«Я не верю в подсчёт колорий!»
Конечно, любая диета, которая требует от человека снизить колличество калорий в течение установленного периода времени, будет диетой, которая, в каком-то смысле, работает. Будет ли человек знать как питаться в долгосрочной перспективе? Может быть. Будет ли он держать вес? Наверное, нет.
«Диета Дольче работает потому, что это не диета. Это набор принципов здравого смысла, который во время применения очерчивает способ питания для долголетия. Результаты: повышение энергии, повышение жизненной силы, общее улучшение, яркие перспективы и при соблюдении пропорциональности — потеря веса. Я не верю в подсчёт калорий. Я не верю в использование чего-либо искусственного. Почему? потому что нам не нужно считать калории, если мы питаемся правильно. Каково количество калорий, приготовленной на гриле куриной грудки, приготовленных на пару брокколи и пальмовых полон лебеды? Кого это волнует?!»
Наш расход калорий сильно варьируется день ото дня в зависимости от того, чем мы занимаемся, в зависимости от жизненных обстоятельств и уровня стресса, и при этом соответственно меняется потребность организма в питании, поэтому вместо того, чтобы считать калории, не лучше ли просто употреблять здоровые и полезные продукты, которые просто не смогут привести организм к накоплению лишнего веса.
Майк Дольче предлагает ПОЛНЫЙ список продуктов, необходимых человеку, вне зависимости от его веса, возраста или рода деятельности, для того, чтобы оставаться энергичным и здоровым круглый год.
А теперь рассмотрим поподробнее о основных принципах его системы питания
1. Питание должно быть РАЗНООБРАЗНЫМ.
2. Выбирая в магазине еду, мы внимательно изучаем состав нутриентов (белки/жиры/углеводы) и калорийность, забывая о не менее важной составляющей — пищевых волокнах. А ведь клетчатка — это именно то, благодаря чему наше пищеварение, а значит и наш организм могут нормально функционировать. При её недостатке, как бы дорого и разнообразно мы не питались, мы не сможем чувствовать себя по-настоящему здоровыми.
(на фото Майк с его подопечным Витором Белфортом — многократным чемпионом мира по ММА и одним из лучших бойцов современности.)
3. «Я пошел в дом Витора и сел с ним за стол вместе с его семьей. Половина тарелки была заполнена красивым, восхитительным стейком (в другие дни это лосось или цыпленок). Таким образом, Витор съедает около 500 гр. рыбы или стейка. Это намного больше того, в чем нуждается человек весом 98 кг, с учётом того, что он принимает пищу 6 раз в день. Он употреблял ужасно большое количество белка, который действительно вызывает проблемы с пищеварением, способствуя утрачиванию способности усваивать питательные вещества.»
Да, не менее важным является переизбыток белка в рационе спортсмена, быть может это и подойдёт профессиональным бодибилдерам, но точно не подойдёт человеку, желающему оставаться здоровым и энергичным на протяжении долгих лет.
4. И ещё один основополагающий принцип: Пейте МНОГО воды!
Сам Майк при весе 91 кг и постоянно интенсивно тренируясь выпивает в день около 7,5 литров воды, при этом его жена, так же не чуждая тренировкам выпивает 4 литра в день. Пить следует чистую питьевую воду. Вода залог жизни и без неё не возможен ни один процесс в организме человека, так что позаботьтесь об этом.
5. «Витор очень эрудирован и хорошо разбирается в спортивном питании, таким образом, всё спортивное питание,которое он имел, было высокого качества. У него были ресвератрол, глютамин, поливитаминные и различные протеиновые смеси, а также много другого. Таким образом, мы поговорили об этом, и пошли к компьютеру, исследовали питательные вещества, которые естественно содержатся в продуктах.»
Дольче противник излишнего использования пищевых добавок, все питательные вещества и витамины организм должен получать в максимально доступной для себя форме. Из этого вытекает и ещё один пункт.
6. Овощи и фрукты — ключевая составляющая диеты Дольче. Согласно первому принципу они должны быть разнообразными. В день нужно съедать 4 порции разных овощей и фруктов. Каждый прием пищи нужно завершать фруктами. Особенно важными Дольче считает овощи зелёного цвета. Фрукты лучше есть из той географической зоны, в которой живете.
Это в корне отличается от множества статей по бодибилдингу, негативно отзывающихся об употреблении большого количества фруктов, которые по их мнению несут в себе слишком много быстрых углеводов.
Витамины и микроэлементы должны поступать из МАКСИМАЛЬНО ЕСТЕСТВЕННЫХ ИСТОЧНИКОВ!
7. Ещё одна очень важная составляющая — питание после тренировки. Многие спортсмены после тренировки выпивают протеиновый коктейль, но это не имеет абсолютно никакого смысла, потому что Вы должны пополнить свои запасы ГЛИКОГЕНА, белок препятствует этому.
Дольче делает фруктово-ягодные коктейли, натуральные соки при помощи соковыжималки.
Дольче делает фруктово-ягодные коктейли, натуральные соки при помощи соковыжималки.
«Мы добавляем зеленые, свежие фрукты, конопляное масло, морковь, яблоки, шпинат, капуста, апельсины -изобилие энергии. Каждое утро мы делаем две порции на 680гр»
Это не просто посттренировочный коктейль. Он снабжает вас столькими жизненно важными и питательными веществами и антиоксидантами, в их самой естественной и здоровой форме.
В продолжении статьи я расскажу о конкретных советах Майка Дольче по приёму пищи на завтрак, обед или ужин, принципах построения каждого приёма пищи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий