы: калий, магний и кальций.
Каким образом могут фрукты или овощи, даже каша избавить от возможного инфаркта или инсульта? Спросите вы. Мы ответим: есть определенные продукты, имеющие в своем составе полезные микроэлементы: калий, кальций и магний, которые служат для налаживания кровообращения и работы сердца, укрепляют сосуды, возобновляют работу нормального обмена веществ, возвращают костям былую прочность. О пользе этих микроэлементов можно много размышлять. Возьмите себе на заметку, какие продукты, содержащие полезные микроэлементы, должны быть в вашем рационе каждый день.

Чем полезен магний для организма

Магний благотворно действует на сердечную мышцу, укрепляет стенки и повышает стойкость при недостатке кислорода, сокращения нормализуются. При гипертоническом кризе больному сразу делают инъекцию – сульфат магния. Этот микроэлемент помогает успокоиться, снять раздражения, особенно позитивен для того, чтобы снять напряжение центральной нервной системы. Продукты, которые имеют в своем составе магний, оказывают расширяющее действие на сосуды,  ускоряют выделению желчи, налаживают работу мочевой системы (мочегонное действие), приводят в действие перистальтику кишечника. Необходимо каждый раз возобновлять расходование магния, поскольку он отвечает за переработку кальция, если не хватает одного, второй автоматически переходит в разряд дефицитных. В день необходимо принимать около 400 мг магния.

В каких продуктах содержится магний

  1. Крупа. Наибольшее количество магния находится к гречке. Следует помнить, что при долгом кипячении, полезные свойства теряются, поэтому можно просто запарить гречку и дать настояться перед употреблением. Также показана овсянка, в ее составе меньше магния, но она прекрасно подходит для завтрака, особенно с сухофруктами или свежими фруктами, например с яблоком.
  2. Кешью. Употребление этого ореха позволит с легкостью возобновить магний в организме, поскольку кешью имеет очень много калорий (553 ккал/100г), питателен. Кроме кешью, магний содержит фундук, миндаль, кедровые орехи.
  3. Фасоль содержит половину норма магния (103 мг), также полезна количеством белка, который незаменим организму для полноценного роста и развития.

Чем полезен калий для организма

Недостаток калия приводит организм к кислородному голоданию, поскольку именно этот микроэлемент помогает снабжать мозговой цент кислородом. Появляется тахикардия, организм устает, нарушается работа ЖКТ из-за нехватки калия.

В каких продуктах содержится калий

  1. Чечевица также богата калием, как и магний. И этим полезна. В чечевице почти нет жиров, что делает ее насыщенной и питательной для организма.
  2. Морская капуста низкокалорийная, но количества калия в ней превосходит все ожидания. Вкусная и полезная, можно употреблять даже тем, кто боится поправиться.
  3. Курага – это универсальное средство: как лакомство, но еще и полезное. В ней содержится рекордное количество калия: 1717 мг. Подобный эффект имеет изюм и чернослив, но со значительным уменьшением получаемой дозы полезности.

Чем полезен кальций для организма

Все знают, что для красивых зубов необходимо употреблять много кальция, чтобы кости были прочными, для предотвращения травм. Но также кальций незаменим в таких процессах, как: работа сердечно-сосудистой системы, при свертываемости крови, в нейронном построении и работы мышечной системы. Употреблять кальций важно детям, в период роста скелета и развития. За день необходимо пополнять кальций на 800 мг.

В каких продуктах содержится кальций

  1. Сметана не может полностью обеспечить организм кальцием, но как альтернатива, отлично подходит для салатов (вместо майонеза).
  2. Плавленый сыр может обеспечить суточную дозу кальция, ко всему этому еще и вкусный продукт. Также можно употреблять другие кисломолочные продукты: брынза, творог.
  3. Горох способствует укреплению костей, зубов. Полезный для работы почек и печени.
Кальций и магний – это полезные микроэлементы, которые взаимосвязаны и требуют особенного внимания, при употреблении продуктов.