Cколько калорий тратится при умственной работе?

Информация для тех, кто уверен, что усиленная умственная работа очень энергозатратна, и обязательно нужно думать в прикуску с горкой печенюшек и сладким чаем/ кофе :)

Мозг в целом потребляет около 0.25 ккал/мин (Clarke and Sokoloff, 1998). Raichle and Mintun (2006), установили, что энергозатраты мозга по решению конкретной задачи составляют не более 1% (расчет ведется в том числе через оценку потребляемой глюкозы) от непрерывных текущих энергозатрат мозга.
Активная мозговая деятельность в течении 5 минут, потребляет около 0,01 х (5 минут х 0.25 ккалорий / мин) = 0,0125 ккалорий.

Даже если предположить, что напряженная умственная деятельность может увеличить энергозатраты до 10% (например это было зафиксировано в исследовании Madsen et al., 1995), то энергозатраты на умственную деятельность составят менее 0.2 ккал/мин. Но это экстремальный и маловероятный сценарий.

Говоря простым языком, если мы даже предположим, что меганапряженная мозговая деятельность требует затрат аж в 0,2 ккал/ мин, то на 60 минут такой деятельности уйдет порядка 12 ккал, а непрерывный 8ми часовой рабочий день мегадуманья - менее 100 ккал. :) Но в реальности энергозатраты от любой активной мозговой деятельности, будут скорее всего значительно, значительно ниже, примерно раз в 10 ниже )))

ССЫЛКИ
1. "Does the Brain Consume Additional Glucose During Self-Control Tasks?" Robert Kurzban, Department of Psychology, University of Pennsylvania, Philadelphia, PA, 19104
2. Clarke, D. D., and Sokoloff, L. (1998) Circulation and energy metabolism of the brain. In G. Siegel, B. Agranoff, R. Albers, S. Fisher, and M. Uhler (Eds.), Basic neurochemistry: Molecular, cellular, and medical aspects (6th Ed.) (pp. 637-669). Philadelphia, PA: Lippincott Raven.
3.Raichle, M. E., and Mintun, M. A. (2006). Brain work and brain imaging. Annual Review of Neuroscience, 29, 449-476
4. Madsen P. L., Hasselbalch, S. G., Hagemann, L. P., Olsen, K. S., Bulow, J., Holm, S., Wildschiødtz, G., Paulson, O. B., and Lassen, N. A. (1995). Persistent resetting of the cerebral oxygen/glucose uptake ratio by brain activation: Evidence obtained with the Kety-Schmidt technique. Journal of Cerebral Blood Flow and Metabolism, 15, 485–91.